Kuzukulağı çorbası sadece en temel ürünler ihtiyaç hazırlanması için çok lezzetli ve besleyici ilk yemek olduğunu.Bugün nasıl et ve onsuz bir çorba pişirmek için size.
doyurucu ve besleyici kuzukulağı çorbası: Gıda yaratılmasında dikkate tarifi
no big deal.Ayrıca, bunun hazırlanma işlemi klasik kırmızı borsch pişirme çok benzer.Sadece yerine pancar suyu taze kesilmiş kuzukulağı eklenmelidir.Önce Ama önce işler.
Hangi ürünler biz lezzetli ve besleyici kuzukulağı çorbası yapmak gerekir?Satın alması, bu yemek hazırlamak için:
- genç taze kuzukulağı - yaklaşık 300-400 gr;Kemik yağ üzerinde
- sığır - yaklaşık 400 g;
- patates çok büyük değil - 2 adet.;
- tatlı soğan - 1 büyük parça;.
- büyük havuç - 1 adet.;
- haşlanmış yumurta - 3 adet;.
- taze lahana (kullandığınız veya olabilir Pekin lahana) - 300 gr;
- tuz - beğeninize uygulamak;
- maydanoz ve dereotu - yaklaşık 50 gram;
- içme suyu - 2 litre;
- ayçiçek yağı - 25 ml.Eğer kuzukulağı çorbası pişirmek önce
işleme ürünleri (meyve, sebze ve et)
, süreç tüm malzemeyi.Kemik üzerindeki Sığır de tüm gereksiz öğeleri ortadan kaldırarak, ılık suda yıkanır.Taze kuzukulağı ve durulanır otlar, iyice çalkalanır ve iri doğrayın bıçak.Sebze, soyulmuş ve ezilmiş.Küpler halinde Patates ve soğan kesme, havuç ince şeritler halinde doğranmış bir rende ve lahana ovuşturdu.
yumurta gelince, onlar önceden kaynatılmış, temizlenmiş ve ince bir bıçakla doğrayın.Bir tava
kuzukulağı çorbası
saute sebze en besleyici ve doyurucu almak için, kesinlikle usanmış sebze ekledi.Bir tavada bunların hazırlanması için bitkisel yağ ısı ve daha sonra dönüşümlü soğan ve rendelenmiş havuç küp ekleyin.Maddeler baharatlar ile lezzetlendirilmiş ve ocaktan alın, berrak kadar kızartılır.Kuzukulağı çorbası pişirmek için nasıl bir tencerede
gıda pişirme
süreci?Bunu yapmak için, büyük bir tencere kullanın.Bu kemik üzerinde yağ sığır yaymak ve su ile doldurun.Suyu kaynar, ortaya çıkan köpük yüzeyden sonra, daha sonra, tuz ilave minimuma ateş koymak ve 70 dakika pişirin.
Zamanla, kemik çıkarılır ve soğutulur.Etin kendi kesilmiş ve büyük parçalar halinde doğranmış.Et suyu ile ilgili
, o zaman lahana yayıldı ve yaklaşık 25 dakika pişirin.Sonra bir tencereye, dereotu, maydanoz ve taze kuzukulağı patatesleri ekleyin.
biber aromalı maddeler, bir taşım kaynatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.Bu süre boyunca, sebzeler, tamamen yumuşak olmalıdır.Kuzukulağı çorbası sonunda
önce soğan ve havuç yavru ekledi iri yumurta doğranmış ve kaynatılır.Çorba bu bölümünde bir raddeye getirdi ve üç dakika pişirin.
Zamanla, yeşil borş pan ocaktan alın ve 10 dakika kapağı üzerinde bırakın.
Nasıl sofraya ilk çanak sunmak?Çocuk ve yetişkin
kuzukulağı çorbası, derin çorbası plakalarda mevcut olması gerekmektedir.Ona göre çanak kapağın altında kendilerini yapılandırmak bit sonra dağıtılır.İsterseniz, yeşil çorba kalın krem birkaç kaşık ekleyin ve taze beyaz bir dilim ekmek uygulayabilirsiniz.Gerekirse
kuzukulağı ile yeşil çorbası yalın yapılabilir multivarka
bölgesindeki etsiz kuzukulağı çorbası olun.Bu arada, bu yemeğin yukarıda sunulmuştur olandan çok daha ucuz çıkıyor.Sonuçta, onun için yemek sığır veya başka herhangi bir et satın almak için gerek yoktur.
