Bu espresso, sadece çok güçlü bir içki değil.Sıcak su su basıncı ile öğütülmüş kahve ile filtre içinden geçirilerek elde edilir.Tek porsiyon hazırlanması için küçük bir su bardağı (yaklaşık 30 mL) ile bir tablet haline sıkıştırılmış kahve yaklaşık 7-9 gram gereklidir.Içki çok güçlü ve en güzel kokulu pahasına elde edilir.
espresso güçlü kavrulmuş tahıl gerektirir.Aynı zamanda yanmış bir koku ya da tat satın alınmamış içecek için abartılı olmamalıdır.Sen "espresso" bir işareti ile hazır paketler satın alabilirsiniz.Sen robusta ve Arabica bu tahıl karıştırılarak karışımın kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Espresso çift (kahve sayısı), (porsiyon başına su - iki kez) lungo olabilir ristretto (tahıl standart ağırlık, su 18-20 ml), (köpüklü süt ile) Macchiato, con panna (çırpılmışkrem), Fred (buz), macchiato Fred latte (3 oranında süt: 7), Latte Macchiato (üç katlı: süt, kahve ve süt köpüğü), Roma (limon suyu ile), Corrette (içki ya da diğer alkollü olan) içilir.
tutucu kahve makineleri, kahve dökün tempera ile mühür
espresso.Prosedürün uygun yürütülmesi ile su çok yavaş toz geçecek.Içecek 30 mi 20-30 saniye boyunca hazır olmalıdır.Fincan yüzeyinde
, kırmızımsı damarlar ile yoğun köpük.(Toz yanlış miktarda kaplı anormal taşlama) hazırlama teknolojisi ihlal olduğu söylenmiş çok açık köpük.Bu arada, içecek lezzetli olduğunu, kahve, bir fincan kaynar su yazarak, ısınmak, ve sonra sadece içki yapmaya başlamak en iyisidir.Su filtre edilmiş veya şişelenmiş take gerekir.
özel bardak, denilen kahve içiniz "demitas."Genellikle, beyaz kalın bir porselen, hacim olarak en fazla 80 ml yapılmıştır.Nedeniyle içeceğin kalın duvarlar uzun süre ısı korur.Eğer kahve fincanı dökün önce buhar veya kaynar su ile ısınmak gerekir.Doldurulduğunda, içecek varilinin kurallarına göre fazla 2/3 (genellikle klasik 30 mL) değildir.
kahve 30 ml, öyle görünüyor ki iken, yudumlar bir çift yiyebilirsiniz, yine yavaş yavaş savoured edilmelidir.Her yudum bitirmek uzun süre saklanır, böylece zevk uzatmak gerekiyor.
Choice taneleri veya kirlilik içecek
inanıyorum espresso için en iyi kızartma o - İtalyanca.Aromalı çeşitleri buna değer değildir al.(Hatta eğlenceli) Ek notlar size içecek kalitesini değerlendirmek engeller.Bazen içki Tepesi ek rağmen oldukça caizdir.
en popüler espresso fasulye - İtalyanca da.Örneğin, çoğumuz Lavazza satın almak için tercih ederler.Espresso için tahıl Freze çok küçük olmalıdır.Parmaklarınızı tozu ovmak, bu kum duygu bırakılmalıdır.Şeker kristalleri elinde görünüyor ise - yani daha büyük taşlama gereklidir.Satışta
şimdi de kahve makineleri için çeşitli seçenekler vardır.Peki keçiboynuzu uygundur.İdeal kahve makinesi "Espresso" ile başa.Ev kullanımı için oldukça nadir hale Ama öylesine, çok daha pahalı.
