Gesundes Essen für Schulen

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zu kompilieren eine volle Ration Studenten erfordert ein tiefes Ansatz speziell auf den Körper des Kindes.Die Entwicklung von Schulprogrammen erfordert Kindern zu höheren geistigen Aktivität.Kleiner Mann, mit dem Wissen verbunden, nicht nur um harte Arbeit zu tun, aber zur gleichen Zeit wächst und sich entwickelt, und für alles, was er hat, um Nahrung zu bekommen.Die intensive geistige Aktivität ungewöhnlich für Erstklässler, ist mit erheblichen Energieaufwand verbunden.

modernen Studenten, nach Ernährungswissenschaftler, ist es, mindestens vier Mal pro Tag zu haben, und zum Frühstück, Mittag- und Abendessen ist sicher, ein warmes Gericht sein.Für die heranwachsenden Organismus benötigt Milch, Quark, Käse, Milchprodukte - Quellen für Kalzium und Eiweiß.Ein Mangel an Kalzium und Phosphor auch helfen, Fischgerichte zu füllen.Als Beilage ist besser nicht zu verwenden, Kartoffeln oder Nudeln, und gedünstet oder gekocht Gemüse (Kohl, Rüben, Zwiebeln, Karotten, Bohnen, Knoblauch und Kohl).Die Tages Studierende sollte mindestens eineinhalb Liter Flüssigkeit trinken, aber es ist nicht Soda und Frucht- und Gemüsesäfte.

Eltern haben große Hoffnungen für das Recht Frühstück - sie persönlich steuern den Prozess und können absolut sicher sein, dass zumindest einmal am Tag das Kind richtig gegessen werden.Doch nicht jeder weiß, was das Frühstück die für den Studenten wertvoll ist.

Zugabe von süßen Tee, Marmelade und Süßwaren, Frühstück am Morgen Studierenden sollen sicher, Backwaren, Müsli enthalten sein, Nudeln, frisches Gemüse, Obst bevorzugt Äpfeln, reich an Ballaststoffen und Pektin (Haferflocken hat die beste erwiesen).Diese komplexe Form von Kohlenhydraten, ist das Lager, von denen erforderlich, das Kind.Die restlichen Kohlenhydrate sind besser in den Zwischen Geräte während des Schultages verteilt: Fruchtgetränke, Tee, Kaffee, Kekse, Kekse, Süßigkeiten wird eine kontinuierliche Versorgung mit frischen Portionen von Glukose im Blut schaffen und stimulieren die geistige Aktivität der Studenten.

zweitwichtigste Bestandteil der Nahrung, das Recht auf den Energiebedarf der Schüler erfüllen - ist Fette.Auf sie entfallen 20 bis 30% des gesamten täglichen Energieverbrauch.Einer Mischung aus unverdaulichen Substanzen, die in den Stängel, Blätter und Früchte von Pflanzen gefunden werden -

Nahrungs Student muss in der erforderlichen Menge an Ballaststoffen enthalten sein.Es ist für normale Verdauung erforderlich.

Protein - ist die verwendet werden, um Gewebe und Organe des Kindes aufzubauen Hauptmaterial.Proteine ​​unterscheiden sich von Fetten und Kohlenhydraten, die Stickstoff enthalten, aber die Proteine ​​können nicht durch andere Stoffe ersetzt werden.90-100 g, oder 2 bis 2,5 g pro 1 -

Schüler 7-11 Jahre sollte täglich 70-80 Gramm Eiweiß, oder 2,5 bis 3 g pro 1 kg Körpergewicht und Schüler im Alter von 12-17 erhaltenkg.Kinder und Jugendliche - junge Athleten mit körperlicher Aktivität (einschließlich der Teilnehmer an Wanderwegen) erhöhte benötigt, um die tägliche Aufnahme von Protein, um 116 bis 120 g im Alter von 10-13 Jahre zu erhöhen.und bis zu 132-140 g im Alter von 14-17 Jahren.

in Babynahrung entfielen die qualitativen Eigenschaften von Proteinen.So ist der Anteil an tierischem Eiweiß in der Ernährung der Kinder im schulpflichtigen Alter von 65 bis 60%, Erwachsene 50%.Den Bedürfnissen des Körpers des Kindes am relevantesten ist Milchprotein, sowie alle anderen Komponenten der Milch.In dieser Hinsicht muss die Milch als zwingend, nicht ersetzt werden Babynahrung betrachtet werden.Für Kinder im schulpflichtigen Alter Tagessatz von Milch - 500 ml.Es ist zu beachten, dass die 100 Gramm Milch entspricht 12 g Trockenmilch oder Kondensmilch 25g zu tragen.

essentiellen Aminosäuren: Lysin, Tryptophan und Histidin - wie Wachstumsfaktoren berücksichtigt.Das Beste aus ihren Lieferanten sind Fleisch, Fisch und Eier.

Memo an die Eltern in welcher Produkte "live" Vitamine

Vitamin A - in Fisch, Meeresfrüchte, Aprikosen, Leber.Es stellt die normale Haut und Schleimhäute, verbessert die Sicht, verbessert die Widerstandsfähigkeit des Körpers als Ganzes.

Vitamin B1 - ist in Reis, Gemüse, Geflügel.Es stärkt das Nervensystem, Speicher, verbessert die Verdauung.

Vitamin B2 - ist in Milch, Eier, Brokkoli.Es stärkt die Haare, Nägel, positive Wirkung auf die Nerven.

Vitamin PP - das Brot der Mahlzeit, Fisch, Nüsse, Gemüse, Fleisch, getrocknete Pilze, reguliert den Blutkreislauf und den Cholesterinspiegel.

Vitamin B6 - in Vollkornprodukten, Eigelb, Bierhefe, Bohnen.Es hat eine wohltuende Wirkung auf das Nervensystem, Leber und Blutbildung.

Pantothensäure - in Bohnen, Blumenkohl, Eigelb, Fleisch, reguliert die Funktion des Nervensystems und die Motorik des Darms.

Vitamin B12 - Fleisch, Käse, Meeresprodukte, fördert die Blutbildung, stimuliert das Wachstum, positiv auf den Zustand des zentralen und peripheren Nervensystems.

Folsäure - im Wirsing, Spinat, Erbsen, essentiell für das Wachstum und die normale Blutbildung.

Biotin - in Eigelb, Tomaten, brauner Reis, Sojabohnen, wirkt sich auf die Haut, Haare, Nägel und reguliert den Blutzuckerspiegel.

Vitamin C - in der wilden Rose, Paprika, schwarze Johannisbeere, Sanddorn, gut für das Immunsystem, Bindegewebe, Knochen, fördert die Heilung von Wunden.

Vitamin D - in der Fischleber, Reh, Eier, stärkt Knochen und Zähne.

Vitamin E - in Nüssen und Pflanzenölen, schützt die Zellen vor freien Radikalen Wirkung der Sexualfunktion und endokrinen Drüsen, verlangsamt Alterung.

Vitamin K - Spinat, Salat, Zwiebeln und Kohl, reguliert die Blutgerinnung.

Artikel Quelle: materinstvo.ru