Hvordan man laver en nytår bord mere sundt, men det gør ikke fratage den af mangfoldigheden, og jeg selv - julegodter?Prøv at fjerne det fra fadet.
Selv de, der nøje fulgte figuren, kan tillade sig at læne sig tilbage og nyde en festlig bord i nytårsaften.Og så vil det lide anger og inden for to eller tre måneder til at presse i simulatorer scorede kg.Selv for dem, der ikke er særligt bekymrede over mængden taljen, behøver disse helligdage ikke gå ubemærket hen.Den overflod af fede og stegte fødevarer, "oversvømmet" alkohol som "hits" på indre organer, der ofte er voldelige fest ende ... på hospitalet.
Sådan laver din tabel er ikke så "farligt", men det gør ikke fratage den af mangfoldigheden, og jeg selv - julegodter?Først og fremmest, skal den fjernes fra følgende retter.
Tartlets
Disse små, velsmagende og, vigtigst af alt, bekvemme snacks er populære både i de officielle banketter og i et hjem fest.En anden ville være: forberedelse kræver ingen særlige kulinariske færdigheder og tidskrævende, og smager meget sandede kurve vil sikre succes med næsten enhver parabol, selv de mest basale i fyldet.
men på samme kurve og ligger den største fare for din mave.Søde mørdej er virkelig meget fedt.Ved 100 gram kan den indeholde op til 46 gram fedt, at halvanden gange satsen for forbruget for voksne kvinder.Og tilføje toppings her - det er som regel lavet af mindst fedt eller levertran, for eksempel, flødeskum - og få et hit på bugspytkirtlen og galdeblæren, hvor din krop ikke vil glemme for mange flere måneder.
Bemærk tartlets og psykologiske farer: på den form, de synes små og ubetydelige, men på grund af status som snacks tæller ikke som et måltid.Så vil du ikke mærke, da foreningen af disse små kurve.
End at erstatte. Canape på rugbrød eller sandwich.Top dristigt sætte flødeost, æg eller endda den samme levertran - stadig brød 2 gange lavere i kalorier, 4 gange mindre fedt og pasform udstopning 20 procent af, om du kan sætte i en tartlet.
Ost bolde / pinde
Denne lækker og let at tilberede og nyde næsten alt.Men på fedtindholdet er i stand til at konkurrere med de tartlets.Døm selv: revet ost, plus 45-55% fedt smør (læs - fedt med mindre urenheder), hvor kuglerne er stegt helt.Og da kuglerne vil være mange fælles "område ristning" - og dermed mængden af fedt i skålen - blot awesome;så fans af snack står og bøjer ud med en slank talje, og med en sund mave.
End at erstatte. sticks røget eller almindelig suluguni eller brie ost i små stykker på spyd.
Hvis absolut uudholdelig, koge ingen kugler og pompushki (mere produktet, mindre det samlede antal olie i en skål);bruge til stegeolie, ost oliven og købe fedtfattig - 12-17%.
Sild under en pels
Dette omfatter alle multi-lag salater, især med kød, svampe, løg og gulerødder.Hvad vi ikke have glædet disse produkter?Ja, faktisk, intet, kun i salater, de har tendens til at gå stegt i smør til at danne.Og salater er lagt mellem lag af generøse og en solid mayonnaise, hvilket gør fadet bare en guldgrube af forskellige skadelige fedt.
Og husk: disse salater ofte forbliver uspist efter nytår, og at de ikke vil være væk, husmødre tegnede sig for et par dage efter ferien, spise op alle resterne af en fest.Mens behovet for at "losse" ikke omvendt.
