Laminaria - en yaygın gıda yosun olarak kullanılır.Japonya'da bunu ayıklamak ve kuzey denizler.Yosun bilimsel adı - yosun.Bu çevirisinde anlam Latince «lamina», gelen "kayıt".Bu algler, kimi zaman düz bir şerit şeklinde bir plaka olması, zaman zaman reticulate-kırışık.Bu tür plakaların uzunluğu 13 metreye kadar olabilir!Kimyasal bileşiminde deniz yosunu
ana değer.Birincisi, tüm temel amino asitleri içerir ve çoğu ücretsiz, kolay sindirilebilir devlet vardır.Bir serbest amino asitler kütle glutamik, aspartik asit ve alanin içermektedir.İkinci olarak, potasyum ve iyodin olan özel bir önem taşımaktadır, aralarında Laminaria mineral maddeleri, bir çok.Son olarak, vitamin B1 Laminaria B6, B12, C, pantotenik asit, kolin, inositol, biotin, folik asit, karoten varlığı.
Laminaria - o iyot ve fosfor ve çeşitli eser elementler - doğanın bir hediyesi, vücudumuzun besin büyük miktarda sağlayan bir üründür.Ayrıca, deniz yosunu sağlıklı bir diyetin temelini lif, çok zengindir ve hangi gastrointestinal sistemin normal işleyişini ve böylece bütün organizmayı sağlamaktadır.Yukarıda da belirtildiği gibi
, yosun - yosun ve denizin derinliklerinden ayıklayın.80% su gibi, kurutulmuş deniz lahana Çıkarılan.Bu faydalı özelliklerini kaybeder lahana kurutma işleminde, tamamen tüm vitaminleri ve mineralleri tutar olduğu not edilmelidir.Tüm yosun faydaları ve gıda kullanımına rağmen
tüm olmayabilir: bu nefrit, hemorajik hastalığı, zayıflık, ürtiker, hamilelik, sıyrıklar kontrendikedir.Laminaria sürekli kullanımı burun akıntısı görünebilir sayesinde, gözlerde sulanma aşırı iyot kaynaklanır.
Halk hekimliğinde, yosun tozu anemi, mide hastalıkları ve guatr ile içilir.Yosun toz kütlesi kompres ısıtılması için de kullanılabilir.
Sen deniz yosunu ve salata ve diğer yemekler hazırlanması için temel değil sadece sadece haşlanmış lahana, gibi hazır salatalar satın alabilirsiniz, ancak kendisi ayrı bir yemek olarak hareket edebilir.Eğer herhangi bir zamanda tam olarak ihtiyacınız olan miktarını hazırlamak için böylece ek olarak, kuru yosun satın alabilirsiniz.Yosun
koruyucu ve tedavi edici dozu küçük: sadece 2 saat bir gün yemek L..Yosun - salata şeklinde pişmiş kuru, konserve, turşu,.Birisi yosun için sipariş haline gelmiştir tanıdık bir ürün tiroid bezi ile ilgili sorunlar asla.
Laminaria, gençleşme, hatta uzatmak hayat teşvik vasküler skleroz gelişmesini engeller.Bu arada, onun dayanıklılık arttı ve Japon halkının uzun ömürlü yosun diyet düzenli katılımı açıklamak eğilimindedir.Ama yosun yüksek itibara sahip olmayan kenarına gitmek için buna değer olduğunu ve ateroskleroz riskini artırır.
Japon evde yaşayan ateroskleroz diğer ülkelerin sakinleri daha az muhtemel 10 kez çeker.Nedeniyle iyot içeriği yüksek alglerin anti-sklerotik etkisi.Ama sadece bu.Onlar antagonist kolesterol sunuyoruz.OH ve ardından damar çeperinde kolesterol mevduat yatırılır çözülmesini teşvik etmektedir.
nedeniyle yosun düzenli alımı dokularda biriken aşırı kolesterol durur kurdu.Ve kendisini oluşturan parçaya ayrılma, bu kolayca çıkarılır.Ama bunun da ötesinde, bu laminaria artan kan pıhtılaşması ve tromboz oluşumunu önlediği tespit edilmiştir.Bununla beraber 10-13% oranında protrombin endeksi azaltmak mümkündür.
Articles Kaynak: fresher.ru
