Gerçek kahve içenlere de bu serinletici bir içecek ve güzel kokulu çeşitleri, aynı zamanda onun hazırlık tarifleri değil sadece usta.Farklı ülkelerden ve kültürlerden kahve çok farklı şekillerde demlendi.Yunanistan çok aktif bir tüketici tarafından kabul edilmez, ancak bu içecek uzman vardır.Bu makale basit tarifi olan Yunan kahve ile tanıştırıyor.
içecek almak için kahve ne tür?
Gerçek kahve severler nihai içeceğin tadı ve lezzeti hazırlama yöntemi, aynı zamanda kullanılan tahıl tür sadece bağlı olduğunu biliyoruz.Ne tür seçin: Arabica Robusta veya?Prensip olarak, Yunan kahve bunlardan herhangi birinden lezzetli ve güzel kokulu pişmiş zaman, ama en iyi çözüm tanelerinin iki çeşit karıştırma olacaktır.Zaten öğütülmüş tahıl satın alabilirsiniz, ama evde kendiniz öğütmek için daha iyidir.
?
evde içki yapmak istiyorum Bazı insanlar bu amaçla her zamanki hazır kahve için kullanabileceğiniz olmadığını merak ediyor?Bu sorunun cevabı olumsuz.Çözünür bir toz veya granül olarak yapıldığı gibi Haşlama Yunan kahve, tabii ki, bu bir kap içinde kaynayan suya dökün değil, uzun bir süre için düşük ısı ile hazırlanmış ve.Bu onun özelliğidir.Doğru, bu kural bir istisna vardır.Ateş olmadan ve çözünür toz kullanımı ile aşağıda bu makalede bulacaksınız Yunan buzlu kahve tarifi hazırladı.Geleneksel tarifi
geleneksel Yunan kahve tarifi
kahve, su, şeker ve kahve gerekir.Hazırlık önemli bir unsuru - Turk.Bu konik boyun up ile, geniş olmalıdır.Bir tencereye sıcaklık eşit dağıtılmış ve köpük dışarı mükemmel geliyor.Su dökün ve Türk ateşe koyun.Yeterince ısınmaya başladığında, tat kahve ve şekeri ekleyin.Ve şimdi her ikisi de izleyin!Yunan kahve her durumda kaynatın olmamalıdır.Su yükselmeye hazır olduğunu gördüğünüzde, ısı Türk kaldırmak.
kandırmasına birkaç kez tekrarlayın!Güzel bir cilt bu içeceğe olmak zorunda, ve tek yolu olabilir oluşumunu ulaşır.Yunan kahve, sadece okudum hangi tarifi, tabii ki, hafta içi sabah yemek için uygun değildir, uzun bir süre, yaklaşık yarım saat için hazırlanıyor, ve.Bir hafta sonu pişirmeye çalışın ve onun unutulmaz tadı ve aroması kayıtsız kalmayacağız!
nasıl kahve frappe tarifi mi?
içki kahve frappe aşkı canlandırıcı Birçok bilenler.Içki ne tür ve o, genel olarak, nasıl geliyor?Bu Selanik, sonraki uluslararası sergide 1957 yılında ortaya çıktı.Şirketin Nestle temsilcisi Janis, yeni çikolata anlık içki tat ziyaretçiler sunuyor atadı.Bu kurutulmuş süt, şeker ve kakao oluşuyordu.Toz, basit ve hızlı bir şekilde, bir çalkalayıcı kullanılarak çırpılmış su ile seyreltilmiştir.Devre arasında Janis aniden bir fincan kahve istedim, ama o sıcak su bulundu.Daha sonra, doğal olarak, bir toz kendisinin bir çalkalama soğuk su, süt tozu, şeker ile karıştırılır ve edilmektedir.içki, kahve frappe Yunan seçildi.Şimdi Yunanistan'da çok popüler.
nasıl kahve frappe hazırlamak için?
Eğer hazır kahve, su, süt, şeker, buz ve çalkalayıcı ihtiyacınız içki hazırlamak.Bir çalkalayıcı şeker ve kahve ve karıştırın iki çorba kaşığı koyun.Biraz su ekleyin ve kabı kapatın.Biz o zaman çok uzun içerik aydınlatmak değil gibi çalkalayıcı sallamak ve ter dönüşmemesi gerekir kalın köpük gerekir.Sonra uzun bir bardağa çalkalayıcı içeriğini dökün biraz su ekleyin ve buz küpleri bir çift atmak.Eğer çok güçlü kahve sevmem, o zaman süt ekleyin.Yunan kahve, yorum her zaman hevesli olan, sizin için de tezahürat!Eğer evde çalkalayıcı de değilse, değil umutsuzluk, bir geleneksel plastik içecek şişesi pişirir.Sadece su ile dökün ve tüm malzemeyi koyun.Kapağı kapatın ve bir çalkalayıcı aynı şekilde şişeyi çalkalayın.Soğuk Yunan kahve hazır!
nasıl krem köpük kahve yapmak için?
