Nasıl pasties kabarcıklar için hamur lezzetli yapmak için?Bu sorunun doğru cevabı olabilir değil her hostes.Bu nedenle, yazı göndererek, biz konuya bunu adamaya karar verdi.
lezzetli hamur chebureks: En iyi yemek tarifleri
sevdiklerini lezzetli ve gevrek chebureks şımartmak için karar vermek, pek çok ev hanımları gerçeği düşünmek daha iyi kullanmak için bazı hamur.Genellikle, yoğurma epeyce seçenek vardır.Biz sadece en başarılı ve basit sunmaya karar verdik.
Peki nasıl lezzetli veziküler pasties için hamur yapmak için?Bunu yapmak için, seni hazırlamamız lazım:
- , normal içme suyu - 4 tam gözlük;
- orta ölçekli deniz tuzu - 2/3 küçük kaşık;
- soda yemek sönmemiş - 2/3 küçük kaşık;
- orta ölçekli tavuk yumurtası - 1 adet;.
- beyaz şeker - tatlı kaşığı;
- hafif yemek - hamur kalınlığı ekleyin.
Mesim temeli
size pasties için hamur yukarıdaki tüm malzemeyi hazırlamalıdır lezzetli veziküler yapmadan önce.Gerçekten tüm misafirler takdir edecek çok lezzetli kızarmış öğeleri alacak.
Böylece, bir kase yapmak için bir temel oda sıcaklığında içme suyu döktü ve daha sonra çırpılmış yumurta, kabartma tozu yemek kaşığı beyaz şeker ve deniz tuzu ilave.Gevşek bir kapta tüm malzemeyi dağılmasından sonra yavaş yavaş (önceden elenmiş) beyaz un dökün.
Uzun Ürünler vymeshivaya eller, bir serin ve düzgün bir hamur elde.Bu 45-60 dakika bir masa üzerine plastik bir torba içine yerleştirilir ve bırakılır.Bu arada dolgu yapmaya başlamak.Kıymalı yapmak yaptı
Çıtır ev yapımı pasties doldurmak için
ürünler.Biz gelenekten yola ve bu doldurma kullanmaya karar verdi.Bunun hazırlanması için ihtiyacımız: - sığır yağ olmadan - 300 g;
- beyaz soğan - 2 büyük başları;
- yağsız domuz - 300 gr;Su veya et suyu içme
- - 3-5 büyük kaşık;
- yenibahar ezilmiş deniz tuzu - tadı Topingler ekleyin.
,
en lezzetli pasties, biz düşünüyorsanız hangi tarifi kıyılmış yapma karışık et kullanılarak hazırlanmıştır.Bunu yapmak için, domuz ve sığır eti, 300 gram alır ve sonra iyice yıkayın ve et tüm gereksiz çizgileri kaldırın.Ürün daha sonra soyulmuş soğan bir et öğütücü içinde öğütülmüştür.Biber ve tuz kütlesi ile görmüş, iyice karıştırılır.
Juicy pasties ve sade su veya et suyu birkaç kaşık ekleyin emin doldurma lezzetli To Get.
hamur chebureks (gevrek ve sivilce) oda sıcaklığında kendilerini yapılandırdıktan sonra
yarı Şekillendirme ve dolum o ürünlerin oluşumuna devam etmek gereklidir hazır.Bunu yapmak için, küçük bir parça tabanından kesilmiş ve daha sonra yuvarlak ve ince bir tabaka (çap 12-14 cm olmalıdır) içine yuvarlandı.Ve ürün ½ kenarları ulaşmadan, doldurma eşit dağıtmak yayıldı.Sonra et bir tabaka ile kaplı dolgu ve ikinci yarıda güçlü bir çatal kullanarak, kenar sıkışmak.
kızartma işlemi
Chebureki lezzetli gevrek (baloncuk) rafine bitkisel yağ için hazırlıklı olmalısınız.Bir tavaya dökülür ve çok ısınmaya edilir.Sonra bir kase daha fazla makale yaymak ve yaklaşık 5-9 dakika boyunca her iki tarafta bunları kızartın.Çıktı kağıt havlu ile kaplı bir plaka üzerinde yayılan bir çok pembe ve sulu pasties vardır.Ürün aşırı yağ kaybedersiniz, onlar başka bir yemeğin taşınır.
