Adım tarifi adım arpa ve böbrek ile yapıldı.

tarifi arpa ve böbrek birkaç know yapıldı.Sonuçta, çoğumuz sığır eti veya sığır kemikleri ile bu yemek yapmak için kullanılır.Ancak, sakatat çorbası cömert ve lezzetli daha az elde edilir.Bunu doğrulamak için, kendiniz yapmak öneriyoruz.Adım tarifi ile

Adım

bağımsız olabilir hatta en deneyimsiz hostes "turşu" adlı ilk yemek yapmak arpa ve böbrek ile yapıldı.Aslında, böyle bir yemek hazırlarken büyük bir olay değil.Bu Aşağıdaki ürünler bir stok gerektirir:

• turşu veya keskin turşusu - yaklaşık 3 adet;.
• böbrek sığır eti veya domuz - taze 2 adet.;
• salatalık turşu - yaklaşık 100 ml (eklenemez);
• orta boy patates - 2 adet;.Küçük
• sulu havuç - 1 adet;.
• beyaz soğan - 2 adet;.
• arpa - yaklaşık 50 gram;
• herhangi Yeşiller - küçük dal için;
• defne yaprağı, karabiber, tuz - kullanım tat;
• tereyağı eritilmiş tereyağı - yaklaşık 30 gram;
• ortalama yağ ekşi krema - sofraya göndermek için.Gördüğünüz gibi

Hazırlık ürünleri

, reçete arpa ve böbrek ile yapılan sadece basit ve kullanılabilir bileşenleri gerektirir.Bir yemek pişirmek önce Ve, hepsi iyi muamele edilmelidir.Başlamak için, arpa yıkayın ve duru su ile doldurmak istiyorum.Sadece birkaç saat içinde, o vzbuhnet ve termal tedavi için, çok daha az zaman ihtiyacınız olacaktır.Kısa alıntılar inci arpa tuzlu suda kaynatmak için gerekli sonra iyice pişmiş ve yıkayın kadar.Geri kalan maddeler için

, daha sonra da tedavi edilmelidir.Domuz ve sığır böbrek, yıkanması, temizlenmesi ve orta büyüklükte parçalar halinde kesmek gerekir.Salatalık dahil olmak üzere tüm sebze, aynı zamanda gerekli shred.Ona arpa ve böbrek lezzetli turşu almak için

sote gıdalar

, usanmış sebze eklemeyi unutmayın.Bunu yapmak için, havuç ve soğan altın kahverengi ve yumuşak malzemelerle kadar petrol ve yavru bir tavada yerleştirilir.Son olarak, onlar biber ve tuz ile lezzet gerekir.Soba

Turşu salatalık ve arpada

Pişirme çorba aşamalarında haşlanmış olmalıdır.Suyu kaynatın ve ardından böbrekler onu koymak ve elde edilen köpük kaldırmak istediğiniz Başlamak için.Yarım saat ürün kaynatın sonra patates, turşu ve haşlanmış inci arpa eklemek gerekir.Ayrıca, suyu biber, tuz tadı ve ardından Lavrushka koydu.Eğer isterseniz, çorba ve salatalık turşu dökün olabilir.Tüm malzemeyi pişer kez

, taze otlar ve sebzeler daha önce usanmış koymak gerekir.Bunun gibi, et suyu başka bir 7 dakika kaynatın ve sonra sıkıca kapatın ve için ¼ saat demlenmeye tavsiye edilir.

Nasıl masaya çorba başvurulur?

Artık reçete arpa ve böbrek ile yapıldığını biliyoruz.Çorba tamamen hazırlanmış ve kaputun altındaki infüzyon olacak sonra tabak ve hemen mevcut ev üzerine düzenlemek için gereklidir.Bu yemeğe ek olarak beyaz ekmek ve taze krema bir parça uygulanması tavsiye edilir.Afiyet olsun!

Klasik Turşu: adım tarifi

çorba, sakatat beğenmezseniz, daha sonra ilk yemek, klasik bir yol olabilir bunu.

• turşu veya keskin salamura - yaklaşık 3 adet;: Bunun için ihtiyacımız var.Kemik eti üzerinde
• et - 500 gr;
• orta boy patates - 2 adet;.Küçük
• sulu havuç - 1 adet;.
• beyaz soğan - 2 adet;.
• arpa - yaklaşık 50 gram;
• herhangi Yeşiller - küçük dal için;
• defne yaprağı, karabiber, tuz - kullanım tadı.

Hazırlama ürünler

Klasik turşu sakatat ve yan ürünleri, çeşitli kullanılarak yapılır olandan hazırlanması daha kolaydır.Kendiniz hazırlamak için, akşam inci arpa tedavi edilmelidir.Bu iyice yıkanır olması ve daha sonra bir gecede bu durumda soğuk su ile ıslatın ve bırakmalısınız.Sabah tahıl yılında, bol su kaynatın iyice şiddetle sarsıldı durulanması tavsiye edilir.

ayrı olarak da sığır kemiği, pirzola soğan, patates yıkanır ve havuç rendeleyin olmalıdır.Ayrıca, gerek küpler turşu oyulmuş.

Cook çanak

yanı sıra diğer maddeler, su ile tencereye doldurup kaynatın getirmek gerekir.Dahası, yemekler sığır kemiği alt ve (tuz) ile bir saat boyunca onu pişirmek gerekir.Bu süre boyunca, et tamamen hazır olmalıdır.Serin, kaldırmak ve orta ölçekli parçalar halinde kesilmiş gerekir.Suyu ilgili

, daha sonra arpa, patates, havuç, salatalık ve soğan Lavrushka düşürmek için gereklidir.Malzemeyi karıştırın, onlar 25 dakika pişirin gerekir.Söz konusu sürenin geçmesinden sonra Broth taze otlar ve biber ve haşlanmış et dökmek için gereklidir.Bundan sonra sıcaktan çorba çıkarın ve bir saat kapak ¼ altında bırakmak istiyorum.

Gördüğünüz gibi, klasik turşu oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor masaya

ilk çanak açtı.Çorba kapağının altında bir süre kendilerini yapılandırmak sonra, akşam yemeği için tabak ve sıcak lodge dökmek için gereklidir.İstenirse, bu yemeğin karabiber, taze otlar ve ekşi krema ya da mayonez lezzet eklenebilir.Masaya onu sunmak için, bir siyah ya da gri ekmek ile arzu edilir.Afiyet olsun!