krep ulusal Rus yemekleri vardır.Onlar gibi uzun bir süre için daha az popüler hale vermedi.Herhangi bir zamanda masaya krep çok alakalı çanak vardır.Onlara sunulan dolgular ve Topingler için Seçenekler her zevke bunları seçebilirsiniz çok çeşitlidir.Krep yavru öğrenmek, aile kolayca geleneksel yemekleri verilebilir.Un, üç yumurta, şeker iki çorba kaşığı süt beş gözlük, yağ, üç çorba kaşığı, bazı tuz, maya kırk gram, iki bardak su bir kilogram:
Nasıl aşağıdaki maddeler oluşan hamur yapmak için gereken krep yapmak için krep hamuru
pişirmek içinve yağları kızartma.Hamur hazırlayın.İlk olarak, Mayayı ılık suda, demlemek koymak çözülür gerekiyor.Pürüzsüz hale gelene kadar un ve Mix ekleyin ılık su iki bardak geri dökün.Ilık bir yerde yükselmesi için koymak için temiz bir bez ya da havlu ile kase örtün., Tuz şeker iki çorba kaşığı ve üç yumurta sarısı yaklaştı demlemek ekleyin., Büyük bir titizlikle her şeyi karıştırın yağın üç yemek kaşığı dökün.Un bir ikinci kısmı ekleme ve son olarak, karışık.
Isı süt beş bardak tamamen eriyene kadar karıştırın süt, bir bardak üzerinde hamur dökün.Yükselmeye sıcak bir yere koymak hamur kase, örtün.Bir tahta kaşık karıştırın hamur geliyor gerekir.Fermantasyon işleminde oluşan karbondioksit hamur yoğurma isteğini sürecinde.Bu fermantasyonu artacak ve bir asansör sağlayacak, böylece hamur, bunun yerine karbon dioksit, oksijen gider.Üç protein hamur karıştırma katı bir köpük yendi ve proteinler ile bağlamak için.Yükselir sonra, krep pişirebilirsiniz.Bu Krep için meyilli pişirmeyi mevcut yönteme ilişkindir hepsi bu.Şimdi biraz yağ ısınmış kalın alt ile tavada kızarmış olabilir.Krep bir plaka üzerine dizilir.Bunlar ekşi krema, tereyağı, reçel, reçel, bal, reçel, yumurta, kırmızı balık sunulabilir.Onları zevkinize doldurmak için yapılabilir.
Nasıl Krep için hamur pişirmek: Krep için öneriler
çok farklı hamur pişmiş olabilir, her kadın biraz da madde ekleyerek kendi tarifi hazırlanıyor.Bununla birlikte, yemek yolları çeşitliliği ve hazırlama prensipleri değişmez.En popüler testi süt temelidir, ancak su Krep için meyilli de bazı avantajları var.Bazı kullanım bira, turşu suyu, ama yabancı mutfağının daha karakteristik, klasik Rus değil.Eğer yumurta ve yumurta tozu arasında seçerseniz, tercih yumurta verilir.Orada un birçok farklı türleri vardır, ama gözleme un en yüksek notu almak en iyisidir.Ondan çok hızlı hamur yoğrulur ve lezzetli, ince ve güzel krep söndürmeden.Gözleme unu maddeler, bir dizi bir karışım olan, kullanılabilir.
Nasıl Krep için hamur pişirmek için -
Krep geleneksel şekilde sadece hazırlanabilir seçenekleri, ama aynı zamanda ekmek makinesinde Krep için hamur pişirin.Süt üç bardak ısıtın onları maya çözülür, şeker, yumurta sarısı, eritilmiş tereyağı ve tuz, heyecan yarım fincan ekleyin, un, 300 gram ekleyin.Sıcak bir yere koymak bir havlu ile hamur, örtün.Çırpılmış yumurta akı dökmek, şeker ve unu ilave iki saat süt hamuru seyreltin.Hamur yoğurmak ve tekrar kabarmaya bırakın.Genel olarak, hamur yaklaşık üç saat dolaşmak gerekir.Şimdi krep kızartma yapabilirsiniz.Bunu yapmak için, tava sıcak, bunun üzerine bir miktar yağ dökün alt yayılmış pota kullanarak meyilli dökün.Gözleme usanmış zaman, açmak için gerekli olan ve bir kaç saniye sonra, ateş olabilir.
hazır.Afiyet olsun!
