Наскоро попаднах в интернет на едно много интересно, по мое мнение, тортата.И какво от това, което казвате, опитни домакини всеки ден идват с някаква нова сладък шедьовър.Именно в този момент и отново - на тортата не е сладък, но точно обратното.Основната съставка на това ястие е ... дроб.Пиле или говеждо черния дроб.Оказва се, това предястие вече е доста популярна сред любителите на съвременни кулинарни изкушения.Затова реших да ви кажа как да се готви черен дроб торта със снимка и да споделят няколко рецепти от този вкусно ястие.
Рецепта № 1.
Състав:
• 0,8 - 1 кг говеждо месо или пиле на черния дроб, за да избирате.Можете да използвате различни черния дроб, но по-важното е, че тя е с ниско съдържание на мазнини.
• 200 грама пшенично брашно.
• 3 кокоши яйца.
• 200 грама моркови.
• 2 глави лук.
• 150 грама майонеза.
• 250 мл прясно мляко.
• Растително масло.
• Зелените.
• сол / пипер.
Как да се готви черен дроб торта с моркови
черния дроб трябва да се изплакне с течаща вода, извадете го plenochku и се смила в блендер или кайма.Получената смес се с редуване добавете брашно, яйца и мляко.Смесва се добре до получаване на хомогенна смес.Подправя се със сол и черен пипер и добавете растителното масло.Отново се разбърква.Получената смес трябва да бъде тест за чернодробна плътност за oladushek.В предварително загрята тенджера и се пече тестото се излива във формата на пелети.Торти се пържат от двете страни.Добавянето на масло не е необходимо, тъй като добавя testo.Poka пържени сладкиши, трябва да настържете моркови, лук, нарязани на половина пръстени.Зеленчуците трябва да изпържи в слънчогледово или зехтин до златисто кафяво.Когато тортата да изпържи, те трябва да се обърнат към разпространение в чиния, размазвайки всеки слой майонеза и покриване на сместа от пържени моркови и лук.Най-горният слой с майонеза и се поръсва със ситно нарязан Зелените.Ястието се сервира студено.Сега, че знаете как да се готвя дроб торта е просто и бързо.
Рецепта № 2.
Състав:
• 0,5-0,6 кг пресен пилешки дроб.
• Едно яйце.
• 100 грама заквасена сметана.
• 100 грама пшенично брашно.
• 3 малки скилидки чесън.
• 300 грама майонеза.
• 300 грама пресни гъби (печурка желателно).
• 3 глави лук.
• черен пипер / сол на вкус.
• Зелените.
Как да се готви черен дроб пай с гъби
пресни пилешки дробчета, първо трябва да се измиват добре и подсушете.Правя акцент върху думите "прясна черния дроб", защото в противен случай тортите не може да се попекат и се получи малко гума.Ние се смила на черния дроб в блендер или месомелачка.Добавете яйцата, заквасената сметана, брашното и подправките.Ако тестото е неочаквано беше дебеличък, може да бъде допълнително разреден с мляко или сметана.Печете пити от дебелината на тестото от около половин сантиметър.Фрай питки и от двете страни, докато варени.За да shortcakes не бяха прекалено мазна, като ги слагат в чиния с хартиена кърпа.
лук и гъби фино котлет, изсипва се в тигана и се запържва до златисто.Чесън, настъргани на ренде глоба, се смесва с майонеза.Когато мазнините от торти абсорбирали напълно в кърпа, ние ги пренасочат в друго ястие, всеки слой смазва смес от майонеза с чесън.Нагоре равномерно, предвидени гъби и лук и покриване на следните Korzh.И така нататък.Украсете тортата може да се поръси с копър или див лук.
Ето и готов нашия черен дроб торта.Как да го готвя, просто са се научили, така тичам до кухнята, за да удовлетвори техните домакинства веднъж ново.Без съмнение, те го хареса.
Между другото, има много рецепти, как да се готвя дроб торта, пълна с пресни краставици, извара, корейски моркови, тиквички и други продукти.Бъдете креативни!
