Сок от череши в дома може да се направи по различни начини.Често такива напитки варени и консерви за зимата.Въпреки това, някои готвачи предпочитат да ги използват само в свеж вид.
Как точно трябва да се подготви черешов сок у дома, ще опишем малко по-нататък.
вземане на пресен сок от череши в дома
сте опитвали ли някога свеж сок от череши?Рецепта на напитката не изисква много време и съставки.Но за да се получи наистина вкусна и здравословна сок, ще трябва да работим усилено.
Така че, за да направи себе си свеж сок от череши, ние трябва:
- Прясно черешите - около 2 кг;
- питейна вода - ползване на воля;
- захар - около 100 г (на вкус).
компонент преработка
пред черешов сок, той трябва внимателно да се справят с прясно Бери.Тя сортира, разпределени в гевгир и старателно измити.След това стиснете всички костилки от череши.Направете това, над дълбока купа.Juice, че ще тече по време на процедурата, не трябва да се излива.Тя трябва да бъде свързан към маса.
пия
След като плодовете се обработват, като се започне да изстискайте сока.За да направите това, се разпространява черешите в фино сито, което е поставил над дълбок съд.Смелете всички tolkushkoy на съставките, да стане доста гъста и сладка каша без торта.Между другото, корите и други пулпа, останала след изпълнението на тези действия, можете да изхвърлите или да ги готвя в компот.
Смелете всички плодове в сито, да ги разпространява в многослоен марля и след това изцедете цялото съдържание силно чанта.В резултат на тези действия, трябва да се получи гъста и концентрирана напитка кестеняво.
Как да съхранявате и да използвате?
Fresh черешов сок не трябва да се съхранява в продължение на прекалено дълго време (дори и в хладилника).Това се дължи на факта, че се окислява бързо и развали.Ако смятате, че тази напитка има твърде кисел и се концентрира, тогава е възможно допълнително да добавите малко захар и вода за пиене.
Fresh черешов сок не се препоръчва да се използва за хора със заболявания на стомаха и други органи на храносмилателния тракт.
добит череша питие за зимата
черешов сок за зимния реколтата е добра за тези, които обичат студения сезон, за да се насладите на собственото си производство на натурални напитки, изпълвайки тялото си с витамини.
За изпълнение на тази рецепта имаме нужда:
- Прясно черешите - около 2 кг;
- питейна вода - 500 мл;
- захар - около 250 г (на вкус).
Получаване на основния продукт
Що се отнася до зимата череша реколта сок?Рецептата на напитката, изисква използването на само пресни плодове.Тя сортира и старателно измити, а след това изцедете всички кости.Продуктът след това се поставя в малък сито и се втрива използване tolkushkoy.Останалите Бери тортата от излязло от употреба от цирея целулоза и сок.
Cooking
напитка черешов сок до дома не е бил повреден и остава непроменен до късно през зимата, тя трябва задължително да бъде подложен на топлинна обработка.Разбира се, такава процедура би лишило плодове повечето от витамините.Въпреки това, единственият начин можете да се насладите на питие в студения сезон.
След внимателно шлайфане й череша маса сложи в един емайл контейнер и след това се прибавя към нормална питейна вода и захар.Смесете всички съставки, да доведе до възпаление тях.Сок от череши се вари на слаб огън за около 3 минути, се пристъпи към неговото опазване.
Как да се запази напитка?
След Бери сок е готова, тя се излива в стерилизирани буркани.На следващо място, покриване на капака на контейнера и да зададете в тенджера на дъното на която стела кърпа.Bay съдове с вода (до раменете на консерви), тя е подадена до възпаление.В тази форма, черешов сок се съхраняват в продължение на половин час.Тогава резервоара за топла вода се отстранява и се затваря с стерилизирани капаци.
обърна буркана с главата надолу, за дните си охлажда при стайна температура и след това се отстраняват в мазе или изба (т.е. всяка хладно помещение).Консумирайте сока може да бъде само за няколко дни.
Боил сок със семена
Според експерти, в костите на череши съдържа циановодородна киселина, която влияе неблагоприятно върху човешкото здраве.В тази връзка, с такава зрънце сок не може да се съхранява твърде дълго.Те трябва да се консумират в рамките на 2-3 месеца.
Така че, за да се направи сок с костилки от череши имаме нужда
- Прясно черешите - около 2 кг;
- питейна вода - 3-5 литра;
- захар - около 400 грама (добавете на вкус).
Handle ягодоплодни
Ягоди за този сок трябва да се вземат свежи, колкото е възможно.Те са подредени, а след това се разпространява в гевгир и старателно измити.След това черешите се сушат и се разпространяват по три-литров буркан, който се стерилизира в аванс.
За по-вкусни и концентриран сок от контейнер, запълнен половината или 1/3.Процес
готвене
готвене черешов сок със семена трябва да бъде в няколко етапа.Първо, голяма емайл пот изсипва обикновена вода, а след това го оставете да заври.Изсипете в купа захарта, в очакване на неговото пълно разтваряне.Полученият сироп се излива в банки, които предварително са били покрити зърна.
Напълнете съда до раменете, покриване на техните капаци и се оставят в това положение за 20-35 минути.След оцветяване на водата и става тъмно червено, банки затварят специално покритие с малки дупки и изливат сока обратно в контейнера.След като вкуси напитката на вкус, добавете към него допълнителна захар (ако е необходимо).Този сироп е доведен до кипене и след това се изсипва в банките.По това време пота веднага навивам, обръщане с главата надолу и покрита с дебел одеяло.
Като такива, череша напитка престои около 3 дни и след това се отстранява в хладилник или изба.
Кога мога да използвам?
черешов сок със семена трябва да се настоява в тъмна и леко хладно помещение около 3-5 седмици.Такова продължително излагане на напитката ще я направи по-богата и вкусна.
разлив черешов сок за висока чаша, си вкус на небцето.Ако той стане прекалено сладки и концентриран, той може да се разрежда с обикновена питейна вода (охладена преварена вода).
вкус на тази напитка е много различен от обичайния вкус на черешов сок прави без семки.
обобщим
Независимо zagotavlivaya дома на черешов сок през зимата, които вече не могат да се купят ароматизирани напитки в магазина.Между другото, последните съдържат не само много захар, но и вредни добавки, че да повлияе неблагоприятно на здравето на хората.
