kebap kuzu hazırlanması.Eğer kebap domuz eti pişirmeye seçerseniz Ama, oldukça iyi bir yemek çıktı.Sadece bu sulu domuz parçalarını almak için, ama yağsız olmalıdır.Çok iyi et boyun uygundur.Bu yalın ve oldukça suludur.Ama domuz kebap geri tavsiye edilmez.Eski günlerde olduğu gibi, reçeteye göre et ince keskin bir bıçakla doğranmış olmalıdır.Biz çok et öğütmek için bir yol antika Ama eğer nasıl büyük miktarlarda kebap pişirmek için?Süreci karmaşık ve zaman alıcı bir iştir.Yani sadece bir kez kıyma makinesi ile eti atlamak öneririz.En biz almalı ürünlerin listesi bakalım.
Gerekli malzemeler:
- domuz eti boyun - 500 gram;
- soğan - 200 gram;
- yeşil - 220 gram;
- kişniş - 60 gram;
- maydanoz - 30 gram;
- Kekik - 70 gram;
- fesleğen - 40 gram;
- tarhun - 20 gram;
- yeşil biber, acı, küçük bir şey;
- sarımsak - 50 Gram;
- zevkinize tuz;
- ayçiçek yağı rafine;
- breading çok az mısır unu.
Şimdi, bir kebap yapmak nasıl görelim.
Öncelikle yıkayın ve biz kısımlarına domuz kesmek zorundadır.Ardından merdane adet (bir delik daha koymak için daha iyi örgü) üzerinden geçti.
Soğan aynı zamanda bir öğütücü kullanılarak zemin olabilir, ama tembel ve onu ince narezhete yoksa daha iyi olurdu.Adet 2x2 yaklaşık boyutta olmalıdır.mm.Kes soğan, yaklaşık 100-120 gram sadece kısmen çünkü.Ve kalan soğan halkaları kesmek gerekir.Kebap ne zaman hazır olacağını O'na biz kullanacağız.
Ama hiçbir koşulda yeşillikleri kıyma olamaz.Yeşiller iştah kapatan bir görünüm olması ve suyu yayınlayacak nasıl kebap pişirmek için?Sonuçta, bizim yemek, nesochnym nearomatnym eğer.Böylece, keskin bıçak, ince kıyılmış yeşillikleri.
Sarımsak rendeleyin daha iyidir.Yeşil biber, bir rende veya promolot şasiye edilebilir.
tüm ürünleri hazırlanır.Şimdi, tuz etli her şeyi iyi ve sezonu karıştırın.Dolgu sopa iyi uyması yapışkan olmalıdır.Biz su içinde bir süre sopalarla yer, bu yüzden batırılmış.
ayçiçek yağı ıslatma ve silah çubuk köftesi etrafında oluşmaya başlar.Sığır yağsız et hazırlanmıştır, bu çubuklara tespit edilmesi zor olabilir.Biz bir sopa konsolide iç taksimatı ete mısır unu hazırlanan hamburger kırmaya gerek o zaman.Eğer kebap domuz eti pişirmek istediğinizde Fakat bu tavsiye sadece kullanılır.
mümkün elbette.İnce sopalarla kendisini kebab yapmak.Ama acı değil tavsiye, ama sadece piyasa upakovkuyaponskih çubuklarını satın almak için.3 mm'den az coli çapını seçin.
Bu kebap ızgara pişmiş, ama her zaman böyle bir ihtimal değildir.Nasıl apartmanda kebap pişirmek için?Fırında pişirin edelim.Sadece fırın iyi bir sıcak yukarı ilerlemek için gereklidir.Koymak köftesi sadece iyi ısıtılmış fırında hazırlanmalıdır.Fırında ızgara Burger koymak
hafifçe ısısını düşürür.Sıcak hava ilk kabuk köfte güçlendirecek, ama et çok kuru, sulu ve kalır bu yüzden orta ateşte pişirin gereklidir.Bir kez çevirebilirsiniz.
hazır yemek yaklaşık 15-20 dakika.Keskin sopa kebap delmek için hazır olduğunuzda, berrak suyu gitmek gerekir.Dışarı çıkmak istemiyorsanız, siz de kuru et sensin.Biz sadece söylediler
Hazır kebap tarifi domuz, bir plaka üzerinde yatıyordu.Şimdi bir kıyılmış soğan halkaları gerekli.Biz de, soğan ve ince doğranmış yeşillik yay hazır cutlets üzerinde yatıyordu ve üstüne serpin.
Çok sık, masa lavaş ekmek, gözleme sarılı soğan gibi, biraz kıyılmış yeşil kişniş, kekik ve bir sosis kebap hizmet vermektedir.
