De mennesker har længe været kendt for helbredende egenskaber, som har blåbær.Hvor dette bær vokser, der er bundet til at engagere sin samling.Og gør det ikke kun for de lokale.Hvorfor kom høsten kommer mennesker, der bor flere hundrede kilometer væk fra de steder, hvor den vokser fantastiske frugt - blåbær?Hvor
voksende medicinske værdi, hvordan man bruger frugt og andre dele af de mirakuløse planter - alt dette vil blive kort omtalt i artiklen.
Beskrivelse
Blåbær Almindelig - busk, der tilhører familien af tranebær.Plante højde er sædvanligvis fra 20 til 30 centimeter.Bladene er mørkegrønne med små vokslag.
bær er ikke stor, men saftigt.Frugt er sort, undertiden mørklilla.Smagen af søde og sure.Frøene inde i frugten er meget lille, så du skal ikke ødelægge smagen af bær.
I maj og juni begynder aktivt at blomstre blåbær.Hvor en masse buske vokser denne vidunderlige plante der under blomstringen vil et stort antal bier.Opførslen af insekter er, at plantagen ikke går ubemærket hen, ikke kun plukke bær, men alle, der var i den tid myrtillus.
mærkbar område kan besøge igen en til to måneder, som i juli og august kommer høsten af bær.Ved udgangen af sæsonen er særdeles saftige og lækre blåbær.
hvor den vokser naturligt
overraskende er, at på den sydlige halvkugle, er planten ikke vokse.Indbyggerne i tropiske lande er ikke bekendt med det.Den nordlige halvkugle af planeten - et sted hvor du kan finde et stort Blåbær plantager, vokser i naturen.
Desuden er det nødvendigt at præcisere, at blåbær er især glad for de nordlige regioner af halvkugle.Her i de sumpede områder overgroet med buske kan trække ud i snesevis af kilometer.Blåbær findes ikke kun i godt vandes områder.Blandet nåleskove, hvor jordfugtigheden er moderat, også kan lide blåbær.
Hvor vokser i Rusland
Ved besvarelsen af dette spørgsmål, er det nødvendigt at vide, at blåbær kaldes "russiske bær."Og det er ikke tilfældigt.Det blev konstateret, at de fleste planter er store plantager i det område af Rusland.
Nogle regioner i den europæiske del af landet, Karelen, Sibirien, de nordlige regioner af Ural, Tyumen-regionen, separate territorier Trans-Urals - det sted, hvor blåbær er særligt udbredt.
udbytte af bær hvert år er anderledes.På denne sats påvirker en masse forskellige faktorer.Glem ikke, at det sted, - en af de vigtigste betingelser.I gode år hektar myrtillus kan samle op til et ton af værdifulde bær.
sumpe og skove, hvor den vokser blåbær, er de virkelige rigdom af landet.Borgerne er påkrævet velovervejet og omhyggelig udnyttelse af ressourcerne.Kun en sådan tilgang vil hjælpe med til at holde den rigdom givet til mennesket af natur.
Blåbær i folkemedicinen
plante er meget populær blandt folk helt tilfældigt.De helbredende egenskaber af bær og blåbær blade har længe været kendt.Infusioner, afkog og andre værktøjer fremstillet af plantedele, og i den nuværende praksis bruges til at bekæmpe sygdomme.
Indbyggerne i det gamle Rusland, har folkene lever område moderne Sibirien og den russiske Nord, blåbær (hvor den vokser i dag) altid haft en særlig plads.Berry, normalisere fordøjelsen, hjælper slippe af sygdomme i mave-tarmkanalen.Med bakteriedræbende egenskaber, blåbær saft bidrog til fjernelse af en betændelse i det urogenitale system.
