İtalyan gıda sever misiniz?Eğer bu soruya olumlu cevap var, sen makarna pişirmek için önerdiğimiz tarifi zevk için eminiz.Bu yemeğin favori, aslında, İtalyan mutfağının fan makarna düşkün değildir söyle olacak?Ve bu tarifi o ana madde olduğunu.Ve gıda tadı geliştirmek yanında özellikle makarna için hazırlanmış mükemmel bir mantar sosu vardır.Yani, iki tarifler daha ayrıntılı bir çalışma için aşağı dönelim.Sadece o ulusal yemeklerin hazırlanması tüm detayları öğrenebilirsiniz, çünkü
Pasta mantar sosu
ile bu yemeğin, İtalyan mutfağı ve ülkenin tek gerçek sevgilisi pişirebilirsiniz.Yapıştırma, bilindiği gibi, bunlardan biri.Temelde, yemek için bir çok kolaydır, ancak bu durumda bir acemi için kolay bir şey yok.Pişirme makarna kendilerini kabul karmaşıklığı sahipsiniz.100 gram yaklaşık 300 kalori içerir: tüm ziyade tam tersi -
bu düşük kalorili yemek diyemeyiz.Biraz fazla değil mi?Ancak, yine de pişmiş lezzeti var onların - Eğer onun gerçek bir hayranıyım olur.200 gram -
mutfak sanatının böyle bir mucize hazırlamak için, makarna gerekir.Demleme çok kolaydır: sadece içine yeterli miktarda su dökün ve kaynatın soba koymak, büyük bir pot almak.Ve bu, tuzlu su olur kez ona makarna koydum.En kısa sürede size makarna neredeyse hazır olduğunu fark gibi, sen su dökün ve daha sonra daha sonra, bitmiş yemeğin teslim mantar sosu dökün düşündüğünüz kapta kalan içeriği yayabilirsiniz - uzun bir süre pişirin gerekmez.Eğer pişirme makarna başlamadan önce
mantar sosu hazırlanmalıdır - bu durumda, sıcak bir tabak dosya mümkün olacak - bu olmalıdır.Sadece bir şey makarna çok hızlı bir şekilde pişirilir olmasıdır ve sos mantarlar, sen aslında, ihtiyacınız olacak, mantar sosu hazırlamak için makarna
kendilerini mantar sosu pişirin daha ne kadar
hazırlanıyor - Onlar (200 gram olmalıdırmükemmel) Ortak mantar uygundur.Bunlar, yıkanması, temizlenmesi ve küçük parçalar halinde kesilmiş olmalıdır.Bundan sonra, bir kenara koyun ve daha fazla pişirme sosu almak - kavrulur soğan.Bunu yapmak için, soğan ve bir yemek kaşığı zeytinyağı gerekir.Bir tavada yağı ısıtın ve bu durum ise, küçük parçalar halinde soğan kesim yapabilir.Yağ ısındığında sonra, tavada serpin ve kizarana kadar bu kadar soğanı kavurun.Sonra ezmek ya da ince bir rende sarımsak birkaç karanfil üzerinde ovmak - 2-3 karanfil yeterli olacaktır diğer bileşenlerin verilen miktarda.Ayrıca, kızartma soğan eklenebilir.Birkaç dakika için yavru kütlesinin bu bölümünde, biraz ateşi priubaviv.Tuz ve karabiber ve baharat ve otlar çeşitli eklemek ile sezon.Otlar bu arada istenen etkiyi vermek - mantar sos için o baharat kekik, fesleğen ve mercanköşk olarak kullanabilirsiniz, ancak kokulu, ama aynı zamanda lezzetli değildi.Sadece otlar eklenmesinden sonra tencereye mantar koymak ve yangın eklemeden kavurma devam edebilirsiniz.Mantar mutlaka beyaz şarap 100 ml dökün arkasında (bu yemek için kuru için idealdir).Isıyı azaltır, bir kapakla örtün ve tava yedi dakika pişirin.Ara sıra karıştırarak sos unutmayın.Eğer mantar hazır olduğunu fark sonra, ocaktan pan kaldırabilirsiniz - sos hazır.
Artık bir mantar sosu pişirin ve makarna yemek pişirmeyi biliyor.Deneyin deney öğrenin.İyi bununla şanslar ve tabii ki, afiyet!
