дълго време Чудех сложно, тъй като ми се стори, на въпроса: "Как да готвя пълнени с месо?" Но това не е толкова страшно и сложно.
За да започнете да изберем зелка и малко по-плътно, листата не са повредени.След това се насочете се почиства от външните листа и се поставя в голяма тенджера с вода.Зелето трябва да бъде напълно скрити.Сложете на котлона и оставете да заври.Петнадесет или двадесет минути, за да държат на тих огън и отстраняват, без източване на водата.Докато зелето е омекотена, можете да приготвите плънката.Обикновено, свинско или говеждо месо, но вие може да готви, пълнени с кайма пиле и дори риба на една и съща рецепта.
Половин килограм варени дългозърнест бял ориз микс с половин килограм кайма и разбъркайте добре, добавяйки една или две яйца, нарязани средно голяма глава лук, половин чаша, чаша вода, черен пипер и сол на вкус.Можете да добавите настърган на ренде глоба пресни моркови с кайма е по-сочно.Всички микс, докато гладка.
-трудната част от готвене зеле - на "ленти" от главата.Водата е много горещо и може лесно да изгори пръстите си, кухненската Gulf водата.Следователно, процесът на отделяне на зелеви листа трябва да се извършва спокойно и внимателно.Първо, един разрез в основата на главата, е възможно да се направи дълбок разрез около стъблото.Махни листа бавно, за да се избегне увреждане.Дебела тояга нарязани с нож, така че да образуват равнината на листа.Разделени листа могат да бъдат поставени на масата.Незабавно премахване на всички листа не е необходимо, защото те бързо се охлажда и stan6ovyatsya трудно, защото това може да бъде повредена от усукване.
Преди да готвя пълнени с кайма, трябва да се подготви тиган, в който те ще се погасява по-късно.В дъното на резервоара може да се повреди и негодни vystelit зелеви листа, или просто да се постави табела за подходящи размери.Благодарение на такъв прием, основно ястие и не prigorit не се придържаме към деня на тигана.
връщане към освободените зелеви листа.Те налагат малко варено месо с лъжица и внимателно увийте като подарък: първо близост мляно горната припокриване, а след това увийте около страни и най-накрая се сгуша удар с компактен пакет.Целият процес се повтаря, докато не зелеви листа и кайма.
След като положи в тигана нежно, а вероятно и слоеве от всички "извивка", да ги изпълват с гореща супа (около половин литър) и подпален.Доматено пюре (100 г) може да се разрежда в бульон, както и заквасена сметана (100 г), и може просто да постави на ролките зеле.В първия случай разпределението ще съдържа подправка по-равномерно.Сол и пипер ястие, хвърля няколко лаврови листа.
гъвкав и лесна рецепта, пълнени с кайма, от които може да се направи от всеки вид месо или домашни птици, особено доволен от ниската си цена и относителна лекота на изпълнението.Пълнени може да се получи не само от зелеви листа, но също и от гроздето.
как да се готвя пълнени с кайма бързо и лесно?Редовен савойско зеле може да бъде заменен.Листата му са меки и гъвкави и не изисква допълнителна топлинна обработка, което спестява много време любовницата.
начин, пълнени с кайма пиле се счита за хранителна заради съдържанието на малко количество мазнини, а тя зеле много голямо количество минерални свойства и за продукти, които да допринесат за борбата срещу затлъстяването.Пълнени обикновено се сервира с варени картофи и масло.
всичко се оказва просто.Сега вече знам как да се готвя пълнени с кайма и мога да по всяко време да дам на масата ароматно, горещо, украсена с зелени и заквасена сметана, много вкусни и сочни зеле ролки.
