tider så ivrig efter at behage deres husstande nogle velsmagende og interessante retter.Disse er kan være en julienne.Ikke helt sædvanlige opskrift på dens fremstilling er angivet nedenfor.Så bør dette måltid omfatte kød (normalt en kylling), svampe, voschi, bagt med ost.Madlavning det er accepteret i en særlig beholder, som kaldes "cocotte".Ikke desto mindre, kan du lave mad Julienne med kylling og svampe i multivarka.At smage den kulinariske pragt modtagne opgav ikke retter tilberedt på den standard opskrift.Det er desuden muligt at julienne med kylling og panden.Valget af optioner afhænger af dine personlige kompetencer.
Efter en kort introduktion er det tid at begynde at tale om, hvordan udarbejdelsen af julienne med kylling.Først overveje muligheden for multivarka.Denne smarte enhed - en Guds gave til husmødre!Takket være ham, kan du tilberede et udvalg af retter, og dermed frigøre en masse tid.For at gøre julienne med kylling og svampe i multivarka i en mængde på 5-6 portioner, du har brug for følgende ingredienser:
- hvide svampe - ½ kg;
- kylling - ½ kg;
- løg - 1 stk;
- creme fraiche eller fløde - 200 gram;
- mel - 1 spsk.ske;
- ost sorter - 100 gram;
- rasp - 1 spsk.ske;
- blommer.olie - 50 gram.
Sådan Cook Julienne med kylling og svampe i multivarka?Pre
bedre koge kødet i saltet vand.Efter det køler, fileter skåret i stykker, er ikke særlig stor.Til denne parabol kan anvendes to varianter proportioner: 1: 1 (ens mængder af kød og svampe) eller 2: 1.
Dengang mens forbereder fileter, kan du bruge Multivarki tilberede svampe, løg og særlige sauce.Til dette, er den første af disse ingredienser stegt i smør.Mode forberedelse - bagetid - 20-40 minutter.Pre svampe bør rense ud og skære et lille udsnit tykkelse.Mens stegning er nødvendig flere gange for at blande tingene op.Fortsæt derefter til udarbejdelsen af et løg.Vi spreder svampene i en separat skål, forlader olie, og steg det, indtil klart (processen tager omkring 10 minutter).Også fjerne pladen.Nu til saucen.Inden for 3 minutter stegte mel, så tilføjes creme fraiche, alle blandet indtil glat uden klumper.Når blandingen bliver tykkere, er det nødvendigt at hælde varmt vand (1 spsk. Ske) og rør godt.Gøre dette for at være et par gange, indtil en masse svarende til fedtfattig creme fraiche.Saucen bringes i kog og hældes i en beholder med låg og tæt.Der er stadig den sidste etape - blanding af alle elementer i sådan en vidunderlig skål som Julienne med kylling og svampe.Først og fremmest er omhyggeligt smurt pande Multivarki vegetabilsk olie til bunden af fileten lagt, så et lag af løg, derefter svampe.Oven på saucen hældes.Den endelige touch - tilføj revet ost blandet med rasp.
multivarka låget og tænd tilstand "bageri" for en halv time.Efter afslutning af forberedelsen af skålen er tilbage i et par minutter med låget åbent.Den skal tage med til bordet varmt.
Julienne med kylling og svampe i multivarka viser sig bud og lækre, ligesom en rigtig restaurant.
