Şarap - Bu Portekizli ihracatın ana öğelerinden biridir.Hatta Avrupa'nın batı ülke hakkında çok şey biliyor ve onun mutfak gelenekleri etmeyenler - kesinlikle liman ve Madeira hakkında bir şey duydum.Bu iki şık tatlı şaraplar yüzlerce yıldır var olmuştur.Modern Portekiz topraklarında
Vineyards 600 M.Ö. Fenikeliler yetiştirmeye başladıRomalılar Portekiz'i işgal ettiğinde 219 M.Ö., Fenike plantasyonları hızla büyüdü ve şarapçılık Roma eyaleti merkezi haline gelmiştir.Bazı uzmanlar, bazı Fenike tarlaları kendi yaş artık fazla 2 500 yıldan duruyor ve dünyada bu üzüm başka hiçbir yerde, günümüze kadar savunuyorlar.Her durumda
, Roma İmparatorluğu boyunca Portekiz'in şarap üretimi ve bunun dağıtımına katkıda büyük bir zevkle Romalılar.Fermantasyon ve şarap saklama için üzüm ve amphora parçalama için presler dahil Romalı eserler, hala Portekiz'in Porto kentinde Mahallesi'nde yer almaktadır.Orta çağlarda
, Portekiz, güçlü bir devlet olarak gelişti ve güçlü bir üretici ve şarap ihracatçısı olarak aynı zamanda.Dünyaca ünlü Prens Henry Navigator portuna adını veren ve verdiği Porto, şehir, - diye mezunları KeĢiflerin aktif rol almış Navigasyon, Sagres Okulu kurdu.İlk yabancılar arasında
Portekizli şarabın kalitesini değerlendirmek için, İngiliz oldu.Fransa ile sürekli sürtüşmeler bıktınız, İngiltere şarap arzı, özellikle liman istemek için Portekiz'e döndü.Portekiz ve İngiltere ayrılmaz ekonomik ortaklar haline evlilik bağları güçlendirilmiş bir işbirliği anlaşmasının imzalanmasına
sayesinde, (Henry annesi Navigator bir İngiliz idi ve Braganza, İngiltere Charles II eşi Catherine, bir Portekizli prenses idi).Bu ilişki bu güne kadar devam eder: Her bir öz-saygı İngiliz İngilizce stiltonskogo peynir, bir dilim ve Porto iyi bir kadeh şarap ile yemek bitirmek için tercih ediyor.
popüler Portekiz şarapları dünyada, Portekizce bunların hazırlanması sırlarını muhafaza gibi nasıl.Sadece yüksek kaliteli şaraplar birkaç marka ihraç izin verilir.Kalan üzüm hazineleri kamu mallarının düzeyinde ülkede saklandı.En iyi Portekizli şarapları tatmak, sık sık evlerine gitmek zorunda.
Articles Kaynak: wineworld.ru
