Wie zu kochen gekochtem Reis.

Im Laden Sie verwirrt bekommen können von der Vielfalt der Ware.Selbst eine vertraute Gestalt an uns ist anders: poliert, gedünstet, wild.Beim Kauf einer neuen Klasse für sich, Hausfrauen denken, wie man kocht, das Getreide, damit es krümelig und köstliche sich herausstellte, denn Reis ist nicht nur eine ausgezeichnete Beilage zu Fleisch oder Fisch, sondern auch für Salate, Snacks und Pilaw geeignet.

Produktmerkmale

Wie der Name schon sagt, diese Art von Getreide ist der Prozess der Wärmebehandlung mit Dampf vor dem Schleifen.Dieses Verfahren ermöglicht, viel mehr Nährstoffe zu speichern, Spurenelemente und Vitamine, weil sie unter dem Einfluss der Übergangstemperatur der Membran in den Kern sind.Mais für die Aufnahme dieser extra langen, trockenen Produkts ändert sich die Farbe von weiß bis gold, durchscheinende, aber nach dem Kochen Getreidebeikost nicht von normal.Gedämpfter Reis vor mehr als 50 Jahren begonnen, das US-Militär, um den Prozess des Kochens zu erleichtern.Ein weiterer Vorteil der Wärmebehandlung - Kochen garnieren dreht krümelige Körner nicht zusammenbrechen, und diese Eigenschaften auch nach ein paar Warm-up erhalten.

Wie eines gesunden Lebensstils, richtige Ernährung Unterstützer und alle Fans der leckere Mahlzeit zu kochen Reis

Kenner sollten ihr Augenmerk auf diese Art von Reis zu zahlen.Um es lecker und krupitchatym machen, geben wir ein paar Rezepte.Davon wird auch der Neuling Gastgeber oder die Gastgeberin zu verstehen, wie man kocht Reis knusprig.Die wichtigste Regel - keine Zeit zu investieren und das Korn in mehrere Ansätze gründlich ausspülen, bis das Wasser nach dem Spülen wird transparent bleiben.Beachten Sie die Proportionen: 1 Tasse trockenen Reis in 2 Tassen Wasser.Abb lag in kochendem Salzwasser gewaschen, Gewürze zu diesem Zeitpunkt nicht hinzugefügt.Dann Bates Feuer Pfanne mit einem Deckel und während des Kochens nicht zu erhöhen ist es bedeckt.

Wie Gedämpfter Reis kochen?Der vorgenannte Betrag wird nach dem Kochen fertig sein in 12 Minuten.Dieselbe Menge an Zeit sollte, um Reis Gebräu gegeben werden unter der Deckel geschlossen ist, aus dem Ofen zu entfernen.Erst danach sollte eine Schüssel Butter und Gewürze hinzugefügt werden.

Weitere Optionen in einem Topf gekocht

oben wurden Standardregeln gegeben, nach dem Lernen, dass einfach, die Frage, wie man Reis kochen beantworten.Nun lassen Sie andere Rezepte der Zubereitung:

• gewaschenen Reis gegossen mit kaltem Wasser und lassen für 1 Stunde.Dann fügen Sie ein wenig Wasser und kochen für 5-7 Minuten.Während des Garens wird die Schale nicht gerührt.
• Parboiled Reis wurde gewaschen und in Wasser für 15 Minuten eingeweicht.Entspannen Sie auf dem Bildschirm und warten Sie auf eine Wasser vollständig abfließen.Heizen Sie eine Bratpfanne, gießen Sie in es die vorbereiteten pic.Rühren Sie es, ohne Entfernen von der Hitze, bis alle die Feuchtigkeit verdunstet ist.Pre-gekochte Gemüsesuppe, nehmen Sie die Gemüse und legen den getrockneten Getreide.Wenn die Brühe kocht, Bates Feuer und kochen, für 10 Minuten abgedeckt.
• Wie zu kochen Reis "in der Armee": spült klares Wasser, füllen Sie zu der siedenden Flüssigkeit und warten kochendem.Zu diesem Zeitpunkt wird der Inhalt der Pfanne stützen auf ein Sieb geben und mit sauberem, fließendem Wasser gewaschen.Dann legen Sie den Reis in kaltem Wasser, legte Feuer und kochen, bis getan, ohne Störung.

sollte auch beachtet werden, dass die Gerichte (in der Regel Kasserolle und manchmal pan) zum Kochen muss einen dicken Boden Getreide wird nicht verbrannt werden.

