Wie zu kochen ein Hähnchenbrust in einer Pfanne, machen es beste saftig und schmackhaft?Die Antwort auf diese Frage, werden Sie sehen etwas niedriger.Es ist erwähnenswert, dass das weiße Fleisch von Geflügel kann im Bräter auf unterschiedliche Weise geröstet werden.Allerdings ist die ungewöhnlichste Weg, um das Filet mit Käse und anderen Zutaten zu stopfen und kochen Sie es in Paniermehl.Aber der Reihe nach.
Wie zu kochen ein Hähnchenbrust in einer Pfanne in Form von Aromastoffen Rolle
Erforderliche Komponenten:
- durchschnittliche Fettmayonnaise - 95 g;
- frischen Kräutern - ein kleiner Strahl;
- Huhn gekühlt oder gefroren - 900 g;
- gemahlener schwarzer Pfeffer, duftende Gewürze, Meersalz, Gewürze - fügen Sie nach Geschmack;
- Hartkäse - 135 g;
- frischem Knoblauch - ein paar Knoblauchzehen;
- raffiniertes Sonnenblumenöl - zum Braten;
- großes Ei - 1 St.
- Paniermehl - halbe Tasse.
Verarbeitung Filets
Bevor Sie kochen ein Hähnchenbrust in einer Pfanne erhitzen, muss es gut behandelt.Um dies zu tun, müssen Sie Ihre weiße Fleisch waschen und entfernen Sie die Haut und Knochen entfernt und dann Spaltung intakter auf nicht dick, aber breiten Schichten.Falls gewünscht, können sie ein wenig Schlag mit einem Hammer, aber dies ist optional.Als nächstes müssen Sie Geschmack mit schwarzem Pfeffer, Kräuter, Gewürze und Meersalz filetieren und dann beiseite gelegt, während die anderen Komponenten behandelt werden möchten.
Kochen Füllung
Kochen Hähnchenbrust in der Pfanne nimmt nicht viel Zeit.Schließlich macht das Fleisch nicht verlangen längere Wärmebehandlung.Aber das Gericht stellte sich heraus, saftig und schmackhaft, es ist notwendig, maximale Anstrengung auszuüben.Um eine würzige Füllung zu erstellen, müssen Sie Käse und frischem Schnittlauch zu kaufen, fein und dann reiben sie auf einer Reibe.Danach sollten Sie frische Kräuter hacken, hinzufügen, zu den anderen Produkten und zu mischen, indem Mayonnaise durchschnittliche Fettgehalt.Als Ergebnis sollten Sie eine ziemlich dicke Masse mit einem starken Geruch von Knoblauch zu bekommen.
Formation Gerichte
Bevor Sie kochen ein Hähnchenbrust in einer Pfanne, es erfordert ein gut füllen mit Knoblauch Käsemasse.Für diese breite Filets sollten auf ein Schneidebrett platziert werden und dann in der Mitte der zuvor hergestellten Füllung gelegt und sichern Sie die Ränder mit einem Zahnstocher.Wenn das Fleisch großen drehte sich um und lässt sich leicht in einen Umschlag verpackt, dann gegebenenfalls einen Zahnstocher anzuwenden.
Wärmebehandlungszyklen
saftige Hähnchenbrust in einer Pfanne sehr schnell vor.Um dies zu tun, tauchte alle sollten gebildet werden Brötchen in Ei, dann in Paniermehl rollen.Danach können Sie den ausgestopften Filets in einem vorgewärmten Teller mit Öl und braten auf allen Seiten in einer halben Stunde veröffentlichen möchten.Während dieser Zeit die Schale komplett propechetsya und mit einem leckeren Kruste bedeckt.
Wie Brüste an den Tisch
gefüllt mit weißen Hühnerfleisch sollte auf den Tisch heiß mit Brot und Beilage von Gemüse, Getreide oder Nudeln serviert werden zu präsentieren.Falls gewünscht, kann dieses Gericht cool sein, in Scheiben schneiden nicht dicker als 1 cm und Gegenwart zum Essen als Aperitif.
