Gıda onlar bir bütün olarak yaşayan bir organizma istikrarlı işlemesi için gerekli enerjinin özel bir tür olduğu malzemedir.Aşağıdaki gruplara ayrılabilir, yenilebilir
tipolojisi
:
- Bitkisel ürünler.Bu meyve, sebze, tahıl ve, fındık meyve, çeşitli otlar, baharatlar içermektedir.
- hayvansal kaynaklardan sağlanması - memeliler, kuşlar, balıklar ve balık yumurtaları, deniz ürünleri, yumurta ve süt çeşitli et.(Orijinine bakılmaksızın)
- Diğer organik gıda özellikleri: vb mantarlar, mayalar, tatlı bal,Tuz ve gıda katkı maddeleri de dahil olmak üzere her türlü
- İnorganik ürünler.Konserve gıda, şekerleme ve unlu mamulleri, peynir, meyve suları ve daha - işlemler ile elde edilen
- gıdalar.Gıda
Devleti kontrol
Sertifikasyon Rusya mevzuatta öngörülen standartlara uyumunu teyit etmek için yapılır.Sertifika sadece hükümet kararnamesi belirlenen malların listesinde listelenir hükümler bu tür ihraç edilmelidir İşte 982. №, tüm birimleri OKP yenilebilir bireysel numarası (Ürünlerin Rus Sınıflaması) halinde gruplandırılmış.Sonra gıda ürünlerinin sertifikasyonu onların sıhhi-epidemiyolojik kontrol tutan anlamına geliyordu.Ancak, değişmeyen FDA olmak için gıda üniforma isimlendirme çözümleri Komtamsoyuza 299 / 28.05.2010 girmesinden sonra, belge kaldırıldı.Bunun yerine, kullanılan çelik diğer kağıt yönetim hijyen bezopasnost.Registratsiya
, gıda sertifikalarını verecek devlet kaydı tanıklık için izin verir.Bu gereksinim aşağıdaki grupların ilgili hükümler vardır: çocuklara yönelik
- ürünleri;Spor beslenme için
- ;Hamileler için
- gıda;GDOların kullanılarak
- ürünleri;
- biyolojik açıdan aktif katkı maddeleri;
- organik ürünler;
- çeşitli besin takviyeleri.
yiyecek başka tür sıhhi epidemiyolojik ve hijyenik güvenliği başarılı teyidi, gıda sertifikası Rospotrebnadzor bir uzman görüşünün zorunlu varlığını gerektirir.Gıda izinlerin
Oluşturma
Sertifikası çeşitli aşamalarda gerçekleşir.Bir sertifika için ilk doldurulmuş başvuru aşağıdaki belgelerle gidiyor:
- kurucu iş kağıtları;
- kayıt belgesi;Mükellefin
- sayısı;
- özellikleri;
- üretici bilgileri;Işletme tarafından üretilen ürünlerin
- kataloğu;Ürünün
- bileşimi, üretim yöntemleri hakkında bilgi;
- önce sertifika belgeleri mevcut;
- devlet uzmanı Sonuç Rospotrebnadzor;
- laboratuar araştırmaları protokollerinin biçimleri;Gıda
- örnekleri.
belgeleri inceledikten sonra, gıda örnekleri Sertifikasyon özel muayene göndermek için.Sonra, bir özel vücut sağlanan bilgileri kontrol eder.Araştırmanın temelinde, pozitif veya negatif bir karar alır sonuçlanır.
Her belge benzersiz bir numarası vardır.Onun geçerlilik şeması sertifikalı gıdalar nasıl olacak bağlıdır.Temelde 1-3 yıllık bir dönemdir.Belgenin geçerlilik bir yıl aşarsa, bu durumda onun yıllık yükümlüler verenin planlı bir denetim kontrol ürünleri yürütmek için.
