Har du nogensinde prøvet likør?Denne behagelige drik med en delikat smag og subtil aroma overraskende, hvorfor det anses for overvejende kvindelige valg.Men er det?Selvfølgelig ikke.
fløjlsagtig og raffineret smag af berømte væsker vil ikke efterlade ligeglade nogen kender af alkoholholdige drikkevarer af høj kvalitet.Der findes mange forskellige slags likører:. Fløde, mælk, chokolade, vanilje, kaffe, cremet, æg, frugt, naturlægemidler, whisky, likør, og så videre D. der smagt anderledes, du kan finde en lang passer til din smag, duft, farve ogstruktur.
Baggrund
ordet "likør" stammer fra latin.spiritus - "flydende".Fornavn likør opfundet, tilsyneladende, de gamle læger og videnskabsfolk munke opfinde forskellige drikke lægemidlet.Og fordi smagen af plantestoffer eliksirer var, for at sige det mildt, ejendommelige, geniale læger til blandet ind i sukker og honning.
Som følge heraf lykkedes at skabe mange sorter af drikken.Nogle navne på likører dukkede op i ære for de monastiske ordrer, hvor de først blev produceret, eller til ære for geografiske områder, hvor de blev skabt.
Moderne likør lavet af frugt og urteekstrakter blandet med befæstede frugt- eller bær juice, æteriske olier, dufte og sukker.Afhængigt af mængden af ethanol drikkevarer varierer i grader af fæstningen fra udbuddet 15% til 75% for skoldning.
Hvis du er interesseret i eliten alkoholholdige drikkevarer, er det nyttigt at huske nogle af navnene på likører, den verdensberømte:
- «Galliano" (italiensk).
- «Amaretto" (italiensk).
- «Sambuca" (italiensk).
- «Chartreuse" (fransk).
- «Grand Marnier" (fransk).
- «Cointreau" (fransk).
- «Mandarin Napoleon" (Belgien).
- «Jägermeister" eller "Jägermeister" (tysk).
- «Southern Comfort" (US).
- «Curaçao" (Caribien).
- «Kahlua" (mexicansk).
- «Tia Maria" (jamaicansk).
For fans af en forfriskende drik
alle kaffe drikker vil helt sikkert sætte pris på lækker kaffe likør.Navnet kan være anderledes, "Mocha", "Mocha creme" og så videre N. Men den mest berømte kaffe likør - a. "Kahlua", som er hjemsted for Mexico.Fås i forskellige sorter af drikken:. Med tilføjelse af chokolade, vanilje, hasselnød, og så videre D.
Fortress kaffe likør er mellem 20 og 36 grader.Denne drik er ofte brugt til cocktails (herunder den berømte opskrifter - Sort russisk og hvid russisk).Ofte drikker kaffe likør kølet, selv med is.Undertiden, for at reducere fæstningen de fortyndes med vand eller mælk.Især rart at drikke et glas likør efter middagen kaffe med en delikat dessert tiramisu eller parfait.
fusion af modsætninger
rart at have en delikat smag tyktflydende creme likør.Navnene på mange af dem i retsmødet blandt fans af fine alkohol: »Baileys '' Sheridans '' Canary '' Brogans", "advokat", og andre.
Det synes vanskeligt at forestille sig noget, så ikke kan lide hinanden, ligesom luft, naturlige cremer og virkelig stærk alkohol.Imidlertid er disse to ingredienser baseret cremelikør.Da alkohol komponent er normalt en irsk eller skotsk whisky, vodka eller rom.
Cream likør er traditionelt anvendes til fremstilling af lækre cocktails.I sin rene form, samt kaffe, der forbruges i slutningen af måltid med kaffe eller te, og en række desserter.Især god cremet likør kombineret med is, frugtsalater og kager.
Smag flamme
anis likør - navnet på en alkoholholdig drik, lavet på basis af planteekstrakter.Traditionelt den vigtigste ingrediens fungerer anis, stjerneanis mindre.Sådan en særlig smag likør - en behagelig sødme med lyse og rige eftersmag.Aromaen bør være sart, anis, citron og konsistens - en foranstaltning tyktflydende.Hvis drikken fortyndes med vand, er mærkbart overskyet, erhverve farven på mælk.
Alkohol-baserede anis er meget populære i mange lande, og hvert navn væsker er forbundet med nationale karakteristika.For eksempel i Mellemøsten og Centralasien, en likør kaldet "Arak", Frankrig - "Pastis" i Grækenland - "Ouzo", og i Italien - "Sambuca".Sidste slags berømt over hele verden.Det er det perfekte supplement til kolde forretter, oste og desserter, og har en række medicinske egenskaber.Ofte før brugen af branden at drikke det i et glas.Den berømte version af denne drik er også en fransk likør krydret "Anisette".
-alkoholiske frugt sjovt
insistere på abrikoser cognac eller blanding stærke drikke frisk juice af denne frugt opnås har en behagelig smag og aroma af abrikos likør charmerende.Navnet på den mest populære form for drik taler for sig selv - "Abrikotin."Det er almindeligt anvendt i mange opskrifter på konfekture: kager, søde tærter, gelé, og så videre N. På nuværende dette mærke af abrikos likør indspillet og produceret i Frankrig..
På grundlag af abrikos juice gjort berømt likør "Abrikos Brandy", og ved hjælp af frø forberede den verdensberømte "amaretto".
også meget populære mange hjemmelavede opskrifter af denne behagelige og duftende drikke.Desuden, abrikos likør er grundlaget for nogle interessante og smukke cocktail.
Secrets korrekt brug
Serveres som i slutningen af middag likør, kager og desserter.Til brug der er en særlig likør drikker et glas på en lang stilk, der ligner en hvidvin glas, kun lidt mindre.Kapacitet almindelige briller for spiritus er 25 ml, men der er også varianter af 40 og 60 ml.
Der er to måder at bruge den pågældende drik.Den første - korte drink (gulp til øjeblikkeligt føle den rige eftersmag).Den anden - lange drink (langsomt nipper og nyde alle de varianter og aroma).Fordelen ved en bestemt metode, afhænger af sort og sammenhæng i drikken.
Hvis du er en fan af ædle, behagelige og duftende alkoholiske drikke og nyde at drikke alkohol sammen med desserter, mens forskellige former for likører - det er, hvad du har brug for.
