Alle ved, at guleroden - en nyttig grøntsag.Alle børnene siger: "Spis en gulerod, det har en masse vitaminer."Således et vitamin findes i gulerødder i store mængder?Hvem kender.
Hvilke brugbare gulerødder
Forskellige former for grøntsager indeholder forskellige vitaminer.For eksempel, fuld af lyse gulerødder mere vitamin C og E, og en lys orange - vitamin A, hvilket betragtes som en leder i indhold i rødderne.De, der nogensinde har spekuleret over, hvad vitamin findes i gulerødder, sikkert ved om vitaminer fra gruppe B. Og, selvfølgelig, næsten alle kendte beta-caroten i grøntsager, i det mindste, alle har hørt om det mindst én gang.Desuden er tilstedeværelsen i rødderne af vitaminer H, K og P, samt mikro og makro elementer gør det til en uundværlig og overkommelige kilde til sundhed.Lad os tage et nærmere kig på fordelen af vitaminet, som er mest fuld af gulerødder.
Vitamin A er en fedtopløselig
og deltager i dannelsen af kropsvæv, primært knogle.Det betyder, at gør knoglerne stærkere.Hvis du spørger nogen ekspert, et vitamin findes i gulerødder og lever, vil han svare - A. Mere end det er nyttigt: Det hjælper med at forbedre immunforsvaret, har evnen til at beskytte slimhinderne i kroppen fra få bakterier og skadelige mikroorganismer, beskytter fordøjelsesorganerne, er involveret i proteinsyntese ogaminosyrer, øger kroppens evne til at regenerere.Gavnlig virkning på huden, hvilket gør den smidig og elastisk.Behov for at forebygge synshandicap.Det regulerer også hjertet og styrker blodkarrene.Og hvis nogen spørger, hvad vitamin findes i gulerødder i stort antal, kan vi roligt svare - A. Mere specifikt indeholder en caroten - provitamin.Det syntetiseres i kroppen af caroten til vitamin A. I 100 g gulerødder indeholder 0,018 mg vitamin A. dagløn for en voksen - et gennemsnit på 1 mg.
Hvordan kroppen vitamin A
han kaldte det, fordi det først blev undersøgt af forskere.Og det skete i 1913.Vide, hvad vitamin findes i gulerødder, vil du ikke have helbredsproblemer.Ud over de ovennævnte egenskaber, dette vitamin er involveret i dannelsen af røde og hvide blodlegemer.Sammen med caroten han spiller rollen som forsvarer af membraner af hjerneceller fra ødelæggelse af frie radikaler, påvirker sundhed og skønhed af hele organismen.Lyset vil være mindre modtagelige for farlige infektioner, hvis de indtages i tilstrækkelige mængder af vitamin A, mindske risikoen for aterosklerose.Vitaminer er involveret i reguleringen af metabolisme, hvilket er meget vigtigt at opretholde en normal vægt.Igen sammenholdt med caroten det reducerer risikoen for recidiv af cancer efter kirurgi, er en antioxidant og forebygge udviklingen af tumorer.I betragtning af produkter med tilstrækkelig vitamin A og caroten kan foretage forebyggelse af kræft.
Hvad er dette vitamin er nyttig og hvilke fødevarer indeholder
Vi ved allerede, hvad vitamin findes i gulerødder.Mælk, æg, kål, skovsyre, ærter, blandt andre, også indeholder vitamin A. Det hjælper til at forlænge livet ved at bremse aldringsprocessen.Det beskytter fartøjer fra kolesterol.Alligevel vitamin A forbedrer koncentration og bidrager til at øge reaktionshastigheden.I forbindelse med en gavnlig virkning på blodkar, fordøjelsesorganer og andre systemer til at forhindre sådanne alvorlige sygdomme, såsom hjerte-kar, onkologi, forhøjet blodtryk, mavesår, tromboflebitis.Han havde bare brug for normal drift af kønskirtlerne.Hvis der mangler vitamin, så kvinder kan forekomme menstruationsforstyrrelser, og kan forekomme hos mænd infertilitet.Mangel på vitamin A og magnesium kan svække den beskyttende funktion af skjoldbruskkirtlen, da det styrer og leukocytter i immunsystemet.Som et resultat, kan du modtage endnu en leukæmi.Mangel på vitamin gør huden bleg, og den person føler sig konstant træt.Det viste virkningen af vitamin A på amning.For en hensigtsmæssig udvikling af embryoet og maden er det et must.