Yani yalın öğle yemeği yemek için ihtiyacımız:
- taze kuzukulağı - yaklaşık 300-400 gr;
- patates çok büyük değil - 2 adet.;
- tatlı soğan - 1 büyük parça;.
- büyük havuç - 1 adet.;
- lahana turşusu - 200 g;
- tuz - beğeninize uygulamak;
- maydanoz ve dereotu - yaklaşık 50 gram;
- içme suyu - kase hacmine bağlı olarak;
- ayçiçek yağı - 25 ml.
işleme ürünleri
bir etsiz çorba yeşil yapmadan önce, tüm malzemeyi hazırlamak gerekir.Sebzeler iyice yıkanır ve temizlenir, sonra öğütme geçin.Soğan ve doğranmış patates, havuç, bir rende üzerinde ovuşturdu ve bir süzgeçten lahana turşusu yayıldı ve soğuk su ile yıkanır biraz (aşırı asitliği gidermek için).Yeşillik ve taze kuzukulağı ile ilgili
, onlar, durulanır sarsılmış ve çok ince bir bıçakla kesmek vardır.Pişirme modu
içinde
Kavurma sebze yeşil çorba et olmadan yapmaya karar Çünkü onun için, usanmış sebze eklemeyi unutmayın.Onlarla birlikte, çorba daha güzel kokulu ve besleyici olacaktır.
Yani, kızartma için sebze içinde multivarku ve ısıtmalı bitkisel yağ alır.Sonra fincan havuç ve soğan yayıldı.Malzemeler karıştırılır ve ¼ saat pişirme modu hakkında pişer.Bu ürün iyice kızaran ve şeffaf hale edilmelidir.Baharatlar ile lezzetlendirilmiş, bireysel plakalar üzerine yayılır ve soğutulmuş onların sonunda.
Cook ilk yemek multivarka
soğan ve havuç mutfak ünitesi kase yavru kez yeterli su dökün ve sonra patates ve lahana turşusu ekleyin.Malzemeler mühürlü ve çorba ya da yarım saat programı söndürme kaynatılır.Bu süre boyunca, sebzeler, tam hazırlanmalıdır.Doğranmış patatesler yumuşayıncaya zaman
, suyu tuz ve diğer baharatları ekleyin ve taze yeşillikleri ve kuzukulağı yayıldı.Bu kompozisyon çorbası başka bir 10 dakika kaynatılır.
bir kapta çok sonundave yaymak Multivarki daha önce sebze kızartın.İlk yemeğin düzgün bir büyük kaşık, mühürlü ve (¼ saat) ısıtma bekletildi engeller.Bu süre zarfında yeşil borş daha lezzetli ve doyurucu olmak, kavurma kokular absorbe edilmelidir.
et olmamasına rağmen sofrasına
yeşil çorba lanse, kuzukulağı ile sebze çorbası çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor.O bir kase kendilerini yapılandırmak Multivarki sonra onun skeet dökün ve masaya servis.Bir çavdar ekmeği dilim ve mayonez ya da ekşi krema ile sunulan bu yemeğin yanında.Eğer bir diyet ya da Lent sopa yoksa Ama bu sadece bu.
detaylı olarak kuzukulağı yeşil borş hazırlanması iki farklı yöntem açıklayan bu yazıda
özetler.Belirli bir tarifi kullanarak, tüm aile üyeleri lezzetli ama aynı zamanda doyurucu yem değil sadece.
Bu yemekleri raporlama hazırlanması için değil, sadece kemik üzerine sığır uygulanabilir, ama aynı zamanda, örneğin, bu malzemelerle Çorba tavuk, domuz, kuzu, vb. D., ev yapımı çorba dışarı dönecek unutulmamalıdır aynı olduğu, lezzetli, sağlıklı ve besleyicive ilk tarifi.
