set ingen kost, der ikke ville begrænse fedt indtag.Vi ved alle, at fedt - det er dårligt for din figur og sundhed.Fed mad får fedt, det bidrager til cellulite, træsko blodkarrene og ødelægger huden.Og vi forsøger at købe produkter med reduceret fedt, kok produkter og erfaring halsbrand et par en type af stegt mad.Men lad os forstå, endnu - er det virkelig så forfærdeligt og dårligt fedt?
Fedt er nødvendigt for at vores krop: om det være nyttigt olivenolie eller "skadelig" smør.Og opgive fedtholdige fødevarer er ikke nødvendig.Især i den kolde årstid.Efter alle fedtstoffer ikke giver vores krop hypotermi.Derudover, fedtstoffer bidrager til tilpasningstaersklerne proteiner, mineralsalte, mange vitale vitaminer såsom A, E, D og andre biologisk aktive stoffer.Fedtstoffer bidrage til at bevare hormonal balance og beskytte nervesystemet.Forsøger at sidde på fedtfattig kost i mere end to uger - og du vil føle manglen på denne vigtig bestanddel af fødevarer.Huden bliver tør og hår og negle - skørt.
er dog ikke alle fedtstoffer er skabt lige.Der mættede fedtstoffer, umættede og flerumættede.Så den sidste som tiden - den mest nyttige.De skal være til stede i din kost hver dag.Flerumættede fedtstoffer findes i nødder (mandler, jordnødder), næsten alle vegetabilske olier (give fortrinsret til oliven, solsikke og majs) i fed fisk (tun, makrel, sardiner) eller apotek indkapslet fiskeolie.
kilder til mættet fedt - er produkter af animalsk oprindelse - smør, æg, kød, mælk.Umættede fedtstoffer, vi får fra planteolier.
Talg af alle typer bør være til stede på vores bord hver dag.Helt udelukke dem fra kosten er umuligt.Fedtstoffer er nyttige.Den indeholder essentielle fedtsyrer, hvoraf mange simpelthen ikke kan syntetiseres i kroppen.
Et andet spørgsmål - hvor meget kan du spise fedt.Fordi et lægemiddel kan blive til gift, hvis overstige dosis.Under reglen kan tage den klassiske andel.Værdi grundlæggende komponenter - proteiner, fedt og kulhydrater i den daglige kost bør være 1: 1: 4.For at undgå fejl, bare spise magert kød og fisk, mælkeprodukter med lavt fedtindhold (yoghurt, kefir, hytteost, hytteost), salat refill olien.Vær ikke bange for at let stegt (ingen fast skorpe) af fødevarer.Ristning i mange tilfælde kun anvendelig - det bidrager til destruktion af skadelige bakterier og mikroorganismer.Hvis morgenmad - havregryn, kan du tilføje til det en lille smule smør (men kun gode og dyre, og kun når de ansøger om et bord).Og i lyset grøntsagssuppe kan du tilføje en skefuld creme fraiche lavt te fedt.Kost sandwich (toast fuldkornsbrød magert + kylling + salat) kan genoplivet "light" mayonnaise.
Artikler Kilde: mycharm.ru
