at smage vinaigrette med sild salat er meget minder om "Sild under en pels."Og det er ikke overraskende, da det i den nuværende fad bruges næsten de samme ingredienser.
Trin for trin opskrift salat med sild
du har brug for måltider:
- pære rødløg - 2 stk;.
- roer gennemsnit - 3 stk;.
- kartoffelknolde er store - 3 stk;.
- saltede sild - 1 stk.;
- raffineret solsikkeolie - føje til smag;
- grønne ærter - 1 krukke med dåse (180 gram);
- gennemsnit gulerødder - 3 stk;.
- salt - 1-2 dessertskeer;
- citronsaft - halvdelen af frugten;
- frisk persille og dild - på ½ bundt.
forbereder grøntsager
Før en vinaigrette, bør forberede alle de nødvendige ingredienser.Dette kræver en vask og kog i saltet vand, roer, kartoffelknolde og gulerødder.Så kaldte grøntsager bør skrællet sammen med lederne af rødløg.
Processing grøntsager
Vinaigrette med sild forberedt på nøjagtig samme måde som en almindelig vegetabilsk salat, men uden brug af saltet fisk.For at gøre denne originale parabol, skal du hugge i små tern af kogte kartofler, rødbeder og gulerødder.Næste, vi nødt til at skære rødløg halvringene og hæld det til resten af ingredienserne.
Processing fisk
vinaigrette med sild viser sig især velsmagende og flavorful, hvis udarbejdelsen af en sådan brug saltet fisk salat.Det skal være godt vaskes, afbrød finner og hale, fjerne insides, og derefter helt at fjerne hud og knogler.Som følge af sådanne manipulationer du bør forblive kun aromatiseret fileter.Det skal skæres i tern og sætte det til de hakkede grøntsager.
Formation retter
Når alle grøntsager og saltede sild vil blive behandlet, er de nødt til at blande i en skål, og derefter hælde lidt salt og hæld raffineret solsikkeolie.Til denne salat var mere tilfredsstillende, denne opskrift indeholder også bestemmelser om anvendelse af dåse grønne ærter.Det bør tilføje til grøntsager med hakket dild og persille.
Det er værd at bemærke, at vinaigrette med sild viser sig især velsmagende hvis anvendelig til fremstilling af denne skål ud over at anvende friskpresset citronsaft.Med ham salat erhverve de nødvendige surhed og bliver mere pikant.
måde, nogle husmødre undertiden tilføjes en parabol pickles og et par skefulde surkål.Vi anbefaler ikke, da i stedet for de ovennævnte produkter i en salat, og så laid saltede sild.
Hvordan søger til bordet vinaigrette
Vitamin salat med fisk bør serveres til tabellen i en nedkølet tilstand.Til denne skål absorberet den vegetabilske olie og smag salt flod af produktet, anbefales det at stå i køleskab i ca. 2 timer.
Godt råd husmødre
til kogte rødbeder ikke give deres fulde farve salat, er det nødvendigt at sætte i en skål og smag af solsikkeolie, og først derefter tilføje alle de øvrige ingredienser.
