есента природата ни дава по-вкусни и здравословни диворастящи гъби, от които ние сме щастливи да се подготвят вкусни ястия.Разбира се, не всички са подходящи за готвене гъби, като гъби, гъби и вкусна volnushki вече под формата на сол.И супата е най-добре да се вземе манатарки, манатарки, мед или масло гъби.От тях, а ние сега ще подготви първото ястие.
Може да попитате: "Защо не от култивирана?"Отговорът е прост: просто се диви гъби подхранващ, ароматно и питателна супа.Дори и да не сте запален берач на гъби, можете да си купите във всеки пазар или супермаркет.За получаването на подходящ пресни, сушени и замразени манатарки.
Имайте предвид, че този вид гъба е много водниста, и следователно изисква по-дълъг печене.Mushroom супа е различно от масло богатство, аромат и вкус на божественото.Между другото, в чиниите могат да включват добавъчни продукти: картофи, тиквички, месо, тестени изделия, билки, мляко, сирене и други съставки.
гъбена супа: Рецепта на маслото с зеленчуци
Необходими компоненти на два литра течности: 300-400 грама диворастящи гъби, картофи (триста грама), моркови, лук и зелени.Подправки: черен пипер, чесън, дафинов лист.Винаги пресен копър и магданоз.
метод за получаване
Преди изпращане нашата "lesovichkov" в коритото трябва да бъдат добре почистени от замърсявания чрез използване на нож.Особено внимание е отделено на капачката.Сложете ги в дълбока купа и напълнете със студена вода - оставя за един час.През това време, течността трябва да се промени няколко пъти.Когато намалява времето на две части и се запържва в олио докато водата се изпари.
Сега се обърне внимание кореноплодни зеленчуци - картофи, нарязани на кубчета и спретнати вари до половин дафинов лист.Passiruem нарязан лук и настърган морков.Примесени с горски гъби до картофите и варете още 10 минути.Няколко минути преди изключване на горелките добавят растителни zazharku в гъбена супа на нефт и нарязани пресни билки, нарязан чесън, сол и черен пипер.
Milk супа с прясно масло
Били ли сте някога се опита ястие?Ако не, деликатен вкус, за да си спомня.Набор от продукти - най-основните и достъпен за лице с ниски доходи.Състав: пресни гъби (двеста грама), което е малко по-малко от литър мляко, а литър вода.Не забравяйте да се наложи картофи (две грудкови), лук (глава), пресни билки (копър, магданоз) и любимите подправки.
Гъби трябва предварително да кисне в продължение на един час в студена вода, за да горчивината ляво.След това се нарязва на филийки и средни хвърля в кипяща вода.Почти веднага слагам картофи (нарежете на кубчета) и се налива млякото.Сварете 15 минути, всички на продуктите.В края на готвенето, добавете пържен лук, нарязаните билки и подправки.При подаване на гъбена супа с ново масло да се сложи заквасена сметана.
С добавянето на юфка
четиристотин грама гъби да вземат юфка яйце или тънки спагети (сто грама), един пилешки яйца, лук и моркови.Подправки: черен и червен пипер, чесън сол, копър и кориандър.
Otmochennye в ликвидни масло гъби, нарязани на две парчета и се вари за известно време на всеки свинска мас или олио, докато почти цялата вода се е изпарила.В тенджера добавете солта и се вари, залейте спагетите - вари в продължение на 15 минути.За да изпратите юфка гъби, печени зеленчуци (лук, моркови), Lavrushka, черен пипер и билки.Сервирайте гъбена супа от маслото горещо с черен хляб.Можете да добавите бял или кремав бисквити.Това ястие ще задоволи апетита си и да не се отразяват на фигурата.
гъби супа: рецепта на масло и говеждо
Искате ли да изненадате вашия човек вкусна, питателна и здравословна първото ястие?След това ние предлагаме да напиша тази рецепта.За това е необходимо да се подготви парна телешко (около двеста грама) масло гъби (половин чаша), моркови, праз, целина корен, една супена лъжица брашно.За да направите билки за яркост е необходимо.
Сварете парчетата месо в малко подсолена вода.Време за готвене зависи от възрастта на едрия рогат добитък, средно, около час.The скородит запържете лука, добавете настърган морков, целина, гъби и брашно - на мъки в огъня за 10 минути.
извади от телешко месо бульон (не се излее течността), и измести тежестта на гъби.Покрийте с капак и измъчван 7-та минута.Всички продукти се изсипва в бульона, билки се рушат и се поставят подправки.Супа от рецептурата на петрола е по-лесно, отколкото сте очаквали, е с висока хранителна стойност и аромата на диворастящи гъби.
Creamy супа
За чревоугодници представи на вниманието на гурме храна с приятен сладък вкус на суши масло (сто грама), заквасена сметана (двеста грама) или сметана, две супени лъжици брашно, масло (100 г) моркови,лук, чесън, крутони и билки (кориандър, копър).
предварително накиснати сушени гъби около два часа.Не се оттича водата, в която е имало масло гъби, тури на огъня и се вари в продължение на половин час.Резултатът трябва да бъде около три литра течности.Сложете в тиган с масло, сол и черен пипер, измъчван 15 минути.Passiruem лук, докато светлината златист оттенък.
в заквасена сметана, залейте с няколко лъжици бульон и добавете брашното, разбърква се добре до гладко тесто и добавяне на тънка струя в супата.Има също така изпраща на носа.Ние се смила гъбена супа на маслото в кухненски робот, отопляем, сложи чесъна с билки и крутони.Моля, добавете сирене рецепта.Насладете се на собствените си кулинарни шедьоври!
