Bugün size sarımsak ile çok lezzetli bir Tartu (evet Tartu) için bir reçete sunuyoruz.İhtiyacınız olacak 8 porsiyon On
:
- 375 gr milföy
- 1 çorba kaşığı - sarımsak 3 başkanları orta boyutta, karanfil ve temiz
ayrılır olduğunuzeytinyağı
- 1 tatlı kaşığıbalzamik sirke
- Su
220 ml - 3/4 yemek kaşığıŞeker
- 1 tkince kıyılmış biberiye
- 1 çay kaşığıince doğranmış kekik, artı dekorasyon
bazı dal - 120 gr yumuşak krem keçi peyniri
- yaşlı keçi peyniri
120 gr - 2 yumurta
- 100ml çift krema
- 100 ml krema Taze
- tuz, karabiber
Hazırlanışı:
1. daire içine hamur dışarı rulo ve çıkarılabilir alt (28 cm) Tart oluşturmak için bunları düzenlemek.Kağıt, hamur kağıt koyun formunu fasulye doldurun ve 20 dakika boyunca buzdolabında koymak, form olarak bir daireyi aynı çapa kesti.180 ° C (Gaz 4) için
2. Isı fırın.20 dakika fırında hamur pişirin.Bundan sonra, fasulye ve kağıdı çıkarın ve 5-10 dakika daha pişirin hamur, hamur tam propecheno ve altın kahverengi olmalıdır.Fırından formu çıkarın ve bir kenara koyun.Fırın kapanmaz.Hamur pişmiş iken
3. karamelize sarımsak hazırlamak.Soyulmuş sarımsak karanfil, küçük bir tencereye koyun ve su ile kaplayın.3 dakika kısık ateşte kaynatın ve ağartma getirin.Drenaj ve iyi sarımsak dilim kurulayın.Tava Wipe sarımsak iade ve zeytinyağı ekleyin.2 dakika boyunca tavada sarımsak kızartın.Ardından balsamik sirke ve su ekleyin, bir taşım kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.Sonra şeker, biberiye, kekik ve 1/4 çay kaşığı ekleyinbir tuzu.Başka bir 10 dakika orta ateşte sarımsak pişirmeye devam, ya da bütün sıvı buharlaştırılır ve kadar diş sarımsak, koyu karamel şurubu ile kapsamında değildir.Kenara koyun.
4. küçük parçalara ayrılır ve Tartu için bazında parçaları koymak için bir çatalla peynir Her iki tür.Yavaşça şurubu ile peynir diş sarımsak dilimleri arasında yayıldı.Bir kapta, 1/2 çay kaşığı ekleyerek çift krem, taze krema ve yumurtayı karıştırıntuz ve biraz karabiber.Sarımsak yani peynir ve peynir ile bu karışımı dökün ve diş sarımsak Tartu yüzeyinde görünür.
5. fırın sıcaklığı 160 ° C (gaz 3) indirgenir.Dolgu tamamen propechetsya ve kadar 35-45 dakika pişirin tart, üst altın kahverengi.Tartu Form fırından çıkarın ve tart kalıptan çıkarılmadan önce, serin biraz izin verin.Bir yeşil salata ile sıcak servis yapın.
Fotoğraf kaynağı: carina-forum.com
Articles Kaynak: carina-forum.com