, lezzetli bir içecek hazırlamak soğuk su, uzun bir kaşık kahve ve şeker, Türk ve Türkler bir kaşık almak.Turku soğuk su dökün.Kahve ve şeker, çırpıcı kaşık ekleyin.Turku orta ateşte koymak ve dikkatle izleyin.Ne zaman yükselişi crema, hızla tekrar dışarı dökün ve ateşe Türk'ü koydu.Daha sonra kap içine kalan içecek dökün, iki kez tekrarlayın.Yunan kahve her zaman fincan kadar yakın soğuk su ile içilir, soğuk bir bardak su koyun.
Kahve uzun ömürlü
tarifleri Yunan kahve için, çok var.Bu tarif, klasik sürümü (oranlar farklı olduğunu hariç) biraz farklı.Bakır Turk kullanın.100 ml su ile doldurun, şeker ve kahve kaşığı tat ekleyin.Sadece bir ateşte kase kaldırabilir, reçete gerektirmez köpük boşaltın.Klasik tarifi gibi maddeler kaynatın izin vermeyin!
Birçok kişi Yunan kavrulmuş kahve nasıl söz ilgileniyorsunuz?Içecek en yaygın, ancak yüksek kaliteli çeşitleri kullanılır, çünkü bu, geleneksel şekilde yapılır.Yunan kahve ve
pişirme sırları Yunan kahve sırrı onun yavaş pişirme
.Bu içki hakkında çok şey biliyor Yunanlılar, onlar mutfak kapının arkasında bırakmak için acele gerektiğini söylüyorlar.Hatta tanıdık bize ifade Yunan yollarla gelen "kahve yapmak" "fırının."Bu çok yavaş hazırlanır anlamına gelir.Pişirme ana sırrı - köpük oluşturma.Bu işlem için yavaşlatmak ya da durdurmak için tüm su kaynatmak gerekir.Ama genellikle su orta ateşte yaklaşık 2 dakika Turku kaynar.Yemek için bir mangal senin elinde ne varsa yok?Böyle plamyarassekatel yemekleri koyarak, kendi tarafından alabilirsiniz.
de bu kadim şekilde kullanabilirsiniz: en sıradan tava alıp (nehir, yerine toz şeker bahsediyoruz) içine kum dökün.kum tabakası yaklaşık 3 cm olmalıdır. Şimdi küçük tavayı ateşe koyun ve kum ısınmak için yeterli kadar bekleyin.Sonra bir reçete gerekli bileşenleri ile sağ Türk'ün koydu.Karışım beri uzun bir süre çürümek edecek ve onun tadı sizi ve misafirlerinizi memnun edecek.Eğer gerçekten kokulu Yunan kahve yapmak dikkatli ve sabırlı olmak istiyorsanız Yunan kahve
pişirme üzerinde
ipuçları.Eğer bu zor konuda size yardımcı olacaktır Aşağıda okuyacağınız birkaç ipucu: - yangın su için dikkat edin.O bir raddeye gelirse, o zaman sadece Yunan kahve olmaz köpük olmadan lavaboya dökülen gerekecektir.Buna ek olarak, eşit köpük dağıtmak amacıyla koşuşturmak ve levha
- birkaç insanlar için bir şölen sunmaya hazırlanıyor, sonra aynı anda tüm bardak Türklerden bir içki dökmek gerekir.Farklı bardak çevirmek için bir içki dökmek olamaz!Çünkü kaynama işleminin tekrar kesilmesi
- Yunan kahve yoğun çok kalındır.Yani bardağın sonundan önce değil sarhoş olmasının nedeni budur.Bazı sahipleri hizmet önce süzün.Bu misafirler izin almadan bunu yapmak için gerekli değildir.Birçok kişi gerekçesiyle onu içmeyi tercih ederim.Bardak kullanmayın, sadece özel fincanlarda servis yapın.Pişirme sıradan bir şeker ve rafine olmadığında kullanmak üzere
- çok uygun.Bu plaka yüzeyi üzerinde birbirinden düşmez ve miktarını hesaplamak için uygundur.
nasıl gerçek Yunan kahve pişirmek için?
