гулаш е много популярно ястие.Следователно, има много варианти за което го прави.Всеки носи своя собствена вкус и добавя нов компонент.Но, въпреки това, не е основната рецепта с минимален брой продукти.В тази статия, ние ще се фокусира върху това как да се готви говеждо гулаш бързо и вкусно.
Първо трябва да изберете правилния месото.Не е необходимо да напомня още веднъж, че тя трябва да бъде млад и свеж.Quality месо - е ключът към успешното готвене.След измиване, не забравяйте да изсъхне добре, с помощта на хартиена кърпа.Излишната влага в процеса на изготвяне на всички видове месо, не е необходимо.Ами, по принцип всички основни правила.И ако се чудите как да готвят говеждо гулаш много бързо, нали знаеш - това е месо изисква повече време, така че в крайна сметка се оказа мека и нежна.Освен това, подготовката на месо гулаш предполага копнеж за дълго време.
Получава месо се нарязва на парчета не по-големи.Размер на рязане зависи от вашия вкус, но по-малки парчета готви по-бързо.След това ги запържваме в тиган с олио.След това се поръсва с брашно и се запържва за известно време.Сега можете да сложите месо в контейнер, в който ще се погасява.Ако искате, можете просто да го запържваме в тенджера.Запържете лука до точката, докато стане прозрачен.Ние се е разпространил към месото.След blanshiruem домати.Изрязвам кожата на кръст и да ги пропусне първия във вряща вода за една минута и след това в студена вода.След това можете да лесно да се премахват кора.Доматите са много ситно нарязани или се смила с мистрия.Сега трябва да добавите към доматите котелно и малко бульон или вода.Ние го постави на включените плоча и изчакайте, докато течността идва да заври.След това намалява топлината към ниска и оставете яхнията говеждо месо.Времето за готвене варира от около 1.5 до 2 часа.Преди да извадите яхния от печката трябва да добавите сол и черен пипер и изстискайте малко чесън.
Ето как да се готви говеждо гулаш, без да харчите много време за подготвителна работа.В същото време, месото ще се задушава, можете да направите каквито и да било задължения.
може да готви говеждо гулаш с картофи.В този случай на пълна чиния, които не е необходимо да подадете гарнитура.Месо да се мият, суха и нарязани на средни кубчета.Картофите също са чисти и нарязани на кубчета не големи.Лук, нарязан ситно, се запържва в тиган, докато прозрачни.Спете достатъчно, за да си земята червен пипер, сол и черен пипер на всеки.Всичко се разбърква старателно.След това ние ще разпределим месото на тиган и бързо го запържваме.За да направите това, ние правим голям огън.Fast печене ви позволява да запишете всички сокове в месото.След това се изсипва в тенджерата малко бульон или вода и се оставя да се задушава.Тигани покриват с капак.Това е всичко, което можете да направите в тенджерата, освен ако имате голям тиган.
Междувременно почистете морковите и чушки и ги нарежете на ивици.Small люта чушка нарежете на много ситно.След един час на копнежа говеждо добавете нарязаните зеленчуци и се разбърква.След още 15 минути, за да ги разпространи картофи и се добавя вода или бульон.Но течност не трябва да се изкачат на върха на ястието.Оставете да къкри, докато варени картофи.След това добавете счукан чесън в казан, и изключете яхния.Ние обслужваме след 20 минути игра.
още по-лесно да се направи гулаш от говеждо multivarka.За да направите това, изложи всички съставки в multivarku.След това добавете малко вода, и включва функция на закаляване.След 1,5-2 часа ястието е готово.Сервирайте, поръсени със счукан чесън и билки.
Сега вече знаете как да готвят говеждо гулаш в няколко варианта.Изберете някоя рецепта и raduyte дома им ароматно и сърдечен.
