Blandt skov flora ganske mange mystiske skabninger.Men én type plante organismer til højre er i den øverste position en betinget bedømmelse af mystik og sidevej.Vi taler om svampe.Forskerne ved stadig ikke præcis, hvad arter af organismer, de omfatter flora og fauna.Indtil for nylig var svampene betragtes repræsentanter for planteriget.Men nu er alle Botany mere tilbøjelige til at tilbagevise denne antagelse.Hvis ja, så de henviser til dyrenes verden.I dette tilfælde er der et meget interessant spørgsmål: "Hvordan at fodre på svampe"
kongerige svampe
studie disse fantastiske kreationer af naturen er engageret i hele retning botanik.Det kaldes mykologi (og endda hvordan man spiser svampe, Grade 7 lære skolearbejde).Selv hvis vi starter fra det latinske betegnelse for svampe - svampe eller Mycota, bliver det klart, at hele verden.Eller som nogle forskere - uudforsket verden af organismer.
vigtigste funktion af svampe er, at de kombinerer funktionerne i både dyr og planteliv.Denne integration af botanik kaldes eukaryote organismer.I begyndelsen af det XIX århundrede, nogle forskere foreslået i hans værker fremhæve de svampe i en særskilt kongerige.Imidlertid blev en endelig udtalelse om sagen dannet kun i 70'erne i XX århundrede.Det var dengang, at forskere har dokumenteret behovet for svampe i en separat verden.I anden halvdel af det XX århundrede, tjente den viden i studiet af forunderlige rige tillod forskerne at dele disse organismer til flere helt uden forbindelse med hinanden linjer og distribuere dem til forskellige riger.
Resultaterne af undersøgelsen "rigtige" champignon anses for at være kun én slags.Vi har lært, at det er "en plante" med en hætte og stilk, lever primært i skove.Faktisk er alle former for forme og bakterier også kaldet svampe.Og sammenligne dem med dem, der bor i en lysning i mos, er næsten umuligt.Faktisk - og at mindst - bakterier og svampe fodres forskelligt.
I begyndelsen af det XXI århundrede, selv selve definitionen af "svampe" opfattes tvetydigt.Hvis vi taler om en meget snæver fortolkning, der vedrører et biologisk taksonomi, er det hensigtsmæssigt at anvende udtrykket "taxon" (en type naturrigerne).I den gamle, mere bred forstand, har denne betegnelse mistet den oprindelige betydning.I dag definerer de økologiske og trofiske grupper, der integrerer heterotrofe eukaryoter med osmotrofnym type selv (det er det, vi er interesseret i: hvordan man spiser svampe).Biologi er stadig studerer problemet.Men hvad angår de sædvanlige medlemmer af denne slægt med mund og hat, defineres traditionelt mykologi.Og vi vil forsøge at beskæftige sig med den "almindelige" og "sædvanligt" svampe, der bebor vores skove og enge.
Variety
biologiske og økologiske mangfoldighed af riget er enorm.Dette er en af de største former for levende organismer, der er en integreret del af alle terrestriske og akvatiske økosystemer.Ifølge moderne forskning, i dag er kendt fra 100 til 250 tusindvis af forskellige arter af svampe.
I 2008 riget Svampe, forskerne talt 36 klasser, 140 ordrer, 560 familier og 8283 forbrugt det generiske navn på denne art.Imponerende tal!Bestemt, svampe indtager en vigtig niche i miljøet interaktion med personen.De er til stede i næsten ethvert miljø: i vand, på land, på forskellige substrater.
spise svampe?Det korte svar er ganske enkel: de er nedbrydere, t E. Opdele alle former for organiske materialer, og samtidig fremme dannelsen af nye lag af frugtbar jord..Dette kan betragtes som en primitiv kraft.Men glem ikke, at sådanne processer spiller en temmelig vigtig rolle i økologi af hele biosfæren.
Omfattende program
anden meget vigtig vitale funktioner af svampe, der findes i alle former for symbiotiske samfund.For eksempel mykorrhiza - sammenslutningen af myceliet med rødder højere planter, laver -. En symbiose af svampen med blå-grønne alger, og så videre N. og repræsentanter for ordre neokalimastigovyh er en obligatorisk del af fordøjelsesprocessen hos drøvtyggere.Og hvilke dyr lever af svampe, og kan ikke tale.Bare begynde notering!
Hvis vi taler om en person, så, som vi kender, mange arter af svampe, der anvendes i fødevarer, medicinske og kommercielle formål.Kulinariske specialiteter fra mange køkkener i verden består af denne nærende, velsmagende og sundt produkt.Deres industrielle landbrug er meget populære.Der er en hel industri produktion af særlige materialer til dyrkning af svampe.Disse produkter er designet for elskere, der er involveret i deres dyrkning i hjemmet.Så landmænd har brug for at vide, hvordan man spiser svampe.Besvarer betydelig indvirkning på produktivitet og lønomkostninger.
og den mindste mikroskopiske svampe almindeligvis anvendes i fødevareindustrien til fremstilling af drikkevarer, som er vigtige i produktionen gæringsproces.Ikke ignoreret og medicin.I moderne bioteknologi produktion af antibiotika anvendes også af nogle typer mikroorganismer.
