Paskalya - büyük Hıristiyan tatil, tüm tarihsel kilise ve Protestan mezhepleri önemli bir kısmını birleştiriyor.Müminler hazırlanmak için için, onlar oruç, Yüksek denir.Ruhsal arınma Bu işlem, diğer şeyler arasında, belirli gıda tiplerinin kullanımına reddi ve kısıtlama içerir.Hatta ülkemizde isyan yıl içinde orada piously blyuli kurallar Ortodoks Kilisesi'nin sadık tarafından reçete insanlardı ve müminlerin bugün milyonlarca Lent gözlemlemek.Bu ne yemiş edilemez olabilir ve hangi Easter hazırlık menü olmalıdır aşağıda tartışılacaktır.Tüm dünyevi zevkleri
biraz tarih
örnek reddi, yeme yemek dahil olmak üzere, John tarafından vaftiz sonra Baptist çölde 40 gün boyunca gittik, sürüsünü İsa kendisi gösterdi.İlk Hıristiyanlar Paskalya öncesinde tek yazı uyulması yıl boyunca bir gelenek haline getirdi.Bu dönemde sadece ekmek ve su, terk şarap, tatlı ve besleyici, hem de namaz harcama gün ve dağıtma sadaka yemek zorunda kaldı.İsa ve Kilise Babaları ilk takipçileri Lent organize etmek nasıl kuralları olarak tanımlandı, bu imkansız, ve diğerleri, mümkündür. Onlar bu güne kadar bize yol.
Oruç ve diyet
Bugün, bir çoğu da kilo hızlı gittiğini meslektaşları, arkadaşları veya tanıdıkları duyabiliyorum.Çok sık bu tür düşünceler genç kız ve kadınları ifade eder.Kilise bu yaklaşım günah düşünmektedir, ve diyet bir tür olarak perhiz bu sorokodnevny Feat düşünen insanlar özünde içgörü teşvik eder.Sonuçta, büyük, yanı sıra başka yazılan en önemli manevi tarafı.Böyle bir yol, bazı gıdaların reddi, sadece bir Hıristiyan samimi tövbe teşvik etmeyi amaçlamaktadır.Ama (Lent) hızlı yiyebilir soru, ikincil öneme sahip kabul edilemez ve bu dizildi gerekmektedir.
Türleri
Ortodoks geleneğine göre daha sıkı tüm orucun birçok türü vardır kendisi için rahipler ve rahipler, oruç: Herhangi bir pişirme bitkisel yağ ile tatlandırılmış
- vejetaryen yemek yiyebilir "balık yeme ile" yanı sıra,balık ve balık ürünleri;"Yağ ile haşlanmış yeme"
- sıcak sebze yemek, tecrübeli veya bitkisel yağda pişmiş dahil menü, kapsaması amaçlanmıştır;Münhasıran yağsız bitki kökenli malzemelerle yapılan sıcak yemekler kullanıldığında
- ", yeme kaynaklı";Oruç tutan
- "sıkı oruç", mümin sadece soğuk su içebilirsiniz;"Xerophagy ile"
- : Eğer petrol ve kullanım içme ısındı değil olmadan, soğuk pişmiş sadece vejetaryen yemek yiyemez.Sen ve sonrası, manastır düzenlemelere yemek ve öğün sayısını düzenleyen olamaz ne ek olarak
.Özellikle, Vespers sonra günde bir kez yemek yemek verilir.Son yıllarda meslekten olmayanlar
için (gıda) oruç
kuralları, Ortodoks Kilisesi, binlerce yıldır kendi atalarını takip sadık kurallarını netleştirmek için büyük bir eğitim işi tutar.Birçok hatta temel şeyler bilmiyorum çünkü bu eğitim programı, gerçekten gereklidir.Örneğin, Papazlar ile kamu görüşmelerde sık sık soru duyuyorum: "Oruç sırasında ve ne yemek yapamazsınız"Manastır kardeşlik gelince, oruç şiddeti çeşitli derecelerde olmak üzere haftanın farklı günlerinde meslekten olmayanlar için.Buna ek olarak, hızlı sırasında bazı tavizler birkaç tatil kutlanmaktadır.Ne yemek ve ne değildir sadık genellikle yemek ve sadece içki reddetmelidir
Naistrozhayshee perhiz Cuma net Pazartesi (ilk gün) ve İyi üzerinde gözlemlemek reçete hafta içi, tarih:
Menüsü Lentsoğuk su.