Methode des Kochens multivarka

Viele Besitzer haben ihre eigene Küche mit nützlichen und praktischen Tool, das um die Zeit am Herd verbracht zu minimieren ermöglicht.Dieses Wunder Topf geben und kochen, und erlischt, und backen Sie (abhängig von den integrierten Funktionen).Wie man Reis kochen in multivarka?Der normale Weg: nutzen "Pilaw", und ersetzen Sie es mit dem "Heizen".Der Anteil von Getreide, um Wasser auf 1: 3 geändert, und die Anzahl der Lade- und Kochzeit hängt von der Kapazität des Bechers, sollte es für diese Testanweisungen untersucht werden.Gedämpfte Gerste gewaschen und für eine Stunde eingeweicht, dann multivarku verschieben, aufgefüllt mit Wasser, und legen Sie den gewünschten Modus.10 Minuten vor Ende der Garzeit Schaltfunktion.Mit diesem Gerät können Sie mit Hilfe der "Buchweizen", die sich für das Kochen von Reis Brötchen und Sushi, oder experimentieren "Milch Brei."

Kochen im Wasserbad

Wie zu kochen Langkorn Parboiled-Reis?Wenn Sie ein Doppel-Kessel, dann kochen Sie es.Es wird alle Nährstoffe behalten das betreffende Produkt.Abbildung mehrmals mit Wasser gewaschen, bis klar.Danach können Sie es in heiße Flüssigkeit für eine halbe Stunde einweichen, es wird alle nahrhafte Körner zu halten.Dann wirft Rumpf in einem Sieb und lassen Sie das Wasser ca. 15-20 Minuten abtropfen lassen.Für 1 Tasse Reis nehmen 1,5-2 Tassen Wasser, wird der Ausgang 3 Tassen frische garnish drehen.Es ist wünschenswert, gekochten Reis diente.In die Schale war die Luft und müssen in den Prozess der Vorbereitung es mit Zitronensaft bestreut nicht zusammenkleben oder fügen Sie ein wenig Öl oder Butter.Abbildung lag in einem speziellen Behälter zum Kochen von Getreide, Wasser in die gleiche Richtung gegossen.Wenn die Kochzeit von Brei nicht automatisch erkannt wird, wird die Zeit bis 30 Minuten gestellt.

Möglichkeit Mikrowelle

Fast alle Halter nur Mikrowellen erhitzen die Nahrung in ihnen, zu vergessen, dass es auch ein Multifunktionsgerät.Es ist auch möglich, um zu backen, kochen und backen Sie verschiedene Gerichte.Abbildung keine Ausnahme, um jede Art ist es einfach in der Mikrowelle zubereiten.Grain gewaschen, bis das Wasser klar ist.Dann verschieben sie in einen Glasbehälter, die für Mikrowellenherde, und es sollte nicht mehr als die Hälfte des Volumens einnehmen, weil das Endprodukt wäre 2-mal mehr.Gießen Körner mit Wasser, Deckel mit Deckel und legen Sie die feuerfeste Kochzeit 15 Minuten.Nach seinem Abschluss an der Programm verließ das Gericht in der Mikrowelle für ein anderes aus der gleichen Zeit - so Figur wird weicher und weicher.Sie müssen nur mit Reißzwecken zu entfernen Sie den Behälter.Dann garnieren Rühren eine hölzerne Spatel oder Löffel und Butter.

Jetzt wissen Sie, wie man Reis kochen, und leicht in der Lage, sich selbst zu gefallen und geliebten ein köstliche, aromatische und gesunde Mahlzeiten!