bare sige, at Charlotte kan gøres ikke kun med æbler og pærer.Nogle husmødre føjes til pie hindbær, blåbær, kirsebær og svesker.Efter at have mestret den første enkel opskrift, hvordan til at bage æbletærte, også, sidst du begynde at eksperimentere, det er så spændende!
Den enkleste Charlotte
Home i Charlotte - en sur, så plukke æbler egnede sorter såsom Antonovka.Hvis frugterne er søde, tilføje bær eller citronsaft.For at komme i gang skal du bruge: 2 mellemstore æbler, ¾ kopper mel, en kop sukker 3 store æg, vanilje, smør, brød krummer.
- Før bage æbletærte for første gang, tage sig af en egnet form til bagning.Rasp som ikke alt, men uden dem dejen og æbler nødvendigvis stick.Desuden, hvis de flydende Charlotte dej krummer ned og kagen "pind" til formen.Uden panering Charlotte ganske godt i en gryde med non-stick belægning eller i form af silikone.
- stedet for rasp kan du prøve majs eller korn.Så vil du få en tærte med en sprød skorpe og meget interessant, harmonisk smag.Krummer optimale størrelse opnås, hvis korn pund hånd.
- Skræl æbler fra kernen og skræl, skive ind i en halvmåne form.Til skiver druknede i dejen under bagningen, dække dem med et lag af smør.
- blanding af sukker, æg og vanille nødvendigt piskning mindst 2 minutter, indtil et tykt lag af et fast skum.
- tilsæt mel i to trin, hver gang en brønd promeshivaya dej.
- klar Hæld dejen i forberedt gryde, sætte æbler i en cirkel og sætte kagen i ovnen i en halv time.Temperaturen af ovnen - 180-200 grader.Du må ikke åbne døren i de første 15 minutter, er dejen ikke afgjort.
Charlotte i brød maker
grund af populariteten af kagen, er der mange opskrifter, hvordan man kan bage æbletærte.Hvis vi vender os mod de kulinariske opslagsværker, så æbletærte - en kage med frugt, men i vores land foretrækker fyldet fra æbler.
Hvis du ønsker at bage æbletærte i brødet maskinen, skal du læse vejledningen til enheden.Din brød maker til at bage småkager dolzhka, sker der ellers intet.
Forbered kiks dejen som anvist i ovnen, hæld dejen i skålen.Dip æble skiver i det før starten af bagning - det er dig og Charlotte.Og hvis du ønsker at lave en kage med en delikat smag, tilsæt dejen kanel og cognac.
have mestret "kerne program", kan du smage godt at lykkes i dit brød maker er en anden opskrift.
Her, for eksempel, hvordan man kan bage æbletærte med fløde kiks:
- For kiks dejen i hvide og æggeblommer 4 æg.Æggeblommer gnides med sukker, mel og creme fraiche (1 kop alt), hvide pisket uden tilsætningsstoffer, for at opnå en fin sølv skum.
- Connect hvide og æggeblommer, bland forsigtigt og hæld massen i form uden en spatel.
- Udfyld i form af fint hakkede æbler, herunder programmer for kiks.Charlotte skal propechsya efter 30 minutter.Kagen fjernet fra ovnen, fik lov at køle lidt og tjene varmt.Bon appetit!