Yunan kadın, gerçek bir ritüel, dini ayin gibi pişirme süreci içindedirler.Tüm kurallar kesinlikle karşılanmaktadır.Türkler - Yunanlılar BRIC ve biz denilen bakır kullanılmış emin kaplar.Bu homojen bir sıcaklık dağılımı teşvik olarak bakır, içki özel bir lezzet verir.Bu tür yemekleri kullanarak, kesinlikle Yunan kahve kalıp kokusu yoktu.Yunan kadınların mutfakta bir, iki, üç porsiyon hazırlanması için tasarlanmış Türklerin bütün seti, tutun.Mistress, piyasada kahve çekirdekleri satın kalın dipli bir tavada kızartın.Bu arada, tava taneleri kendi ayırt edici bir koku korumak, bu durumda diğer amaçlar için kullanılmaz.Sonraki Grecian bir el değirmeni kullanarak bir toz halinde öğütülmüş kavrulmuş fasulye.Türk neredeyse buzlu su döküp, ve tam miktarda.Birçok Yunan kadın bile ilk bir fincan içine su dökün ve sonra yemek için bir kaseye dökün.Ardından Türk içki özel bir lezzet vermek için kahve, şeker ve biraz tarçın ekleyin.Yunanistan buzlu bir bardak su ile servis canlılık içmek için gereklidir.
çok sık son derece lezzetli ve güzel kokulu yeşil ceviz, yapılan bir reçel olarak hizmet vermektedir.Eğer tatma başlamadan önce, Yunanistan şahsen, "! Steen sous igiya" insanlara odada bulunan herkese sağlık diliyorum, sonra küçük bir yudum içki gerekir - Ve sonra içki tadını zorunda.
Nerede Moskova'da kahve içmeye?
Birçok kişi Moskova'da bir Yunan kahve keyfini sorusu ilgilendi.City Kurumlar çok var, ama bazıları gerçekten yüksek kaliteli ve lezzetli içki servis edilir?Ziyaretçilere göre, şudur:
- «Coffeemania" - Moskova en popüler şehirlerinden kahve biri.rahat bir atmosfer ve kaliteli demlenmiş içecek yüksek fiyatlar yerlerden alıkoymasın edecektir.Büyük bir artı kahve - non-stop çalışma.
- Coffee Bean "öncüler kahve hareketi" denir.Moskova'da ilk kez 90'lı yıllarda Coffee Bean kurucuları kendi Restoran kahvehane seçildi ve tamamen içki lezzetini öldürür olarak, o sigarayı yasakladı.
- Double B - gerçek kahve hizmet veren çok küçük ve göze çarpmayan bir kafe!Orada uzmanları açıkça, onların iş bilmek ve içecek hazırlanmasında her adımı kontrol.Burada toplu olarak kahve çekirdekleri satın alabilirsiniz ve hatta bu harika içecek ev dersi hazırlık alır.
- «Grill & amp;. Giros"Bu rahat restoran farklı varyasyonlar Yunan jiroskoplar Shawarma hizmet vermektedir.Burada ana içki - Bir frappe (Yunan buzlu kahve) de dahil olmak üzere, kahve,.
- OMG!Kahve - Mutfak oldukça iyi menüye ek olarak, mükemmel kalitede istenen içecek 40 farklı türde bulabilirsiniz.
kahve Yunanistan'da geldi?
Bu içecek Türk döneminde Yunanistan'da ortaya çıktı.Bu, Osmanlı İmparatorluğu egemenliği altında (uzun Avrupalılar önce arada) siyah fasulye Yunanlılar ilk tat oldu.Zaten Yunan kentlerinde 17. yüzyılda tarihsel istatistiklerine göre, Türkler ve Yunanlılar aynı frekansta ziyaret edilmektedir yaklaşık 300 mağaza vardı.İlk Yunan kahvehane Yunanistan'dan Türklerin sınırdışı sonra 1828 yılında ortaya çıktı.Bu Nafplion kentinde yer almaktadır.Tava kızartma için çok kalın bir tabana sahip, özel kullanılmaktadır.Kapağı Depo uydurma, ama uzun kaşık hiçbir açıklık yoktu.Tahıllar sürekli ajite, bu yüzden yakmayın.
daha sonra küçük bir el kahve değirmeni ya da büyük bir mekanik ünite içinde öğütülür.Eski kahvehanelerde bile promosyonlar vardı.Onun kapıda oturmuş Binbaşı yerler adamı işe ve o ziyaretçilerin aroma çeken, tahıl öğütmek etmedi.Şimdi güneşli bir ülke sevdi ve bu içki saygı, böylece kahve her kasabada eksik!Kahve içmek değil, aynı zamanda arkadaşlar edinmek sadece, sevgili ve aile insanlar konuşma kurşun, müzik dinlemek.
evde tek başına bu içeceği hazırlamak deneyin ve sık sık kullanacağız.Ve tabii ki, bu içki neşe zevk konuksever güneşli Yunanistan'a gel!