yazılan (Lent) yemiş ne olabilir, bu şekilde cevap verebilir sordu: ". Bir sürü söz konusu haftada hangi gün bağlıdır"Örneğin, Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleri, Paskalya önceki 40 gün boyunca, Ortodoks reçete xerophagy yapışır.Diğer bir deyişle, bunlar ısı muamelesi görmediği için gübre maddeler sadece kullanılmalıdır.Ve öğün sayısı karanlıkta gerçekleşir birine azaltılmalıdır.
salı ve perşembe günleri pişmiş yemek yemek için izin verilir, ama o bile bitkisel yağ doldurulması gerekir.Sen ve Cumartesi ve Pazar günü sonrası yiyemezsin ne gelince, o en "içten" gün, bitkisel yağda pişmiş sıcak yemek, yemek için izin ne zaman.Buna ek olarak, Fısıh arifesinde manevi temizlik döneminde sadık onun menü balık içerebilir sonra Müjde ve Palm Pazar, bayram kutluyor.
Bu Lent 40 gün boyunca kesinlikle herhangi bir süt ürünleri ve yumurta et yemek yasak olduğu unutulmamalıdır.Ayrıca, tabii ki, alkol hamur işleri, çikolata vazgeçmek ve olmalıdır.Olamaz hızlı
Kilisesi bir istisna yapar ve tüm gıda imtina olanlar Ortodoks Hıristiyanlar sağlık sorunlarına yol açabilir oruç gerektirmez
.Özellikle, Büyük da dahil olmak üzere sonrası, ağrıyan yanı sıra küçük çocuklar, hamile kadınlar ve emziren annelerde uymayan gerekir.İstisnalar yaşlı ve bağışıklık sistemi zayıf olan insanlar, o, sert fiziksel emek yapan seyahat ve hapsedildi.Hala çok güçlü oruç istiyorsanız, onun duasını almak ve yapmak daha iyidir, bazı günah onu görmek için, baba konuşmak gerekir.
Lent: menü (siz ve yiyemezsin ne), yemekler
Ortodoks hostes örnekleri, özellikle genç, tüm reçete kurallara uymayı, ev beslemek için bir kayıp genellikle.Eğer yasak arasında olmayan ürünler listesinde bakarsanız, bu doğru bir menü çok zor değil gibi görünmektedir.Örneğin, oruç sırasında yiyebilirsiniz gerçeğinden, odak tahıllar, fındık, sebze ve meyve yapılabilir.Ayrıca, Kilise salamura meyve ve sebze ve turşu her türlü kullanımını engellemez.Buna ek olarak, iyi tatlılar ve tatlılar değiştirebilir suları ve reçeller, izin verdi.Taze ve dondurulmuş meyve, sebze ve mantar buna ekleyin ve bu ürünler oldukça iyi bir seçim var olduğu ortaya çıkıyor.Bu arada, mutlaka geleneksel Rus yemekleri ile sınırlı yanı sıra Sırpların, Bulgarların, Ortodoks Araplar, Gürcüler kutsal kanunları gözlemlemek değil, milli mutfaklar nerede ilginç etsiz yemekler bir sürü vardır.Lent bu günlerde
pişirmek için ne
gerçekleşir.Bildiğiniz ve şimdi sağlığına zarar vermeyecek bir kaç yemekleri pişirmek ve aynı anda tüm kurallara uymak öğrenmek için zamanı geldi, ne olamaz ki.