Fungal fare
Men svampe og kan forårsage skade.Vi må ikke glemme, at de skadelige svampe, der vokser i uforstyrrede økologiske systemer, kan blive et meget alvorligt problem med hensyn til sikkerhed.Normalt ikke udgør en trussel for de kunstige forhold eller i områder af menneskers liv, kan de forårsage hudlidelser - ringorm, og nogle gange alvorlige skader på indre organer - de dybe svampeinfektioner.Og det drejer sig ikke kun mennesker, men også dyr.
meget stor fare for mennesker kan forgiftning "traditionelle" giftige svampe.I nogle tilfælde kan det endda være dødelig.En sådan forgiftning er normalt forårsaget af at spise meget giftige eller hallucinogene svampe.
simple klassifikation
Taler om disse fantastiske organismer, ønsker at reagere på et så vigtigt og interessant spørgsmål: "Hvordan at fodre på svampe"Svarene er meget forskellige, og dette til trods for at de fleste af dem tilhører den samme koncern - klassen Basidiomycetes.Hans repræsentanter er ganske alvorlige forskelle med hensyn til den naturlige fødeindtagelse.
Hvis klassificere spiselige skovprodukter om, hvordan at vokse og hvordan man spiser svampe, kan de opdeles i tre hovedgrupper:
- saprotrophs humus;
- træødelæggende svampe;
- mykorrhiza.
Ved humus saprotrophs er dem, champignon mycelium, der spreder i humus lag af jorden.Svampe lever af organisk materiale akkumuleret i en uddød træ, græs, og så videre N. Interessant, mange af dem vokser i åbne marker -. Marker, enge, steppe zoner.Denne gruppe omfatter primært sådanne kendte alle svampe som svampe, regnfrakker og møg.Hvordan svampe lever af rovdyr?Når der ikke er noget til profit, bliver de saprotroph.Men de foretrækker at fange alle former for levende mikroorganismer.For at gøre dette, rovdyrene har særlige enheder, der giver dig mulighed for at fange byttedyr.Oftest denne del af kroppen lim champignon hyfer, netværket grene af mycelium.Men der er nogle, der bogstavelig talt bliver kvalt offer er hastigt stigende i størrelse.
anden gruppe navn taler for sig selv.Træødelæggende svampe, eller ksilotrofy, normalt bor på træet.Næringsstoffer sådanne processer udføres af svampe nyttige egenskaber, der findes i barken af træer.Typisk er disse svampe lever i skove og til gengæld, er opdelt i to grupper betingede: svampe, parasitter og svampe saprotrophs.Når man overvejer, hvordan man spiser svampe, parasitter, bliver det klart, at de for alvor ødelægger træerne selyas deres bark.Mens nogle af dem foretrækker at vokse på dødt træ er allerede ændre den måde magt til saprotrophic.
fleste kunstigt dyrkede svampe - ksilotrofov - hører til undergruppen saprotroph.De udvikler normalt på træstubbe og dødt træ.Blandt denne art er det værd at bemærke den velkendte østers, shiitake og Armillaria år.Disse svampe er værdifulde, fordi de kan dyrkes året rundt in vitro.I særlige områder, baseret på fx affaldstræ industri, er det muligt at organisere en slags gård.
plante symbiose af mycorrhiza svampe, som er betinget tredje gruppe, meget værre modtagelig for kunstig dyrkning.Under udviklingen, er de tæt forbundet med rødderne af store træer, danner de mykorrhiza - en slags rodnet.I dette tilfælde den fuldstændige symbiose, som træet og svampen er lige anvendelige til hinanden.Timbers svamp giver den nødvendige energi til ham, ja, han til gengæld giver træet nødvendige mineralske næringsstoffer.Hovedsagelig fosfor og kvælstof.
spise svampe?Den underjordiske del af tæt fordelt i jorden, på kryds og tværs hovedroden af anlægget og udfører funktionen af rodhår.Nogle hyfer trænge ind rodsystem hovedfiltræet, udtrække næringsstoffer.De andre ekstrakter fra jordvand, mineralske salte og andre opløste stoffer, primært kvælstofindhold.Den således opnåede stof er delvist modtaget i hovedsagen rodsystem planter, og også tjene som et næringsstof sammensætning selve svampen.
interessant faktum, at mycorrhizal kan udvikle sig uden rodsystem højere planter.Men i dette tilfælde ikke danner frugtlegemer af denne svamp.Dette er, hvad der sker i hjemmet dyrkning af hvid svamp og dets forbundne sub-arter (brun kasket rørhatte, asp).Derfor er denne gruppe af svampe er ikke kunstigt dyrket.Selv om der er ingen regler uden undtagelser.For eksempel er det i Frankrig og Tyskland er meget udbredt dyrkning af sort trøffel, som vokser på rødderne af planter af bøg og eg.
