омлет може да се направи от едно яйце (естествено) или с добавки.Това се използва като месо, риба и различни млечни продукти, зеленчуци, зеленчуци и дори плодове или плодове.Те могат да бъдат смесени със сурови яйца или омлет увити в готовност - в този случай тя трябва да бъде сравнително тънка.Чрез омлет с добавки може да направи сос, на вкус правото да запълването й:. Мляко, домати и други
Преди да направиш омлет, яйцата трябва да се измиват обилно с топла вода.За естествен омлет те се разбиват в купа или чиния, сол, добавете малко мляко (1 супена лъжица. L. За яйце) и размахване.След това масата се излива върху горещ тиган и запържете на силен огън.Когато започне да се сгъстява, е възможно точно да се превърне с помощта на шпатула от другата страна.Преди да се готви бъркани яйца с мляко, е необходимо да се гарантира свежестта на последната: съсирената продукта развалят ястието.
оказва много вкусно омлет със сирене.Преди да направиш омлет за тази рецепта, трябва да се вземат парче от бял хляб (50 г), нарязани с кора и месата се накисва в мляко и каша с вилица.Хляб свързва със сурови яйца (3 бр.) И настъргано сирене (50 г) и масата на бита подсолена на вкус.Печено като бъркани яйца, както и естествено, в добре загрята тиган.Той получи много по-прекрасна, ако протеините преди това победи с миксер в твърда пяна, отделени от жълтъците.
като пълнеж за омлет, можете да използвате почти всяка зеленчуци (тиквички, картофи, зелен фасул, тиква), както и гъби.В същото време по две яйца вземе 50-100 грама зеленчуци и 1 супена лъжица мляко.Преди омлет с един от тези компоненти, осолени и нарязани на кубчета зеленчуци (гъби - плаки) се пържат в олио за няколко минути, след което се излива само яйцата си.Картофите трябва да се пържат, докато готвят.Готов омлет и се изсипва сметанов сос и се поръсва с билки.
любителите Seafood могат да се подготвят морски дарове омлет или бъркани яйца със скариди.За да направите това, се изсипва разбитите яйца варени скариди трета чаша или 50 грама риба, варени, обезкостени и нарязани на ситно.Преди сервиране се поръсва с морски дарове омлет бял пипер и се изсипва разтопено масло.
децата обичат плодове и ягодоплодни омлет.Ако бебето ви не е много склонен да ядат яйца, а след това на съвети за това как да направиш омлет, който може да се яде като десерт, вие със сигурност ще дойде по-удобно.За да се подготви омлет с ябълкови плодове се измиват, почистват се от кожата и изрежете сърцевината.Ябълките, нарязани на тънки филийки и се запържва в тиган с масло за 1-2 минути.Бита яйчен излива отгоре, бърка директно в тигана и запържете като естествен омлет.Готовият ястието се поръсва със захар.
Ето още една рецепта за омлет Sweet малко по-сложно: яйца-Бери суфле.За него, ще трябва половин чаша всякакви плодове (може да се размразява), което трябва да намачкайте с вилица и напълнете със захар.Тенджера с плодове тури на огъня, се казва още в 1-2 супени лъжици захар, да доведе до възпаление и бавно се налива 1 чаена лъжичка нишесте, като се разбърква непрекъснато.След Бери масово се сгъсти, махнете го от котлона.Жълтъците на двете яйца триене, докато бяло с 1 супена лъжица захар или пудра захар и малко количество от ванилин (щипка).Protein разтърси миксер в твърда пяна.Внимателно комбинирате жълтъците и се смесват с протеини.
омлет пържени в намазана тава с капак на слаб огън, докато горната му част е propechetsya.След разпространението на върха Бери тегло, прилежно опакован в плика бъркани яйца, поръсва се със захар или пудра захар, и пуснати на добра 2-3 минути в предварително загрята фурна, докато захарта се превръща в карамел.