Yani, pişmiş ya da sadece işlenmemiş gıda, giyinmiş ya da pişmiş edildiği haftanın günü bağlı yağ ile giyinmiş değil, salata menüsü temelini oluşturmalıdır.Ayrıca, pişmiş yemek yemek için izin günlerde yenebilir çorba içerecektir.Bu arada, açlık günlerde pasta yasak olmasına rağmen, bu sadece bu rulolar, kekler ve hamur işleri, yumurta, ekşi krema, tereyağı, peynir, yoğurt ya da diğer süt ürünleri üzerinde yoğrulur hamur için de geçerlidir.Sen hiçbir şey yapmadan pişirmeye düşünürdüm?Ancak, perhiz kurallarına riayet ederek, sizin ve Oruç sırasında yenen edilemez ne senin fikrin değişecek sunulan tarifleri olmaya devam edecektir.
YAvan çorbalar
kereviz ve havuç
parçalar halinde kesilmiş kereviz 2 sap, 400 gr havuç, soğan polgolovki, tava koyun, iki bardak suda dökün ve ihale havuç kadar pişirin.½ saat eklemek, tuz ve karabiberi ekleyin bir blender çorba Çırpıcı. L.muskat ve çok bal.Bir tencerede blender içeriğini dökün ve (artık) başka bir 2 dakika pişirin.Servisten önce, maydanoz ve fesleğen serpin.Patlıcan
bir patlıcan
çorbası fırında sapı ve fırında kesti.Cilt ve kesim onu temizleyin.Soğan ve 1 diş sarımsak Yarım ince doğranmış ve Passer bitkisel yağ üzerinde.Pan 1/2 Sanat dökün.l.salça 1 çorba kaşığı seyreltilmiş.Suyun, tereyağı ile soğan ve sarımsak ekleyin dilimlenmiş patlıcan, tuz, karabiber koyun ve otlar ile serpin servis etmeden önce yaklaşık 10 dakika pişirin.
"Manastır"
erişeceksiniz: ½ st.maden suyu (gazlı), Sanat ½.bitkisel yağ, kolay bir germe hamur elde etmek için yeterli bir miktarda sıkışması (daha iyi armut) ve un yarım kalay.
Hazırlık : meyve adet reçel kaldırıldı ve sıvı süzülmesini bekleyin olduğunu.Kalan tüm malzemeyi hamur yoğrulur.Bunu göz önüne sermek cam kalıpları veya daire kesti.Her armut tek parça koyarak, bir tüpün içinde tamamladı.On beş dakika ısıtılmış fırında yağlanmış bir fırın tepsisine ve fırında yayıldı.
Bisküvi "Lenten"
6 yemek kaşığı alın.un, 2 yemek kaşığı.nişasta, 1 çorba kaşığı.bitkisel yağ, 1 saat için aynı su. L.soda, bir bıçak ucu ve şeker 2 bardak sitrik asit.
Preparasyon : Karbonat sitrik asit çözeltisi ile söndürüldü.Un ve nişasta bitkisel yağ ile toz haline getirilmiştir.Sönmüş soda girin.Su içinde çözündürüldü şeker ekleyin.Çok sert değil hamur yoğurun.Yapılan kadar kalıp ve fırında kullanarak rakamları kesip, dışarı rulo.Sonrası iktidarı ele
Not (siz ve yiyemezsin ne, yukarıda açıklanan).Bu dönemde, her ne kadar tatlı içki izin verilir, ancak bu kötüye tavsiye edilmez.Bu yüzden bile yalın, ama tatlı kurabiye yemek yok.Eğer oruç sırasında, yemek örnek, mantar ve ceviz için, bir salata hazırlayabilirsiniz bilmiyorum olanlar için tavsiye edilir
Salatalar
ilk şey.Bu amaçla çekirdekleri yağ olmadan tavada kavrulur.Yıkayın ve ince ince tarhun sprigs ve arpacık doğrayın.Tuz, karabiber ve sirke ile karıştırılarak zeytinyağı.Salata friz eller parçalara yırtılma.Yağ, sirke ve baharat karışımı ile konserve mantar ve terbiyeli tüm malzemeleri karıştırın.
Şimdi Lent mi ne kadar önemli gıda biliyorum.Ne ve o yemek edemez, sen de biliyorsun, bu yüzden düzgün kıyamet büyük bir şölen için hazırlayabilirsiniz.
