pembe ve kalınca krep çağrılacak.Bunlar yoğurt ile hazırlanan ekşi hamur yapıldı.Günümüzde, pişirme krep buğday unundan yapılmış.Onlar yumuşak ve kabarık olsun, süt ve mayayı ekleyin.Sonra hamur, bitkisel (rafine yağda) kızartılmış küçük porsiyonlar halinde tava, astarlı.Krep altın kahverengi olsun ve hazır olacak, onlar bir plaka üzerinde ortaya koydu ve cömertçe herhangi yağ içeriği bal, reçel, reçel veya krem yağlayın edilebilir.Bitmiş formda krep kalınlığı genellikle 5 ile 7 mm arasında değişir.Bu genel bir bilgidir.Şimdi senin çocuklarına krep fırında ve kocası memnun nasıl bahsedelim.
aşağıdaki ürünler hazırlamak zorunda bu yemek hazırlamak için:
- buğday unu - 0,5 kg;
- ekmek mayası (yaklaşık 25 g);
- soğuk süt (2 bardak yeterli olacaktır);
- tereyağı;
- şeker (1-2 yemek kaşığı L.);
- sebze (ham) yağ;
- tuzudur.
parmaklarınızın ucunda Şimdi tüm ürünler.Nasıl krep pişirmek için?Önce mayayı alıp düz su ile çözülür gerekir.Sonra dikkatle süt dökün un dökün ve dikkatlice karıştırın.Bu şekilde elde edilen hamur daha sonra fermentasyon için sıcak bir yere kaldırmak için gereklidir.Hamur çıktığında, yumurta, tereyağı ve şeker koydum.Biraz tuz da yapabilirsiniz.Şimdi ikinci kez hamur artış yapmak gerekir.Kendi tutarlılığı krep yönelik hamur pancake daha kalın olmalıdır aslında.
Böylece, hamur ikinci kez artmıştır, ve böylece tam olarak hazırlanabilir.Nasıl krep pişirmek için?Çok derin küçük ve pan al, içine yağ dökün.Aynı zamanda dikkate petrolün her yeni bölümü için değiştirilmesi gerektiğini gerçeğini almak zorunda.Küçük porsiyonlar halinde ısıtılmış bir tavada hamur yayılır.Fry krep sürece yüzey altın kahverengi göründüğü gibi.Özel bir spatula kullanarak çok iyi usanmış onları diğer tarafına gözleme çevirir.Krep hazırlamak konusunda bir soruyu yanıtlayan
, bunun yerine süt, düz su kullanabilirsiniz unutulmamalıdır.Yani krep az yağ ve kalori söndürmeden.Kremler, tatlı soslar, meyve, peynir ve şurup olabilir masada onlara hizmet.Her şey sizin hayal ve tat tercihleri yalnızca bağlı olacaktır.Şimdi gözleme yemek pişirmeyi biliyor.Sık sık ailesini bu harika Rus yemekleri şımartabilirsiniz.Olacak kiraz şurubu taze pişmiş krep
mükemmel bir baharat.Bunun hazırlanması no big deal olarak.Eğer süpermarket ya da bakkal kiraz sıkışmasına satın almanız gerekir Bunu yapmak için (300 g yeterli).Reçel sayısının su çeyrek fincan (tercihen ılık) hakkında ihtiyacınız olacak.Su ile reçel karıştırın, daha sonra bir taşım kaynatın.Sürekli elde edilen kütle karıştırıldıktan olmalıdır.Bu şurup çok hızlı pişmiş ve sıcak krep masaya servis edilir.Başka bir mutfak sırrı başarıyla açıldı.Afiyet olsun!