Lægemidler fremstillet af bær og blade, forbedrer funktionen af hjernen, normalisere blodet.Regelmæssig indtagelse af blåbær har en gavnlig effekt på nethinden, forbedre synet.Intet under, at folk
anlægget kærligt kaldes Chernichko, Chernitsa buske.Alle troldmænd, healere, shamaner havde i sit arsenal et lægemiddel fremstillet fra den vidunderlige bær.
sammensætningen af bær og blåbær blade
De unikke egenskaber af planten på grund af stoffer i dens sammensætning.Dag, videnskabsfolk taler med metoder til at bestemme præcist, hvilke syrer, vitaminer, mineraler beriget på den ene eller anden vare.Bær og blade af blåbær er også velkendte.
fastslået, at frugt indeholder organisk syre - citronsyre, mælkesyre, quinasyre, oxalsyre, æblesyre, ravsyre.Hver af dem enkeltvis og i kombination med andre stoffer har den mest gavnlig virkning på den menneskelige krop.
jern, kalium, kobber, mangan, svovl, chrom, phosphor, zink - grundstof, som også findes i blåbær frugt.Mangan indeholdt så meget som der er i alle andre planter.Blåbær anvendes som en kilde til vitamin A, B, C, PP.
ikke mindre unikke i deres kemiske sammensætning og blade af buske.De anvendes i bekæmpelsen af forskellige sygdomme.For eksempel, den stigende popularitet af lægemidlerne modtagne blåbær blade anvendes i behandlingen af diabetes.
helt tilfældigt folket fast udtryk, hvis betydning er som følger: hvor blåbær vokser og folk jævnligt forbruge det i mad, lægerne ikke gøre noget.
Blåbær i biavl
Som nævnt tidligere, blåbær plantage under sin blomstring aktivt besøgt af bier.Blomster buske er fremragende honning plante.Det blev konstateret, at bierne er i stand til at bringe til bikuben med blåbær blomst nektar op til to kilo om dagen.
Dette faktum bekræftes af erfarne biavlere.De forsøger at placere bistader nær de steder, hvor den vokser blåbær i store mængder.
Blueberry honning forskellig fra andre sorter af dette produkt.Det er meget duftende, transparent, har en lille rødligt skær.Ved helbredende egenskaber, som har denne honning, er det ikke ringere sorter indsamlet fra andre honning planter.
blåbær sorter
sådan en nyttig og velsmagende bær kunne ses opdrættere.Takket være deres hårde arbejde i begyndelsen af XX århundrede vises i hele haven og særlige planteskoler hvor den vokser blåbær.I forstæderne det dyrkes omkring to dusin forskellige sorter af denne vidunderlige bær.
Betinget planter er opdelt i to grupper efter højden af busken - medium (60 til 120 cm) og høj (to meter).Alle blåbær sorter beregnet til dyrkning i forstæderne, er resistente over for frost, svampesygdomme.Højtliggende grundvand er ikke en hindring for avl buske på kolonihaver.
Metoder høst blåbær
anden halvdel af sommeren - en sæson, når holde trit med blåbær.Berry, hvor den vokser i naturen, kan gemmes på buskene indtil begyndelsen af efteråret.I denne periode, er der en aktiv indsamling blåbær.
Bær er nyttigt ikke kun friske, men i ændret form.Hvordan man bedst kan forberede sig til vinteren blåbær, bevarer alle sine helbredende egenskaber?Dette spørgsmål er interesseret i alle, der var heldig nok til at bringe ud af træet kurv fyldt med vidunderlige frugt.
Tørring - en af de måder bær.Tørre blåbær derhjemme er ikke svært.Bær nødt til at gå igennem, fjerne kviste, blade, forkælet frugt.Tilberedte blåbær sprede et tyndt lag på en bageplade eller en anden flad overflade og placeres i solen.Regelmæssigt omrøring bær nå deres fulde tørring.
På hele proceduren vil tage et par dage - det vil afhænge af vejret.Tørrede bær lagres i en pose eller hør papirpose.Om vinteren kan blåbær koges kompot, gelé, der anvendes som fyld til tærter.
Freeze - en anden populær måde at opbevare blåbær.Bær kan placeres i fryseren eller hele pre-make af dem mosede.Råemnet kan være en separat skål, klar til brug, såvel som grundlag for fremstilling af drinks, fyld til kager.
blåbær marmelade - en anden almindelig måde bær.Crepes og pandekager vil smage bedre, hvis de finder anvendelse med marmelade.
Dette er blot en lille liste over anbefalinger til, hvordan der skal anskaffes og bruges i frugten.Hver husmor holder sine hemmeligheder, så hun at forkæle vinteren familien, overraske gæster retter lavet med blåbær.
