Onion bøffer perfekt spare tid, når du ønsker at spise noget stegt og tid til at lave mad hakket oksekød der.Det er særligt bemærkelsesværdigt, at denne ret, på trods af sin vegetabilsk sammensætning, en meget stor og velsmagende.Hvis, ud over at gøre det duftende sovs, vil kødboller fra stævnen tjene som en glimrende erstatning for oksekød gullasch.
Lækker og saftige løg frikadeller: opskrift med foto
Nødvendige ingredienser:
- salt små - tilføje grøntsager skøn;
- store pære løg - 6 stk;.
- friske gulerødder - 1 stk;.
- sigtet hvedemel - 5 spsk;
- sød rød peber - 1/3 lille ske;
- tomatpuré - 3 store skeer;
- store hønseæg - 5 stk;.
- raffineret solsikkeolie - anvendes til stegning fødevarer.
Madlavning vegetabilsk udstopning
Før du koge løg burgere i panden, bør du omhyggeligt håndtere hver ingrediens og gøre en duftende udstopning.For at gøre dette, skal du rense pærerne, og derefter Hak dem.Nogle husmødre foretrækker at hakke grøntsager ved hjælp af blender eller kødhakkemaskine.Vi anbefaler ikke, ellers fadet kan smage bittert.
løg burgere for at få en tilfredsstillende og lækker, de bør også tilføje friske gulerødder.For at gøre dette, er du nødt til at vaske grøntsager, skræl og gnide på en lille rivejern.Når begge komponenter er forberedt, skal de forbindes i en skål, og derefter tilføje dem til de piskede æg, fint bordsalt, rød peber og allehånde den sigtede mel.Alle produktnavne nødt til at blande godt, bringer du skal indhente en tyktflydende dej med synlige indeslutninger hakkede grøntsager (lidt tykkere end de sædvanlige pandekager).
Ristning retter
løg bøffer varme behandlet, ikke som en lignende skål af kød, men som sædvanlig søde pandekager.Til dette bør være meget varm pande, hæld vegetabilsk olie i det og derefter tænde at lægge blandingen ved hjælp af en stor ske.Når den nederste side er brunet produkter, de har brug for til at vende og steges på samme måde en anden del af koteletter.
madlavning sovs
Når alle bøffer steger løg på en pande, de har brug for at sætte på en stor tallerken og efterlade et stykke tid.Dernæst hugge én stor løg og steg det i smør til de er gyldne brune, så smag til med salt, tomatpuré og hæld et glas drikkevand (du kan endda tilføje lidt sukker).Efter dette, skal tomatsuppe placere alle kødboller, dække dem med låg og forvarme på medium varme i fire til fem minutter.
Hvordan at tjene fadet til bordet?
have koteletter løg og sovs, skal du sørge for at forberede en side parabol.Det kunne være pasta og korn, og rynkede kartofler, og så videre. D. Serveres denne hjertelige og velsmagende ret til bordet skal være varmt med hakkede friske urter og hvedebrød.
