Dweller trockenen Nadelwäldern - Gallen Pilz - Anbau von Juli bis Oktober, die beide auf dem Boden und auf die Stümpfe.Manchmal ist es wählt gemischt, selten Laubwälder.Das Volk brachte ihm den Spitznamen "Bitterling" für einen ausgeprägten bitteren Geschmack.In Latein, seinen Namen Tylopilus felleus.Es ist einfach, mit weißen Pilze verwechselt werden, aber wenn man einen genaueren Blick auf zu nehmen, sind die Unterschiede sehr auffällig.
Gallen Pilz hat ein dickes Kissen Hut, es in der Farbe von Gold auf Rot mit einem grauen Farbton reicht.Der Durchmesser der Kappe von 5 bis 20 cm, ist es langweilig, trocken, manchmal samtig.Es ist diese feste Rohr "cap" so oft irre Pilz.
Stem 5-10 cm groß, dünn Spitze und dicker an der Unterseite, wird seine Oberfläche mit roten oder braunen Schuppen bedeckt.Das Fruchtfleisch ist bläulich-weiße, dicht, auf dem Schnitt wird pink;fast kein Befall von Würmern.Auf der Rückseite der Kappe - weiße röhrenförmige Schicht in den Kanälen ist Sporenabdruck.Unreifen Sporen hell, aber schließlich wiederum rosa.Der Pilz gehört zu ungenießbare Pilze Gallen.Es hat einen unangenehmen bitteren Geschmack und praktisch keinen Geruch.Es wird jedoch nicht als toxisch betrachtet, da es nicht schwer Toxine enthalten.
Fertility Myzel ist abhängig von den Wetterbedingungen.In den warmen Sommerfrüchte Vorteil aktiv, aber große Kolonien sind selten.Gall weiß Pilz vor Ort wächst, manchmal allein, manchmal in kleinen Gruppen.Weiß forderte Ähnlichkeiten, auch wenn nicht ganz, aber unerfahrene Pilzsammler machen oft Fehler.Folgen - verwöhnt den Geschmack von Speisen;Vergiftung tritt im Allgemeinen.
wichtigste Unterscheidungsmerkmal, das aufmerksam gemacht werden sollte - diese dreht rosa Bein auf den Schnitt, das ist eine konventionelle Borovik ist immer weiß.Die zweite Sache, die getroffen werden müssen - dieser Ausdruck Skalen, die ein Netzmuster auf dem Bein zu bilden.Gall Pilz, der die obige Beschreibung, eingereicht unterscheidet sich auch in der Auswahl der unterschiedslosen Ort des Wachstums.Diese Bewohner des Waldes und bemerkte, das Laub auf dem Boden und unter den Bäumen in der Nähe der Baumstümpfe und auf Baumstümpfe, und selbst in den faulen Wurzeln der Bäume.Wodurch das Auftreten des Pilzes ist variabel, so dass sie als Steinpilze, Boletus oder dem Schwungrad entnommen werden.
gorchak Obwohl sehr jung, sieht er aus wie einer starken Stein nur Netz auf einem Bein ist nicht grau und rötlich, und nicht auf den Schnitt zu verdunkeln, und dreht Rosa.Die großen alten Exemplare sind sehr ähnlich, weiß, aber dünnen Beinen (3-4 cm Durchmesser) sieht ungeschickt, und schlägt vor, die Falschheit dieses Pilzes.
Bevor Sie kochen das Gericht, ist es, ein kleines Stück zu beißen, und alles fällt in Platz.Die scharfen bitteren Geschmack, der die Frechheit Pilz hat, schließt die Möglichkeit der Verwendung in Lebensmitteln.Selbst ein kleines Stück Fleisch, in der heißen gefangen, kann komplett verderben den Geschmack der Schale.Allerdings habe ich eine interessante Tatsache: der bittere Geschmack dieses Pilzes fühlt sich nicht alle, dass bestimmte er scheint süß.Und jemand mühsam tränkt Pilzen in Salz kaltem Wasser und dann braten oder Marinieren.Aufgrund der Tatsache, dass der Bitter nicht giftig, Essen nicht kontraindiziert ist.Diejenigen, die zu dünnen Scheiben des Pilzes trocknen versucht, argumentieren, dass als Folge der Austrocknung der Bitterkeit.
