Sıvı pizza hamuru kolayca fırında ve soba ve multivarka pişmiş olabilir sulu ve lezzetli İtalyan yemek hazırlamak için izin verir.Bugün böyle bir çerçeve hazırlamak için çeşitli seçenekler vardır unutulmamalıdır.Bazı mayonez ve ekşi krema, birisi için kullanmak - yoğurt ve bazı kullanmayı tercih ve demlemek yapar.
Peki nasıl bir pizza hamuru karıştırmak için?Bugün tüm bu yollarla detaylı bir göz var.Sulu İtalyan spesiyaliteleri hazırlanması için seçim hangisi - size kalmış.
Mayonez mayonez üzerinde meyilli hızlı bir şekilde yapılır - salata ve yemekler sadece doldurulmuş olabilir, ama aynı zamanda yumuşak ve havadar hamur karıştırma için kullanmak için çok yönlü bir üründür.Onunla pizza cömert ve lezzetli olarak iki kez dönecek.
Yani, İtalyan mutfağı için meyilli gibi bileşenlerin kullanımını içeren hazırlamak:
- büyük yağlı mayonez - yaklaşık 3 yemek kaşığı iri;
- en taze kalın krem - 4 büyük kaşık;
- orta ölçekli şeker - ½ tatlı kaşığı;
- ortalama tavuk yumurtası rustik - 1 adet;.
- soda yemek odası - tutam bir çift;
- yüksek dereceli buğday unu - (takdiriyle kullanılır) yaklaşık 7-8 büyük kaşık;
- ince iyotlu tuz - küçük tutam bir çift.
pişirme işlemi
meyilli Pizza kalın birkaç kat daha hızlıdır.Bu onun uzun kollarını yoğurmak gerek yoktur olmasından kaynaklanmaktadır.Ayrıca, böyle bir çerçevenin İtalyan yemek, bir, çok daha lezzetli suludur ve yumuşak.
Yani, pizza hamuru bir yapmak için bir karıştırıcı kullanarak mayonez ile rustik tavuk yumurtası yenmek gerekir.Kalın krem, orta ölçekli şeker, ince iyotlu tuz ve bir çorba kaşığı kabartma tozu eklemek istediğiniz malzemeyi yanında.Bu işlemden sonra yoğun karıştırma tekrarlanması gerekir.
, homojen bir sıvı kütlesi sonra kalın krem viskoz hamur kıvamını elde kadar yüksek dereceli unu dökün gerekir.İsterseniz, bitmiş vakıf ve kurumuş otlar dökün (örneğin böylece maydanoz, fesleğen, rezene gibi.).
Nasıl pişirmeye?
meyilli pişmiş pizza oldukça kolaydır.Bunun için bir yağlanmış forma koymak ve daha sonra herhangi bir Topingler üstüne yerleştirin olmalıdır (böylece sosis, domates, salatalık, peynir, zeytin, mantar ve.).Sonra ısıtılmış kabine koyup yaklaşık bir saat pişirin için gerekli eşyaları ile dolu.Bu arada, bazı ev kadınları sıkı kapağını kapatarak, mutfak soba bu pizza yapmak.
Mesim uzun bir süreç uzun bir yoğurma ve haddeleme gerektirmeyen İtalyan yemekleri için temel hazırlama yöntemi ile sunulan bir önceki tarifi olduğu gibi, kefir
üzerinde meyilli.Bununla birlikte, bu, bu testte önemli bir avantaj değildir.Aslında, ısı işlemden sonra, bu ağızda eriyen, çok yumuşak hale gelir.Bu bağlamda, bir lezzetli pizza bu çerçeveyi kullanmanızı öneririz hazırlamak.Bunun için biz gerekir:
- yüksek dereceli buğday unu - yaklaşık 2 su bardağı (isteğe bağlı eklemek);
- koca yoğurt, taze max - cam dolu;
- ortalama tavuk yumurtası rustik - 1 adet;.