End at erstatte. nemmeste, men mindst effektive måde - at erstatte konventionel lys mayonnaise.Meget mere forvirrende ville være, hvis man blander en halv norm let mayonnaise med den samme mængde fedtfri creme fraiche.Og alligevel er det bedre at undgå sådanne fødevarer og komme videre, for eksempel på flerlagede gryderet: sauce i dem skal være meget mindre og steger ingredienser er normalt ikke påkrævet.
fyldte grøntsager
Again grøntsager.Men de syntes at - de mest nyttige og sikre produkter til ethvert bord ...
der kan være det, men fordi vi farshiruem de ikke er nyttige fedt ost mayonnaise, fløde, hvidløg, nødder - ja, detcocktail af fedt.Hvis man spiser tomater eller zucchini én, selvfølgelig, vil intet frygtelige ske, men her igen effekten udløses selvbedrag.Fordi "det er grøntsager," vi opfatter dem som en let snack og sat i en mund, den ene efter den anden;og alligevel er dette den nuværende fuld fad, og langt fra at være den mest nyttige.
End at erstatte. Stuff på sundhed, men gør portioner flere gange mindre.I stedet for at fjerne kernen fra en zucchini eller tomat og grøntsager udstopning til at fylde den øverste, klippe det og sat på en lav vogn "fyld" top-typen kanapéer.
Brændt
Rødt kød anklaget for mange synder, og det værste af dem - evnen til at provokere tarmkræft.
Desuden en masse af kød i enhver animalsk fedt, hvilket øger kolesterolindholdet i blodet, så selv stegning i olivenolie vil gøre din parabol er meget sundere.
End at erstatte. Fedt af fjerkræ lidt i form af sikrere oksekød eller svinekød.Kost anses især kalkun.
At redde hende, mens madlavning fedt tab, opgive stegning i en gryde og kog den kalkun i ovnen.
kager og marengs
Keksovoe og shortbread dej - den mest skadelige på grund af sin høje fedtindhold.Et lille stykke kage eller en del af smuldrende kage indeholder omkring 550 kalorier, medens puff kiks og omkring halvt så meget "lettere."Med hensyn marengs er næsten fast sukker, og på grund af dens lethed imaginære spiser marengs kan være to gange større end for eksempel chokolade.
End at erstatte. Moderne wienerbrød kunst byder på masser af lavt kalorieindhold kager - Baseret på urte fløde, fruktose, friske bær.Men den nemmeste måde at gøre ikke købe kager til nytår.Før dem, som regel, og pointen er ikke at nå med i slutningen af aftenen, når "det er tid til at drikke te", har gæsterne allerede nået en tilstand af fuldstændig uigenkaldelig og mæthed, og du så er det alle gode til at spise op.
bedre for fest lagt på bordet en æske chokolade af forskellige (mindre, end de i størrelse, bedre) eller lemlæstede fliser af mørk chokolade.Anbragt på toppen skiver af mandariner, druer, med en smule flormelis og mynteblade - og betjener giver de sædvanlige slik meget festligt udseende.
pølse og kød
Ja, for det nye år til at glemme for en stund om, at pølsen - et produkt af langt fra at være nyttig.Men i det store familie af "pølse" har en hierarki af fare, og førte hende pølse og andre røget.Ved saltindhold, konserveringsmidler og fedt de har ingen lige, plus nedskæringer i form af det samlede beløb spist synes meget mindre end det faktisk er.Det samme kan siges om de forskellige skaft, nakke, bacon og andre produkter okolomyasnye i hvilke lag af fedt typer det blotte øje.5-6 skiver af snacks kan indeholde op til 50 gram fedt og 500 kalorier.
End at erstatte. carbonat er forholdsvis sikker, samt skinke fjerkrækød - fedt til et minimum, selv saltindholdet kan være overvurderet.Så når det er muligt, omhyggeligt læse sammensætningen af etiketten (hvis nogen).
Hans mest kosten løsning - erstatte naturlige pølse kød, for eksempel, skiver af kogt oksekød tungen, kogte strimler af blæksprutte, tynde skiver stegt kalkun.Disse snacks vil være næsten "fedtfattig", men ganske solid, der ikke vil tillade dig at spise for meget til nytår bordet.
Artikler Kilde: aif.ru