Hvad spise svampe
skal bemærkes, at svampe fodres klargjorte organiske forbindelser.Men stadig, er hovedrollen spilles af forbindelser med en carbon basis.Carbon - den vigtigste energikilde for svampe.Maden spiselige svampe vigtigt er tilstedeværelsen af kvælstofholdige stoffer - de stimulerer væksten.På grund af dette, er forbruget af uorganisk stof meget ofte sagt, at spise svampe autotrophically.Typisk er denne ammoniumnitrat og ammoniumsalte af derivaterne.Ud over carbon- og nitrogenkilder sammensætninger, svampe og mange brugte mineraler - calcium, magnesium og fosfor.Og som et mikronæringsstof svampe kræver materialer, såsom kobber, zink og mangan.
Men hvis du spørger, hvordan man spiser svampe, det korte svar bør være som følger: heterotroft.Det betyder, at de ikke kan være uafhængigt bearbejdes uorganisk mineralsk stof i det organiske materiale.Derfor er alle nødvendige absorberes i form af "vandige opløsninger".
viden om, hvordan man spiser svampe, er meget vigtige i kunstig dyrkning af spiselige medlemmer af dette rige.Efter alt, at skabe et gunstigt miljø for deres vækst - nøglen til en vellykket industriel produktion.
dyr og svampe
På grundlag af ovenstående kendsgerninger, bliver det klart, at svampene har helt alvorlige konsekvenser for en person i form af fødevarer råvarer.Men hvad er situationen med fauna?Hvad er værdien af en verden af svampe for dem?Hvilke dyr spise svampe?Disse spørgsmål kan besvares ved at undersøge i detaljer vaner de mest almindelige indbyggere i skoven.Det skal bemærkes straks, at de villigt spiser mange vilde dyr som elg, egern, bjørne, hjorte.
flere jægere spiser svampe anerkendte skov mus.De dog lagre sjældent gør, men foretrækker at spise væk alle lækreste direkte på jorden.Nysgerrig faktum, at skov mus-vole en eller anden måde at spise Stipe, efterlader urørt hat.Og hvis vi ser en stor mængde liggende på jorden hatte asp svampe og brun kasket rørhatte, er det et sikkert tegn på, at dette sted var for nylig mus fest.
Nogle repræsentanter fugle elsker også svampe.De spiser dem kun om sommeren og efteråret, sklevyvaya behandle på jorden.Den passion for svampe forskere blev set jays, ryper, og nogle arter af ryper.Og at fugle bidrager til den hurtige udbredelse af skov gaver, overføre svampesporer (adskille dem med afføring) i en temmelig fjernt fra de nuværende habitatområder.Dette er muligt, fordi de sporer, efter at have passeret gennem fordøjelsessystemet af fugle stimuleres spiring.
Squirrel lagre
Taler af proteinerne i sommeren de finder og spiser svampe på jorden.Om vinteren, leverancer af protein feeds, høstes tidligere.Pantry fyldte svampe til vinter dyr begynder i sensommeren.Og interessant detalje er, at før opbevaring svampe tørres i solen for at undgå yderligere forfald.Typisk er proteinets hænge dem på træerne, så de ikke bliver et let bytte for andre fangere spiser produktet.Oftest bruger hun knob af nåletræer.Meget mindre protein simpelthen lægger sit bytte på træstubbe komfortable og bare flade overflader.
Hvis i september, gå i skoven, tage et nærmere kig på nogle graner og fyrretræer, kan du ofte mærke til tegn på høst disse lodne dyr.Nå, kan på mængden af emner til vinteren bedømmes ud fra de statistikker, videnskabsfolk.Den gennemsnitlige protein lokaliserer i et slot til 200 enheder af forskellige svampe.Ganske imponerende tal, især når man betænker, at en stor del af disse butikker tog porcini svampe.Den samlede vægt af det tørrede produkt kan være op til 600 g.Det svarer til næsten 6 kg af de samme svampe rå.
Amanita - gift eller gavn?
Og hvem spiser svampe i skoven?Hvis vi taler om store skov beboere, den første ting værd at nævne er elgen.Disse dyr er virkelig meget glad for svampe, og forskellige former.Med hensyn til de elg er meget interessant er det faktum, at de er villige til at spise fluesvamp, som for mange dyre- arter er giftige.Forskerne er meget interesseret i studiet af dette spørgsmål, men hidtil ikke kan forklare den nøjagtige karakter af fænomenet.Mange af dem er tilbøjelige til at tro, at på denne måde elgen eller anden måde "desinficere" din krop.Der er også en fornemmelse af, at nogle af de sporstoffer til at fremme fordøjelsen elg champignon.
I den forbindelse kan vi konstatere, at ikke kun dyr, men også folk nogle gange bruger fluesvamp.Men i modsætning til dyrene, spiser folk fluesvamp til medicinske formål.I landdistrikterne stadig gøre en bred vifte af alkoholiske tinktur på grundlag af denne svamp.Det hævdes, at deres brug bidrager til behandling af gigt.
Faktisk svampe indeholder en masse nyttige, både for mennesker og dyr spor.Og det er formålet med medicinsk forebyggelse, og ikke bare fra sult, mange dyr spiser det.