Şimdi kabarcıklı, lezzetli pasties için hamur yapmak için biliyorum
servis yapın.Fry ürünler, tatlı çay ve salça bir fincan masaya sıcak servis edilir.Pasties için
en lezzetli hamur: ev yapımı pasties pişirme tarifleri
yapamam sadece yukarıda sunulan, aynı zamanda diğer yöntemler kullanılarak edilmiş bir reçete ile.Örneğin, çok lezzetli tür ürünler köpüklü su kullanımı ile elde edilir.İhtiyacımız bu tarifi uygulamak için:
- köpüklü maden suyu - 4 tam gözlük;
- soda yemek sönmemiş - schepotochka;
- orta ölçekli deniz tuzu - küçük kaşık ½;
- hafif yemek - hamur kalınlığı ekleyin.
Pişirme temelleri
yoğrulmuş hamur oldukça kolaydır.Köpüklü maden suyu büyük bir kabın içine döküldü ve daha sonra, içinde orta ölçekli deniz tuzu ve bir kaşık soda sönmemiş çözündürülür.Daha sonra, hafif un göre ilave edilir ve iyice karıştırılır.çıkış, bir kumaş ile örtülmüş ve 13-16 dakika süre ile beklemeye bırakılır oldukça yoğun ve homojen bir hamur olup.
pişirme işlemi
tek ve aynı prensip tarafından yapılan tüm yerli pasties chebureks.Hamur parçası rezervuar içine alınır ve sonra onu et ve güzel zaschipyvayut kenar kıyılmış yerleştirilir.Tüm ürünlerin oluşturulmasından sonra
bunların ısıl işleme başlar.Bu kadar bir tavada bitkisel yağ ısı ve birkaç Yarı finalde yayıldı.Chebureki maden suyu tarafında yaklaşık 4-5 dakika boyunca pişirilir.Ancak, onlar sadece pembe ve veziküler ve gevrek değildir.
dikkatlice ürünler dikkatle kağıt havlu üzerine kaynar yağ ve yerden kaldırılır kızartın.Pasties yağ mahrum, bunlar tatlı ve güçlü çay yanı sıra, domates sosu veya ketçap ile masaya servis edilir.Basit chebureks votka
çoğu ev hanımlarının
Hazırlık chebureks için hamur mutlaka bir yumurta olarak bu madde içermelidir inanıyordu.Nitekim, onunla ürünü daha pembe ve lezzetli olur.Ancak tecrübeli şefler yumurta sert bir testi sağlamak için yardımcı olur savunuyorlar.Bu nedenle chebureks temeli ekleyerek önermiyoruz.Ama bu çoğu ihale ve çıtır hamur elde etmek istiyorsanız, yalnızca olduğunu.Bu arada, bu etkiyi arttırmak için, uzmanlar bir çerçeve ve küçük 40 derecelik votka gibi eklemek tavsiye ederiz.Bu içecek bir gevrek ve kabarcıklı chebureks almak için katkıda bulunacaktır.Bundan başka, votka hamur varlığı nedeniyle çok fazla yağ absorbe olur.
Yani, vakıflar hazırlanması için ihtiyacımız:
- sıradan içme suyu - 4 tam gözlük;
- orta ölçekli deniz tuzu - 2/3 küçük kaşık;
- yemek soda kireç - schepotochka;
- votka (40 derece) - 2 büyük kaşık;
- hafif yemek - hamur kalınlığı ekleyin.
Mesim baz
Bu hamur çok kolaydır.Düzenli içme suyu büyük bir kabın içine döküldü ve daha sonra, içinde sönmemiş soda ve deniz tuzu yemek çözülür.Maddeler 40 derecelik votka ve hafif bir yemek eklendi.Tüm malzemeler iyice serin ve düzgün çerçeve kadar ellerini karıştırılır.
sarılmak film sarılmış hamur sonundaon beş dakika için oda sıcaklığında bırakın.
pişirme işlemi oldukça hızlı votka kızarmış yumurta olmadan
Cheburechnaya hamur chebureks.Aynı zamanda sadece pembe ve gevrek ve kabarmış değil.Bunu yapmak için, vakıf birçok parçaya bölünür, kıyma ve bir çatal ile zaschipyvayut kenarları ile doldurulmuş, katmanlar devirdi.Bu nedenle, onlar dönüşümlü kızarmış gönderildi ve kızarıklık ile kavrulmuş.
masaya tür ürünler ketçap ve tatlı çay ile sıcak servis edilir.Gördüğünüz gibi
olarak ev ve gevrek kabarcık pasties de nasıl birçok seçenek vardır,
özetler.Bu arada, bunları sadece farklı üslerinden hazırlamak, ancak farklı dolgular kullanarak yapabilirsiniz.Tabii
, klasik kıyma dolgu davranır.Ancak, bazı şefler patates püresi, darı lapası ve hatta kızarmış lahana ile bu tür ürünleri pişirmek için tercih ediyor.Herhangi bir durumda, bu ürünler özel bir tat ve hoş bir kabarmış testi ile ayırt edilir.Afiyet Olsun!