kelime "tapas" meze ya da tatlı olarak servis edilebilir mutfak yemekler çeşitli içerir.Hepsi bir lokma yenebilir dekoratif kaplama ürünleri (baz yayılması garnitür), küçük boyutu vardır.Insanlar kanepede oturan olarak ve ekmek "oturan" bir garnitür:
adı benzetme bir kanepe olarak Fransızcadan tercüme.Canape önce kokteyl sırasında açılan, bu nedenle daha fazla içmeye teşvik etmek için misafir tuzlu veya baharatlı.Kanepeler için
baz kraker, ekmek küçük parçalar (genellikle bayat beyaz ekmek), tost veya pişmiş puf böreği olabilir.Baz farklı şekillerde ince dilimler halinde kesilir.Bu böylece çevreler, yüzük, kareler, üçgenler, ve olabilir.Lezzetli yemekler Kompleman: et, peynir, balık, havyar, kaz ciğeri, patates püresi ve konserve ya da taze meyve ve sebzeler.Ekmek dilimleri ön ısıtma işlemine tabi tutulabilir.Ince dilimlenmiş sebze, yeşil soğan ve otlar veya zeytin (veya truffle) petrol tamamlanmaktadır kanape peynir, sosis, - en yaygın minik sandviç.
Tarif 1
bu tarifi olarak, ekmek dilimleri kanape için bir temel olarak hizmet tost.Peynir, garnitür sosis parçası.Malzemeler:
- 250 gr Polonyalı sosis (başka bir sosis ile değiştirilebilir),
- ¼ fincan doğranmış yeşil soğan,
- domates salçası 450 gram,
- 1 yemek kaşığı yemek ince doğranmış sıcak biber,
-½ kaşık çay kaşığı ezilmiş kuru kekik,
- parmesan peyniri, kaba ile ovuşturdu,
- - 8 (1 cm kalınlığında) dilimleri Fransız ekmeği,
tost peyniri 250 gram, Monterey Jack (Eğer kaşar peyniri ile değiştirebilirsiniz), dilimlenmişince plastik büyük üssü,
- ¼ çay kaşığı tuz kaşık.
sosis kızarana kadar küpler ve yavru halinde kesilmiş, temizlenmiş (elde edilen sıvı dökülür).Yumuşak olur, ancak usanmış kadar değil tavaya soğanı ekleyin, yavru karıştırın.Domates salçası, biber, kekik, tuz ekleyin.Bir kaç dakika için bir karışım.Önceden dilimlenmiş tost ekmeği onu genişletilmesi, cömertçe rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.Üç dakika boyunca yüksek ısıda fırında fırın tepsisine ve fırında üzerine Geçti., Biraz serin ver, al o erimemesi çeyrek ve peynir Monterey Jack yakın dilimler halinde her dilim kesti.Baharatlı domates lezzet ve baharatlar ile doygun hazır kanape, peynir, sosis, masaya servis.
Tarif 2
İngilizce hardal sosis ile dokunaklığı kanape katacak.Ngredienty aşağıdakilere ihtiyacınız vardır:
- ekmek 6 dilim,
- İngilizce hardal,
- sosis 6 dilim,
- tereyağı (isteğe bağlı) - 100 gr Kaşar peyniri,
rendelenmiş.
tereyağı yavru ekmek ve dört bölüme her dilim kesti.Tüm sosis parçaları ve dört parçaya kesilmiş.Fırında ızgara önceden ısıtın.Ekmek hardal ile bulaşmış ve sosis yayıldı dilim, rendelenmiş peynir serpilir.Bir kaç dakika ızgara kanepe altında yerleştirin.Hemen tapas yemeye hazır masaya servis.Peynir, her biri üzerinde sosis kabarcıklar ile altın kabuk olacak.
Reçete 3 misafirler için
Hafif ve kolay aperatif - beyaz peynir ile bir canape!Gerekli malzemeler:
- 2 Fransız Baget (daha uygun huysuz ekmek) yaklaşık 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş;
- 450 gr beyaz peynir ince dilimlenmiş;
- ince dilimlenmiş domates 8;
- 1 soğan ince dilimlenmiş kırmızı soğan;
- 2 yemek kaşığı kaşığı zeytin yağı;
- 24 fesleğen yaprağı.
kızarana kadar tereyağı Baget dilimler halinde kızarmış.Beyaz peynir, domates, kırmızı soğan yayıldı her dilim katmanları, sonra zeytinyağı ile serpin.Taze fesleğen yaprakları ile servis edilir.
Tarif 4
çok basit bir tarifi, sadece iki bileşen gerektirir.Bu tarifi için ekmek gerekmez: Baz peynir ve garnitür olduğunu - üzüm.Hızlı bir şekilde Rokfor peyniri ve üzüm ile böyle bir canape yapabilirsiniz.Bu amaçla, peynir (boyut olarak da orantılı çilek olmalıdır) küpler halinde kesildi.Küp bir üzüm koydu.Peynir ve çilek her parçası şiş sinirli ve kırmızı şarap ile servis edilir.
kanape Afiyet olsun!
