Bu sihirli kiraz strudel çok hızlı ve kolay yemek ve hala şaşırtıcı lezzetli.
ihtiyacınız: Hamur için
:
125 gr un + biraz daha yoğurma
1 yemek kaşığı için.l.Tuz
dolum için ılık su
100 ml bitkisel yağ tutam:
600g kiraz
100 gr badem (veya ekmek kırıntısı benzer bir miktar)
50g kuru üzüm 50 gr ceviz
2 yemek kaşığı
.l.Karanlık rom veya brendi
2 yemek kaşığı.l.
şeker pudra şekeri
buz tedarik
Hazırlanışı:
hamur hazırlayın.Bir kapta derinleştirilmesini yapıyor ortasında, un, tuz eleyin.Petrol ve su dökün.Hamur üniforma yoğurun.
1 çorba kaşığı ile ilgili temiz bir masada döküldüun, hamur koyun ve yoğurmaya başlayın.Hamur, yumuşak esnek ve tamamen non-yapışkan kadar, sert Mesim.
hamur çok dik olmamalıdır!
bir kaseye koy, film sarılmak ile kaplayın ve 30 dakika boyunca buzdolabına koyun.
Üzüm rom dökün ve oda sıcaklığında bırakın.
bir kahve değirmeni veya blender Badem melem.
Kiraz eritildi ve yavaşça sıkın.Meyve suyu boşaltılır.
buzdolabından hamur çıkarın.
masaya bir tabak havlu unu ile (tabii ki, saf) ve eşit toz koymak.Merkezde hamur koydu.
boyut havlu hamur dışarı rulo başlar.Bir kenara oklava koymak ve elle hamur çekmeye başlamak için -
sürece rulo imkansız hale gelir.Hamur düzgün karışık ise - çok iyi çekme olacaktır.Yani korkmayın, ama yine de çok ani hareketler yapmayın.
de gerilmiş hamur çok ince olması gerekir.Testi kumaş üzerine desen parlaklık gerekir.Eğer havlu olmadan dönebilirsiniz, ama çok daha kolaydır -
Zaten iyi doldurulmuş kol var.
doldurma yayılmaya başlar.Sadece kenarlarda bu santimetre bir çift etrafında dolgu artı kenar karşısında sizi strudel kat başlar hangi ile o kadar hamur yaklaşık 15 cm olmalıdır bekliyoruz.
öğütülmüş badem veya ekmek kırıntıları ile hamur serpin.Kuru üzüm ve doğranmış ceviz koyun.
kiraz, şeker serpin koyun.Havlu ile
dar tarafı başlayarak, rulo kat başlar.Biz tamamen kapatmak
, yan kenarları zaschipyvaem.
eritilmiş tereyağı ile yağlanmış fırın kabına yağ koyun ve şeker serpin.40 dakika için önceden ısıtılmış 180 derece fırında
Bake.
, yaklaşık on dakika standı vermek, almak pudra şekeri (isteğe bağlı) serpin.
dilimlenmiş ve dondurma bir kepçe ile sıcak servis.
Fotoğraf kaynağı: vkusnyblog.ru
Articles Kaynak: vkusnyblog.ru
