du ønskede at grill og udendørs vejrliget?Der er en løsning: grill i hjemmet ovnen!
Ingredienser:
lam 600 gram
kvæde
mineralvand 480 ml
salt
roden af havre 150 gram
timian oregano
koriander
peber
30 milliliter vand
løg røde cherrytomater
cayenne peber pita
tomater 3 stykker
hvidløg chili peber 3 stykker
paprika
sukker 13 gram af vegetabilsk olie
hvid peber
Metode til forberedelse:
1) Skær kurdjuchnyj fedt.Skær lammet i små stykker.Rengør kvæder.Fjern frø kammer.Skåret i små stykker.Stramt hængte kødet på spyd og kvæde.
2) ambassadør og fyld kebab mineralvand.Er afsat.Forvarm ovnen til 280 C
3) Madlavning adjika.Fjern stilken fra tomaterne.Sæt gryden på bålet med vand.Vi gør et snit i tomaterne.Vi spredes i en gryde med kogende vand i 1 minut.Vi skifter i en skål med koldt vand.Fjern skræl.Skær chili og hvidløg.Tilføj til skålen med tomaterne.
4) Skær cayennepeber og tilføje til grøntsagerne.Ambassadør.Tilsæt hvid peber, jord paprika og sukker.Flavored olivenolie.Tilsæt koriander.Slå blender.
5) sat på en bagning barer.Spred på en grill.Sættes i ovnen i 15 minutter.Sæt stegepande til at varme op.Skær kurdjuchnyj fedt og spredes på en pande.
6) Fjern bladene fra kviste af timian.Hakket koriander, timian, oregano og peber.Vælte kurdjuchnyj fedt.Fjern fra varmen.
7) Sagt på en anden stegepande i ilden.Hæld lidt af smeltet fedt.Tilføjelse havre rod.Hæld vand.Tilføjelse et par skiver af kvæde.Vi sprede chili.
8) Rene rødløg og snit.Tilføjelse til gryden.Skær cherrytomater.Vi sprede grøntsager.Tilsæt cayennepeber.Drys med hakkede krydderurter.Rør.Fjern fra varmen.
9) Pita brød og en plade af varmes på komfuret.Vi sprede pitabrød på en tallerken.Placer en sovs båd med adzhika.Vi sprede grøntsager fra panden.Langs kanterne af pladerne anbragt fedt-tailed fedtegrever.Vi spreder spyddene.
Bon appetit!
Artikler Kilde: tveda.ru
