Liquid тесто за пица позволява да се подготви вкусна и сочна италиански ястие, което може лесно да се пече във фурната и на печката и multivarka.Трябва да се отбележи, че днес има няколко възможности за получаване на такава рамка.Някои го използват за майонеза и заквасена сметана, някой - кисело мляко, а някои предпочитат да използват и прави отвара.
Е, как да се смесват тесто за пица?Днес имаме подробен преглед на всички тези начини.Кой да избера за приготвяне на сочни италиански специалитети - зависи от вас.
направи бързо тесто върху
Майонеза майонеза - е универсален продукт, който може да се пълни не само салати и ястия, но и да я използва за смесване на мека и проветриво тесто.С него си пица ще се окаже, два пъти по-щедри и вкусно.
Така че, приготви тесто за италианска кухня включва използването на компоненти, като например:
- голяма масленост майонеза - около 3 супени лъжици голяма;
- най-пресни гъста сметана - 4 големи лъжици;
- средни захар - ½ лъжица;
- Средната пилешко яйце селски - 1 бр.
- сода столова - няколко щипки;
- висококачествена пшеница, брашно - около 7-8 големи лъжици (използват по преценка);
- глоба йодирана сол - няколко малки щипки.Процес
готвене
тесто за пица е няколко пъти по-бързо, отколкото дебели.Това се дължи на факта, че не е необходимо да се месят дългите си ръце.Освен това италианското ястие на такава рамка, а много по-вкусни, сочни и меки.
Така че, за да се направи тесто за пица, трябва да победи селски пилешки яйца с майонеза с помощта на миксер.В непосредствена близост до съставките, които искате да добавите гъста сметана, средни захар, сол и глоба йодирана една супена лъжица сода за хляб.След тази процедура се повтаря, интензивно смесване.
След хомогенна течност маса тя трябва да излее толкова висок клас брашно, че получавате вискозна консистенция на тестото, от плътен крем.Ако желаете, можете да излее основите завърши и всички сушени билки (като магданоз, босилек, копър и др.).
Как да се пекат?
тесто за пица се пече е доста лесно.За да направите това трябва да се поставя в намазана форма и след това се поставя на върха на всякакви заливки (колбаси, домати, краставици, сирене, маслини, гъби и др.).След изпълнен с прибори, необходими за въвеждане на отопляем шкаф и печем за около час.Между другото, някои домакини правят тази пица върху кухненската печка, плътно затваряне на капака.
Mesim тесто върху айрян
Както и в предходната рецепта, представен по метода на подготовка на основата за италианските ястия не изисква дълго месене и валцуване на един дълъг процес.Все пак, това не е голямо предимство на този тест.В действителност, след топлинната обработка, става много мека, топи в устата.В тази връзка, за да се подготви вкусна пица препоръчваме използването на тази рамка.За това ние се нуждаем:
- висококачествена пшеница, брашно - около 2 чаши (добавете по желание);
- голяма масленост кисело мляко, пресни макс - пълна чаша;
- Средната пилешко яйце селски - 1 бр.
- натурално масло - 40 г;
- сода столова (няма нужда да се гасят) - ½ малка лъжичка;
- глоба йодирана сол - ½ лъжица;
- средни захар - ½ малка лъжичка.
метод за получаване
тесто на айрян се смесва като просто и бързо, както на основата на майонеза.Първо трябва да се изсипва в купа млечната го пия затопли леко.До нея се изисква да се добави сода за печене и добро заплащане на разстояние (преди образуването на пяна айрян).След това в една и съща опаковка следва да се добави към разбитото яйце Рустик, глоба йодирана сол, захар (средни) и разтопено масло за готвене.Смесете продукта с лъжица, че е необходимо да се налива малко висококачествена пшеница, брашно.В резултат на това е необходимо да се образува вискозен тесто.Процес на топлинна обработка
Вече знаете как да направи бърза тесто за пица на айрян.Все пак, това не е достатъчно, за да направите вкусна италианска ястие.В крайна сметка, тя трябва да бъде по-добре се пече.
извършва термична обработка на такава рамка препоръчва във фурната или multivarka.За този тест, трябва да се постави в намазана купа, а след това напълнете с наденица, гъби, доматено пюре, маслини и сирене.Освен това, продуктът формира се изисква да постави устройството в кухнята и се пече в продължение на 35 минути.След този период на субстрата е напълно готов да стане мека и леко пухкава.База
Do oparnuyu за домашна пица
течна мая тесто за приготвяне на италиански ястия ще имате нужда от малко повече време.
Така че, ние се нуждаем от следните съставки:.
- светлина пшенично брашно висок клас - член 1.5;
- мигновени суха мая - ½ малка лъжичка;
- топла преварена вода (може да използвате мляко) - пълна чаша;
- средни морска сол - ½ лъжица;
- деодоризирана масло - няколко големи лъжици;
- захар - чаена лъжичка.
Подготовка oparnoy бази
Ако искате да направите, е не само вкусни и сочни, и сърдечен пица, а след това за да се използва неговата подготовка е тесто с мая.Тя по-скоро за месене бързо и лесно.Първо трябва да се разтвори захарта-пясъка (глоба) в хладка вода или мляко се затопля, а след това се изсипва в същия капацитет е малко суха мая.След това желаете да добавите към тестото на средни морска сол, няколко лъжици олио и деодоризирана високостепенна брашно.Последният компонент е необходимо да се излее достатъчно само да в крайна сметка формират вискозна основа.
След месене на тесто трябва да бъде дебела кърпа покрива с капак и след това поставете на топло място за точно два часа.В същото време всяка минута база 30 изисква голяма лъжица, за да се разбърква добре.В резултат на това, вие трябва да получите прекрасна и просторна тестото не е твърде гъста консистенция.Препоръчително е печене процес
Пече тесто във фурната.За да направите това, смазване на най-дълбоката форма на деодоризирана масло, и след това го поставете всичко замеси база, с помощта на лъжица.Освен това, на повърхността на тестото трябва да бъде поставен oparnogo парчета наденица, домати, маслини, гъби, сирене и други съставки.В края на чиниите с италиански ястие искате да изпратите в затоплена кабинет.Готвене тесто за пица е необходимо при температура от 209 градуса в продължение на 40 минути.По време на този кратък работно време малко покачване, в резултат на ястието ще се окаже много нежно, сочно и търг.
обобщим
Сега вече знаете как можете бързо и лесно да се смесват тесто за домашна пица.Следва да се отбележи, че използването на тези рецепти, вие ще бъдете в състояние редовно да изненада не само домашните му, но също така и близки приятели.Необходимо е само да се запасите с всички необходими съставки за тестото.Що се плънката, а след това може да се закупи напълно различни продукти (шунка, мариновани гъби, салам, колбаси, домати, доматено пюре, маслини и разбира се, сирене).Сервирайте това ястие за вечеря, е желателно, заедно с чай или някаква друга сладка напитка.