- doğal yağ - 40 g;
- soda yemek odası (söndürmek için gerek yok) - küçük kaşık ½;
- ince iyotlu tuz - ½ tatlı kaşığı;
- orta ölçekli şeker - ½ küçük kaşık.Kefir üzerinde
meyilli hazırlamak için
yöntemi basit ve hızlı mayonez bazında olduğu kadar karıştırılır.Önce bir kase süt dökün biraz ısınmak içmek gerekir.Bunun yanında kabartma tozu ve (kefir köpürme önce) iyi ödeme kapalı eklemek için gereklidir.Sonra aynı pakette çırpılmış yumurta rustik, ince iyotlu tuz, şeker (orta ölçekli) ilave edilir ve yağı pişirme erimiş olmalıdır.Bir kaşıkla karıştırın ürünü, biraz yüksek dereceli buğday unu dökün gereklidir.Sonuç olarak, yapışkan bir hamur elde edilmelidir. ısıl işlem
Artık kefir bir hızlı bir pizza hamuru nasıl yapılacağını biliyorum.Ancak, lezzetli bir İtalyan yemek yapmak için yeterli değildir.Sonuçta, daha düzgün fırında olmalıdır.
fırın ya da multivarka tavsiye böyle bir çerçevenin ısı muamelesini gerçekleştirmek.Bu test, bir yağlanmış kaseye koyun ve ardından sosis, mantar, domates salçası, zeytin ve peynir ile doldurmanız gerekmektedir.Bundan başka, elde edilen ürün bir mutfak cihazı koyun ve 35 dakika boyunca pişirmek için gereklidir.Bu süreden sonra alt tabaka yumuşak ve hafif kabarık olmaya tamamen hazır.İtalyan yemekleri hazırlanması için ev yapımı bir pizza
sıvı maya hamur için
Do oparnuyu temeli size biraz daha fazla zaman gerektirecektir.
Yani, biz şu maddeler gerek.
- ışık buğday unu yüksek dereceli - Madde 1.5;
- anlık kuru maya - küçük kaşık ½;
- ılık kaynamış su (süt kullanabilirsiniz) - tam bir cam;
- orta ölçekli deniz tuzu - ½ tatlı kaşığı;
- kokusu giderilmiş yağ - büyük kaşık bir çift;
- şeker - tatlı kaşığı.
Hazırlık oparnoy bazlar
yapmak istiyorsanız hazırlanışı bir maya hamur kullanılması gerektiğini daha sonra da, sulu ve lezzetli, doyurucu ve pizza değil sadece.Oldukça hızlı ve kolay bir şekilde Yoğurma.Önce ılık su veya ısıtılmış sütteki şeker kum (ince) çözünmesi ve daha sonra aynı kapasitede biraz kuru maya dökmek gerekiyor.Bundan sonra orta ölçekli deniz tuzu, yağı birkaç kaşık ve deodorize yüksek dereceli un hamura katmak istiyor.Son bileşeni sonunda viskoz bazı oluşturmak için yeterli dökmek için gereklidir.
hamur yoğurma kalın bez bir kapakla kapağı ve daha sonra tam iki saat boyunca sıcak bir yerde koymak olmalıdır sonra.Aynı zamanda her 30 dakikada temeli iyice karıştırmak için büyük bir kaşık gerektirir.Sonuç olarak, muhteşem bir ve havadar hamur çok kalın tutarlılık değil almalısınız.Fırında
pişirme işlemi
Bake mayalı hamur tavsiye edilir.Bunu yapmak için, kokusu giderilmiş yağ derin formunu yağlamak ve daha sonra bir kaşık kullanarak, hepsini yoğrulur temelini koydu.Bundan başka, hamurun yüzeyi sosis, domates, zeytin, mantar, peynir ve diğer bileşenlerin parçaları oparnogo yerleştirilmelidir.Bir İtalyan yemeği ile yemeklerin sonunda ısıtılmış kabine göndermek istiyorum.Pizza hamur Pişirme 40 dakika süre ile 209 ° arasında bir sıcaklıkta gereklidir.Bu kısa zamanlı olarak biraz artış sırasında, çanak sonuçlanan çok ihale, sulu ve ihale dışarı dönecek.
Şimdi hızlı ve kolay bir ev yapımı pizza hamuru karıştırıp nasıl
özetler.Bu tarifleri kullanarak, onun ev değil, aynı zamanda yakın arkadaş düzenli sürpriz değil sadece mümkün olacak unutulmamalıdır.Bu hamur için gerekli tüm malzemeyi stok gereklidir.Doldurma gelince, o tamamen farklı ürünler (jambon, marine mantar, salam, sosis, domates, salça, zeytin ve tabii ki, peynir) satın alınabilir.Akşam yemeği için bu yemek servis yapın, birlikte çay veya diğer bazı tatlı içki ile, arzu edilir.
