Hvis du er træt af kedelige salater og tænke over, hvordan du forbereder ananas guava, så det var originalt, vil vi tilbyde dig en spændende opskrift på en dessert.Puré denne bær er en fremragende bestanddel til en række test og skum, der også kan fungere som et lag til kager.
usædvanlig fyldning af feijoa: hvordan man laver en festlig kage
Dette er en reel værk konfekture kunst.Den består af to dele: dejen og mousse af bær.Lad os først fundament kage, og derefter overveje, hvordan man laver ananas guava, så disse frugter har givet deres fulde smag i fyldet.Til dejen, viste seks æg og sukker i en mængde på 185 g, fjern beholderen med disse produkter i et vandbad og fortsætte med at ælte kraftigt piskeris.Sukker fra sådanne manipulationer hurtigt opløst, og æggene jævnt fyre.Nu kan du fjerne fra varmen og slog mere intenst.Egg masse bør stige i volumen flere gange.I 85 g majsstivelse og mel sigtet gennem en fin sigte over blandingen.Tilføj en teskefuld eller spiseskefuld kakao (afhængigt af hvor intens chokolade smag du kan lide).Fortsæt piske over en gryde med kogende, omhyggeligt omrøring klumper.I det mindste tilsæt smeltet og afkølet smør sød, ikke mere end en spiseskefuld.Igen bland godt, ellers olien vil sedimentere til bunden af skålen.Bage dej af en fast kage i forvarmet ovn, skåret fra en hule 8 emner til kager særlige ringe.
Hvordan forbereder til påfyldning Feijoa
bør nu begynde at forberede bær.Tag 8 små eller 4 store ananas guava, 100 g mascarpone, fløde, sukker og den samme mængde vand.Du skal også bruge en teskefuld af instant gelatine og protein.Før du lave mad til påfyldning feijoa, skal det hurtigt ren skarp kniv og blancher i varmt sukkerlage.Dette vil forhindre mørkfarvning af opskåret frugt pulp.Hvis vandet til blanchering droppe en lille grøn farvestof, vil det styrke intensiteten af farven feijoa.Med honning i stedet for sukker frugter vil være lidt sværere.Denne metode er nyttig, hvis du har købt dem allerede perespevshimi.Pyuriruyte blancheret bær, sættetid gelatine i vandet, piskeris koldt protein med to teskefulde sukker.Puré med kølet ananas guava piskeris mascarpone og resterende sukker.Gelatine-varme, hæld i saucen.Der også tilføje protein.Efter omrøring ind i flødeskum.Klar til at sætte kiks mousse kopper.Disse kager med ananas guava stå i kulden i mindst 4 timer, så er de nødt til at være rart lodge.Det er tilrådeligt at tjene dette dessert i en grøn ordning.For eksempel, drys med knuste pistacienødder og renset med mynteblade.Men du kan også bare presse lidt flødeskum på toppen og smukt anlagt omkring hver kage mandel kronblade.Farvestoffet kan også tilsættes til dejen i stedet for kakao.Men prøv at være moderat med de kemiske ingredienser.
