Един от вкусна и здравословна риба на разположение за продажба в местните магазини, разбира се, е Чар.Рецепти ястия от него са много разнообразни.В крайна сметка, тази риба може да и се пече и се запържва и добавете сол и варете.Днес решихме да ви предложим някои рецепти за вкусни ястия от този продукт.
Описание пъстърва
Тази червена риба е близък роднина на семейството на сьомгата.Въпреки това, за разлика от тях, месото не е мазна Чар.В тази връзка, подготовката във фурната, че е важно да не се преекспонират за рибите не стане суха.Продава се намират главно боции малък размер, което го прави подходящ за процеса на тяхното получаване.В кожата на рибата е лишен от скали, така че след готвене става хрупкава и много вкусно.В отговор на въпрос за това, как да се подготви вкусна риба пъстърва, повечето готвачи препоръчват да се пекат или да го опече.И не само можете да се готви на целия труп, но филетата или пържоли.
обезщетения на риба за човешка
Чар месо съдържа много витамини и минерали (омега-3, Е, В6, В12, магнезий, желязо, ниацин и калций).Освен това, по време на топлинна обработка, всички хранителни вещества в рибите запазени.По този начин, харак ястия не са само много вкусно и апетитно поглед, но са много полезни за нашето тяло.
Как да се готви риба пъстърва във фурната с ориз
За тази рецепта, ние се нуждаем от следните съставки: 500-700 грама риба, чаша ориз, две глави лук, два моркова, две супени лъжици заквасена сметана, три супени лъжици майонеза, масломасло, лимонов сок и кетчуп на вкус.
Чар промива трупа се нарязва на парчета, сол, черен пипер и се поръсва с лимонов сок.Измитият ориз се вари, докато омекнат.В намазана тавичка лежеше филийки риба, които са покрити със слой от ориз на върха.Лукът се нарязва на пръстени половина и моркови Настържете.За да добавите зеленчуци кетчуп и майонеза и разбъркайте.Получената маса се разпространява под формата на върха на ориза.Top добавят няколко малки парченца масло.Изпрати формата в предварително загрята на 180 градуса фурна.След 30-35 минути, вкусно ястие готова за сервиране.
рецепта печени Чар със заквасена сметана с вино
За да направите тази вкусна и ароматна ястие, ние се нуждаем от следните съставки: 1 килограм риба, 50 грама разтопено масло, 100 мл сухо вино (най-подходящ грозде), 100 млсметана, както и сол и черен пипер.
Сега отидете директно към описанието на това как да се подготвят риба пъстърва.Изкормена трупове, добре измити, търкат отвътре и отвън със сол и пипер.В тавичка, предвидена за цялата риба, се налива масло и изпрати в предварително загрята на 180 градуса фурна.След 20 минути, изсипете Чар вино.След още 20 минути, добавете сметаната и се пече още 5-7 минути и след това ястието е готово за сервиране.
тестени пъстърва във фурната върви добре със зеленчуци, картофи и ориз.И в това ястие виното не е основна съставка, това е напълно възможно да се замени и лимонов сок или оцет.Въпреки това, тя му придава уникален вкус на рибата.
печена риба с гъби пъстърва
Как да се готви вкусно ястие друг на този продукт?Много просто го пекат със сирене и гъби!За изпълнение на тази рецепта ще се нуждаете от следните съставки: две средни сивен, 150 грама крема сирене, 200 г пресни гъби, 10 грама растително масло, 50 мл сметана, лимон, копър и сол и подправки на вкус.
Риба кланично почистват от люспите, хрилете и премахване на перките.Тогава ние се направи малък разрез и внимателно извадете вътрешностите.Можете да отсече главата и опашката, но това не е задължително.Пречистена риба и промива и суши малко.Carcass палто с черен пипер и се поръсва с лимонов сок.Той помага да се неутрализира специфичната миризма на риба и да даде твърдостта на месо, така че да не се срути по време на печене.След тези манипулации, предвидени Чар в подходящ съд, затворете капака и извадете за около 30-40 минути на хладно място.Осолена риба трябва да бъдат непосредствено преди пълнене, в противен случай месото ще бъде твърде суха.
продължи да се разбере как да се подготвят риба пъстърва, и да преминете към плънката.Моят гъби и да ги режат по дължина на малки парченца.Загрейте тиган олио и запържете гъбите в продължение на 7-10 минути, докато те не идват от сок.Ситно котлет на копър и сирене разтривайте по груби ренде.Ние се свържете с сотирани гъби, копър и сирене, добавете към тях сметана.Разбърква се добре с помощта на венче, докато гладка, който се поставя в торбата за готвене.
Farshiruem Чар получената смес чрез разрез в корема.Пълнени кланично опаковани във фолио, разпределени за печене лист и изпращат в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.След отваряне на фолиото, поръсва Чар растително масло и се готви за още 5-7 минути.Това е да се гарантира, че рибата има мека и вкусна коричка.Така Чар пече във фурната е готова!Сервира предпочитане с нарязани лимон клинове.И това ястие е много вкусно, не само горещо, но студено.
Ако вашият хладилник обърна щипок, рецепти, готвене, че не бива да се ограничава единствено до печене във фурната.В края на краищата, той може да уволни или туршия.В допълнение, вкусна ухото на тази риба.
рецепта на пържени Чар
За да се подготви това ястие, което трябва да се запасите на следните съставки: риба трупове на среден размер, двете глави на червен лук, една чаена лъжичка мед, една чаена лъжичка оцет, 0,5 чаена лъжичка червен пипер,100 грама вода, една супена лъжица растително масло и лимонов пипер на вкус.
изкормване Чар, измийте и премахване на гръбнака.Нарежете рибата на малки парченца, поръсва се със сол и лимонов пипер.Загрейте олиото в тиган слънчоглед и изпържа жарене филета за три минути от всяка страна.След това се добавят 50 грама вода, покрийте с капак и оставете да къкри в продължение на пет минути, след което лежеше на рибата в чиния.Лук чисти и нарязани на половина пръстени.Ние ги сложи в тигана, където преди пържени Чар.В отделна купа смесете мед, оцет, 50 грама вода и червен пипер.Тази маса добавете към лука и оставете да къкри с капака затворен в продължение на 5 минути.След това можете да подадете филета риба с лук на масата.
Днес ние говорихме за няколко версии за това как да се подготвят риба пъстърва.Искрено се надяваме, че всички наши рецепти харесват на вас да опитате.Бон апети!
