Cook лазаня у дома доста лесно.За да направите това ястие, а не непременно самостоятелно месят тесто и разточете тънки слоеве, тъй като те могат да бъдат закупени в завършен вид.
Как да си направим лазаня: стъпка по стъпка рецепта снимки и
Съставки за сърдечен ястие:
- постно говеждо месо - 200 г;
- крехко свинско - 200 грама;
- голяма глава лук - 2 броя;
- твърдо сирене ("Руски" или "Холандски") - 230 грама;
- големи зрели домати - 3 броя;
- сол, черен пипер, сух копър - за добавяне на вкус;
- гъста сметана - 200 грама;
- мастни сметана - 150 мл.
обработка на месни продукти
Cook лазаня къща може да бъде от всички видове месо.Решихме да използваме смесена кайма постно свинско и говеждо месо.Те трябва да бъдат измити и след това стрита в месомелачка.
Как да си направим сос за месни ястия
Преди да готвя лазаня у дома, не забравяйте да си направите ароматни, сочни и много вкусни сос.За да направите това, което трябва да се сложи кайма в дълбок тиган и варете в собствените си сокове за четвърт час.След малко от бульона се изпари, добавете към кайма ситно нарязани пресни домати и лук.Също така, тези компоненти е желателно да се налива малко количество питейна вода.Това ще направи по-сочна плънка течността.В тази част на соса, се препоръчва да къкри на слаб огън за около половин час.Постепенно, че е необходимо да се излива готварска сол, сух копър и черен пипер.Когато месото е напълно мека, той е длъжен да отстрани от котлона и се охлади леко.
Образуване ястия
да подготвят лазаня у дома и не правят своя собствена фондация, е необходимо да се купуват от рафта.Такива листове преди формиране на ястията по-добре да се вари леко.Следователно, те трябва да бъдат потопени във вряща подсолена вода и се накисва в само 3-5 минути.След това, което искате да бъде под формата на печене, тя четка с масло и се поставят основите на слоеве в един слой, а след това ги покрийте с ¼ от мляно месо, да я покрие с настъргано сирене и се връща купили листа от тесто.Тази процедура се повтаря 3-4 пъти.Трябва да се отбележи, че в горната част трябва да бъде поставен точно мляно месо.Необходимо е да се излее сметанов сос, който се изисква за получаване на смесени сметана, заквасена сметана и подправки.Най-накрая, че е желателно да се покрие несъвършена ястието с настърган кашкавал.Ястия
печене в шкаф duhovochnom
Cook лазаня в кабинета желателно около 60 минути duhovochnom.Преди да получите храна, тя се препоръчва на вкус.Ако слоевете стават напълно меки, след обяд може лесно да се нарязва на порции и след това внимателно се изважда от формата и мястото на плаки.
Как да се прилагат за семейната трапеза
Сега вече знаете как да се готвя лазаня мляно месо и сос от сметана.Това ястие е много богата, така че да я представи на масата, че е желателно да не се пшеничен хляб и салата от пресни зеленчуци и сурови зеленчуци, облечени със слънчогледово или зехтин.
