krem yaygın birçok yemekler ve hamur işleri de madde kullanılır.Taze veya pastörize - Bu ürün çeşidine göre, yağ içeriği ile ayırt edilir.
Nereye başvurulur?Kek, shortcakes promazyvayut süslemeleri krem hazırlanan pasta krem
, dolu choux pasta hamuru.Buna ek olarak, soslar ve soslarda bol vardır.Hazırlanan krema krem çorbalarda, çeşitli güveç ve daha geçerli.Ne krem değiştirebilir miyim?Bazı yemekler, özellikle tatlılar oluşturulmasına doğrudan gelir
zaman, malzemeyi her zaman el altında değildir.MISSING satın almak için mağazaya özellikle gidiyor, orada hiçbir zaman ve maliyetler bütçenin çok daha fazladır.Ve bazen bir ürün raflarda mevcut değildir.Lezzet yemekler kaybı olmadan kabul edilebilir alternatifler Böyle durumlarda kullanılması.Birçok hazırlıklar kuvvetle de bu maddelerin kullanılmasını tavsiye Tarifler.Ama aslında, birçok alternatif ürünler de farklı değildir.Bu yemeklerin çoğunun maliyeti daha uygun fiyatlı seçenekler kullanılarak azaltılabilir çıkıyor.
krem kullanımı bir zorunluluk olduğu durumlar arasında ayrım yapmak başlamak için, nerede ve güvenle benzer ürünleri alabilir.İstisnalar şekerleme ağırlıklı belirli türleri vardır.Eğer pişirme için pasta krem pişirmek için gerekirse
krem
değiştirin, bu ekşi krema yerine güvenlidir.Bunu çırpma kötü değil, ama abartmak değil ve yağ almak için dikkatli olun.Doğru yapıldığı zaman, sonuç iyi tat olduğunu.Ayrıca yoğunlaştırılmış süt hazır bir alternatif olarak hizmet edebilir.Bu biraz limon suyu ilave edilmelidir.Özellikle lezzetli krem protein ve yoğunlaştırılmış süt elde edilir.Ve yine bir başka düzenlemesi, ve örneğin, emdirilmiş veya şekerlemesi dolgulu oldukça iyi kek, muhallebi kek çıkıyor.
örneğin, bir sufle pişirmek ya da ihtiyaç halinde, pasta "Kuş sütü", bu krem yerini ne olabilir hayal etmek zordur.Özellikle, yağ bazı özel tür% 33 ile kullanmak istiyorsanız.Ancak, bir çözümü var.Jelatin ilavesi ile yağlı veya kalın doğal yoğurt Kurtarılan kutu krem.Kristaller, alternatif malzemeleri ekleyin sonra şişmeye kadar bekleyin ve ıslatılmalıdır.Sonra kilo bölünmüş kalıp uygulayarak ürün bazında dağıtılmalıdır.Ayrıca, yedek ev krem ile yapılabilir.Onlar hızlı şanti ve yağ oranı yüksek bulunmaktadır.
Süt -
Birçok amatör aşçılar genellikle süt ile krema yerine acaba harika bir alternatif?Sonuçta, çok daha ucuz ve tat farkı dramatik değildir.İşte tarifi ve gereksinimleri özellikle bakmak gerekiyor.Eğer süt gerçekten kullanışlı gelebilir ederken, bu tür Profiterol olarak bir pasta ya da dolgu, süslemek için varsa.Bu gerekli olan diğer maddeleri ekleyerek kalın krema hazırlanması için kullanılabilir olması gerekir.Krem soslar, örneğin, saf formda süt ile ikame edilmiş olabilir.
yüksek sıcaklıklarda, yapısını değiştirmek ve tat açısından herhangi bir farklılık sahip değildir.Tek fark, yağ yüzdesidir.Ayrıca seçeneklerden birini klasik soslar, "Bolognese" olabilir.Tereyağı koymak gerekir sıcak tavada bunu yapmak için, daha sonra un ve yavru serpin eritin.Kitle altın rengi elde zaman, süt ile seyreltilmiş edilmelidir.Hazırlanan tüm reçete sos çıktığında Bu durumda, tam tersi bir durum olabilir.Krem yerine ne
İletişim yedek
?Şunu kabul edelim ki.Örneğin, tüm "Bolognese" tuz ilavesi ile% 15 krem ile değiştirilebilir.Benzer şekilde, jülyen bazen ekşi krema ile karışık çırpılmış yumurta sarısı ekleyin.Bu karışım, sıvı krem yerine kolaydır.Yüksek sıcaklıkta sos kıvrılabilir, çünkü korku gerek yok.Zarif yemekler halinde
karmaşık katkı maddeleri daha kolay değiştirilmesi gerekli olabilir.Örneğin, birçok tatlılarda peynir "Mascarpone" favori "Tiramisu".Kuşkusuz ki, seçenek çok nadir ve pahalı bir bileşendir.Ve bu peynir, yağ krema ile ovuşturdu.
Örneğin, bazı egzotik madde kullanımı birçok tarifleri vardır
.Bunlardan biri, genellikle hazırlanan çorba çeşitli dayanmaktadır hindistan cevizi sütü vardır.Bu 15 adet yağ up yüzdesi krem yerine tam olarak ne olduğunu.İstisnalar, izin verilmez hayvansal protein ve yağ durumu tamamen vejetaryen bulunmaktadır.
Sonuç Artık krem yerini biliyor.Gördüğünüz gibi seçenekler çoktur.Bu nedenle, dikkatli malzemeyi süs çalışın.Delicious sen deneme!