Vitamin A og behandling
Ønsker du at vide, hvilke vitamin findes i gulerødder, mælk, æg, kål og ærter?Dette er naturligvis, A. Dets anvendelse er ikke begrænset til de ovennævnte egenskaber.Det hjælper i behandlingen af allergier.Effektiv med emfysem og hyperthyroidisme (sygdom i skjoldbruskkirtlen).Når de anvendes eksternt, er det muligt at helbrede bylder og carbuncles.Der er sygdomme, hvor gulerod kilden til pro-vitamin A anbefales som en helbredende effekt.Dette, for eksempel, cholelithiasis, galdevejene diskiniziya, nedsættelse eller manglende appetit og forstoppelse.Cocktail af gulerødder behandle surhedsgrad.Generelt bør grøntsagerne spises rå.Når varmebehandling af vitaminerne går tabt.
Hvad truer overflod af vitamin A
Hvis du spiser fødevarer, der indeholder vitamin selv er, i store mængder, kan det se ud et overskud, og det er fyldt med konsekvenser.Overskydende vitamin A for mennesker bliver til en øget risiko for kræft.Derfor ved at spise disse fødevarer som æg (vitamin findes i æggeblomme), smør, lever, fisk, mælkeprodukter og fløde, skal overholde foranstaltningen.Men naturlægemidler produkter, der indeholder caroten, kan spises så meget, som han ønsker.Da provitamin A, også kendt som caroten, ikke har skadelige egenskaber vitamin, hvis det er for meget.Og her er et vitamin findes i gulerødder - nyttigt eller skadeligt i overskuddet?Vi kan trygt sige, at gulerødder er ikke overflødige, fordi det indeholder caroten, dreje kroppen til vitamin A. selv
mangel på vitamin A. Virkningerne
forbrugende utilstrækkelig mængde fødevarer, der indeholder caroten eller vitamin kanat opnå følgende helbredsproblemer:
- tidlig aldring af huden, tidlig forekomsten af rynker;
- tand følsomhed;
- tørre øjne og røde øjenlåg;
- taktile og smerte følsomhed reduceres:
- forværring seksuelle funktion (nedsat libido, erektil dysfunktion forringelse, accelereret ejakulation);
- dårligt syn i mørke og tusmørke (natteblindhed);
- udvikling af brystkræft og mastitis;
- udseende polypper og cervikal erosion;
- søvnløshed;
- udmattelse;
- fordøjelsessygdomme (cholecystitis, gastritis, mavesår, kræft, cyster i leveren, diarré);
- respiratoriske sygdomme (kronisk bronkitis, lungebetændelse, bihulebetændelse, hyppige forkølelser).
Som du kan se, er konsekvenserne alvorlige mangel på vitamin, så du skal huske, hvad vitamin findes i gulerødder, mælk, æg.
mængde af vitamin A i fødevarer
kamp med konsekvenserne af en mangel på vitamin opført kan, hvis korrekt organisere måltider.For at gøre dette skal du kende det daglige behov for vitamin A og dets indhold i maden indtages.Det er nødvendigt at indtage en sund voksen, den gennemsnitlige 3300 IE vitamin per dag.Generelt dosering afhænger af alder og vægt.Således er A-vitamin findes i produkter i følgende beløb:
- 1 medium gulerod i sin rå form - ME 10191 (husk, at fra grøntsager er ikke en overflod af vitamin);
- en bagt kartoffel - 21.909 IU;
- halv kop klar til at spise græskar - 11.434 IU;
- glas mælk indhold på 1% fedt - 1131 IU;
- kop korn med rosiner - 868 IU;
- røræg fra et æg - 321 IU:
- ost "cheddar" 30 g - 284 IE.
Kendskab til disse numre, kan du afbalancere magten.
Vitamin A har evnen til at ophobes i kroppen, så det er strengt ikke nødvendigt at indtage den daglige sats.Det er nok til at tilnærme det korrekte antal for ugen.Husk, at et vitamin findes i gulerødder, spise det og andre fødevarer, der indeholder vitamin A, og være sundt!
