chokolade og glasur.Når du hører de to ord, den første ting, de er tilknyttet, er det naturligvis is med chokolade glasur.Og så til at huske konfektureindustrien, hvor det meste af chokolade glasur bruges.Dette er en utrolig lækre og attraktive konditorer opfindelse, som består af kakao, pulveriseret sukker, mælkeprodukter, aromaer og revet nødder.Det kan dekorere næsten enhver dessert.
Hjemmet af chokolade glasur kan tilberede enhver kvinde, ved hjælp af, efter eget valg, helst af en række opskrifter, der tilbydes.For eksempel, her er en simpel opskrift, der bruger ægte chokolade og flormelis.Desuden er en sådan en glasur af chokolade hærder meget hurtigt.For det er nødvendigt at gøre følgende:
spsk vand pour strøsukker (100 gram).Varme over svag varme under konstant omrøring, indtil en tyk sirup, som tilføjer 50 gram hakket chokolade.Og som omrøring, fortsætte med at varme over svag varme, indtil tyk blanding, som skal føjes til smør (50 gram) og gnid til en skinne.Det kan anvendes til kagen, kage eller tærte.Hvis du ikke har tid til at sætte alle på en gang, vil resten af podgret ganske lidt, og hun er klar til brug.
Hvis du er interesseret i, hvordan man laver chokolade frosting at gøre det blødt og let flydende, så kan du eksperimentere med former for chokolade, samt de ingredienser og proportioner at opnå den ønskede smag.Opskriften er ganske enkel: to skiver mælk eller mørk chokolade (som du kan lide), en skefuld sukker, mælk (20-30 ml), og vanille smag, rør, bring i kog og derefter simre, indtil konsistensen, du ønsker.
En anden opskrift, der forklarer, hvordan man kan gøre glasur af chokolade, bare en lille smule mere kompliceret: sat i en gryde kop pulveriseret sukker og mælk (5 spiseskefulde).Placer beholderen på en lille brand, bring i kog for at opløse sukkeret.Nu er der er placeret en bar af chokolade og smør (50 gram).Når chokoladen er smeltet, tilføje en spiseskefuld af stivelse, 3 spsk kakao og tilsæt vanille.Rør rundt indtil glat, køle lidt og hæld den færdige dåse chokolade frosting på godbid nivellering ske eller tilisning nozhom.Shokoladnuyu tilrådeligt ikke at hælde olie eller smør creme.Nå glasur distribueret til marmelade.
Og hvordan at forberede glasur af chokolade, kun hvide, fortæller denne opskrift: formales i små stykker 200 gram hvid chokolade og sted i en gryde.Der også tilføje små stykker af frosne smør - 200 gram, og denne evne til at sætte i et vandbad og rør indholdet kontinuerligt indtil glat.Fortsat at røre, tilsættes lidt sukker, enkel og vanille og salt.Hæld i mælk (150 ml) og lad det simre indtil tyk masse.Tag gryden fra varmen og sted i en stor skål med koldt vand.Slå en masse for cirka 10 minutter, indtil glasuren nnachnet ikke holde trit med skeen.
s ganske enkel opskrift, hvordan man forbereder glasur af chokolade ved hjælp af creme: pr godbid vejer et sted i 350 gram er nødvendigt at tage 175 gram mælk eller semi-sød mørk chokolade og hakket i stykker, med 150ml fedtfattig creme til at sætte i en lille gryde.Varme forsigtigt, omrøring indtil glat, hvilket er nødvendigt for at køle ned for at undgå dryp fra en træske.Og du kan dække dit glasur godbid.
eksperimentere med andelene af ingredienser til fremstilling af chokolade, kan du vælge den perfekte dækning kager, bagværk og kager, der kun er ansvarlige til din smag - dette vil være din underskrift opskrift.Vær ved godt mod!
