През зимата, на пазара може да намерите голям брой екзотични плодове.Заслужава да се отбележи, че цената на тези варира в зависимост от сезона.Ето защо плодът на Райска ябълка може да бъде закупен за малко пари, веднага след Коледа.Това се дължи на факта, че на празничната истерия е преминал, и остана по рафтовете на продукти, които непродадени от предходната година.Тази ценова политика позволява да се подготвят сладко от плодовете без високата цена и голямата трудност.
Съставки
необходимо за приготвяне:
- Райска ябълка - 2 кг;
- захар - 0.5 кг.
Изборът плодове
Преди да отидете да си купите Райска ябълка, трябва да разберат, че тези плодове са сладки само до края на неговия съзряване, а преди това те имат тръпчив вкус.Ето защо Райска ябълка сладко от плодове, които вече е закъсняла.В същото време те не са само добре пригоден за тази рецепта, но може да струва доста евтино, тъй като загубих им пласмент.Въпреки това, не се купуват повредени плодове или със силно изразени дефекти.Те могат да съдържат бактерии, вредни за организма и дори паразитите.
Подготовка
Преди да започнете да се направи сладко от Райска ябълка, всички плодове, да се измият старателно и отделени от листата.След това плодовете се нарязва на малки парченца, отстраняване на костта.Ако толкова мека Райска ябълка, което веднага губи формата си, тогава не се притеснявайте, защото в края на краищата трябва да получи хомогенна маса.
Някои готвачи и домакини предпочитат да отстранява външната обвивка, така че да не попаднат в задръстването с Райска ябълка.Рецептата остава същата.Но преди да решите, можете да се опитате да се бели.Ако не е стипчив, той може да си тръгне.
Cooking
След плодове избивани, те са поставени в метален контейнер и покрити със захар.В тази форма на продуктите трябва да са на хладно място в продължение на 8 часа.Тогава те са поставени на бавен огън, в който сладко от сливи изготвен в рамките на един час.Понякога този период се увеличава за да се изпари повече влага и се обърна конфитюр, въпреки че се смята, че тя не трябва да правите, или значително намалява размера и разваля вкуса.
е да се отбележи, че по време на готвене в чиния, можете да добавите различни подправки или билки.Това може значително да се променят крайния вкус, което му придава пикантност.Въпреки това, на истинските ценители на тези плодове предпочитат да не го правят, за да се запази естествения аромат.
продължително съхранение
обикновено сладко Райска ябълка веднага влиза в употреба.Това се дължи на подготовката си зимен сезон и отлични вкусови качества.Ако имаше желание да се запази и за в бъдеще, веднага след процеса на готвене, тя трябва да бъде опакован в предварително приготвените банки и плътно затворени със специални капачки.След това сложете купата на топло място с главата надолу и се увива една кърпа.Това осигурява равномерно охлаждане.Когато засядането е охладена до стайна температура, тя се поставя в тъмно и хладно място, където ще остане до момента на използване.
