Eğer pilav biliyorum.Ama bu sığır eti veya domuz eti ile pişirin, eğer kötü olacak anlamına gelmez.Sadece Doğu koyun - bir inek daha yaygın bir hayvan.Bir domuz Müslümanlar - genellikle kirli bir hayvan.Ile sığır eti risotto pişirmek için nasıl: Bu nedenle, mutfakta deney seven insanlar, mükemmel meşru bir soru olabilir?Orada olduğunu ve daha fazla ayrıntı gerekir.
Pilav sığır "Anasayfa»
Malzemeler: uzun taneli pirinç, iki ya da iki buçuk bardak, dana 400 gram, 3 orta boy havuç, üst zemin kimyon olmadan 1 çay kaşığı, 1 adet kuru soğan, kaşık channoy zemin zerdeçal üçte ikisi, bir kaşık dörtte biriçay kaşığı toz kırmızı biber (yani paprika ve basit değil), karamuk çilek, tuz çay yaklaşık 2 yemek kaşığı tadı.
Pişirme pilav sığır gerçeği ile başlaması gerektiğini kazan kızgın yağ ve sonra alt o dana eti.Yüksek ısı yavru yaklaşık 10 dakika, sonra orta ısıyı azaltmak ve aynı miktarda yavru, et kızarmış kadar ve yağ açıktır.Onu uykuda jülyen havuç ve doğranmış soğan sonbahar dan Sonra kalan yağda eti çıkar.17 dakika - 15 olmalıdır kısık ateşte kızartın.
kazan Sonra ateşten alın tekrar et kapak, baharat ekleyin - biber, kimyon ve zerdeçal ve tuz ve karıştırın.En pirinç doldurun ve her şeyi dümdüz.Su kaynatın ve dikkatle üst üzerine dökün - yaklaşık 1 santimetre et karışımını ve sebze kapsamalıdır.Ardından tuz uykuda daha fazla çay kaşığı düşer.Orta ateşte yerleştirin.Su mümkün olduğunca düzgün emmesine pirinç üzerinde karıştırmak için gerekli.Bu kazanda bir kapak ile örtülü olamaz.
suyun, pirinç üst tabakanın görünür minimum ardından işaretine ateşi zayıflatmak olmayacak bir düzeye kadar emildiğinde.Şimdi sadece kapağını kapatın ve karıştırın ve kisvesi altında kapak, kapatma yangın Şimdi sığır risotto pişirmek için nasıl biliyorum 20 dakika bekletin sonra 15 dakika daha pişirin.
Pilav sığır.Aşağıdaki ürünleri ihtiyacınız 10 porsiyon anda başka bir tarifi
: sığır eti yarım kilogram, havuç 1 kg soğan yarım kilo pirinç yarım kilo, bitkisel yağ 450 gram, en sevdiğiniz baharatlar 50 gram.
Nasıl böylece en lezzetli hale sığır eti risotto pişirmek için?Gizli basit - pilav baharat standardına ek olarak - zerdeçal ve karabiber, bu daha iyi gibi olanları koymak için gereklidir.
Kazan büyük ateşe koyun, sıcak su ile durulayın.Yangın yoğunluğu, bir noktaya kadar değişmez.5 dakika önceden ısıtın ve daha sonra hemen tereyağı 450 gram tüm dökün.Bu yağ buharlaşır - duman değil hafif kıvırmak olacak yukarıda iken, kazanı ısıtmak için devam edin.Bu arada Bow soyma ve yarım halkalar halinde kesilmiş ve daha sonra bir kazanda atmak.O kızarmış iken, et küpler halinde kesilmiş, ve en kısa sürede soğan kükremeye gibi, dışarı çekin ve et koymak.Havuç temizlemek için yaklaşık 15 dakika kızartın ve şeritler halinde kesilir ve et hazır olduğunda ve su ısıtıcısı koymak ve daha sonra kaynar suda dökmek yaklaşık 10 dakika pişirin ve kazan soğan ve et geri soğutun.Pirinç pişirme dakika 20.
kaynatın suyu pişirmek, ısıyı azaltın ve ancak ondan sonra tuz doldurun.İyice durulayın ve kazanın içine doldurun.Yaklaşık yarım saat pişirin.Pişirme baharat bitmeden 5 dakika uyumak için.Tüm afiyet olsun!Nasıl o sığır eti risotto pişirmek için -
Multivarki Tutucular sorabilir miyim?Çok basit.Daha sonra kızartma tavasında et ve tuz, baharat ve pirinç, koyun modu "söndürme" ve zaman 40 dakika ile Multivarki su dökün.Risotto multivarka sığır 40 dakika sonra hazır, ancak çünkü - yemek keyfini.
