Die Formel Backpulver.

manchmal recht ordentlichen und seit der Kindheit vertraut Zeug ist fast ein Allheilmittel für viele Krankheiten und Beschwerden.Nur nicht jeder weiß es.Eine solche Verbindung ist gewöhnliche Soda, die jeweils in einem Schrank in der Küche gelagert.Es stellt sich heraus, dass sie nicht nur ein Mittel, um die Qualität des Backens zu verbessern, aber auch der Medizin, Entfetter, Bleichmittel und sogar ein Dekontaminierungsmittel ist.Lesen Sie diese Sachen mehr.

Chemische Basis soda

Der richtige Name der Verbindung in Bezug auf die Chemie - Natriumbicarbonat.Es gibt einige Namen, die im Alltag und in der Chemie verwendet, um dieses Stoffes enthalten sind:

Natriumbicarbonat;
Backpulver;
Backpulver;
Backpulver;
Zusatzstoff E 500

jedoch einer von ihnen beziehen sich auf die einzige wahre Wesen - ein Soda.

empirische Formel

Formel Backpulver - NaHCO3.Das heißt, von der Natur der Substanz - ein Salz der Kohlensäure, die Säure in der Kategorie zusammen.Da die Verbindung mit einer starken Base und einer schwachen Säure, dann durch Hydrolyse (in wäßriger Lösung) wurde zu einer alkalischen Reaktionsmedium.Eine Lösung aus Backpulver in Wasser einen pH-Wert von 8,1.Saure Salz wird leicht durch Umsetzung von Natriumhydroxid und Kohlensäure gebildet wird, wird der Prozess durch die folgende Reaktionsgleichung ausgedrückt:

NaOH + H2CO3 = NaHCO3 + H2O

empirische Formel von Natron zeigt die qualitative und quantitative Zusammensetzung der Verbindung, bezogen auf die wir über die räumliche abzuschließenStruktur des Moleküls: positiv geladenes Kation Na + in dem äußeren Feld und ein negativ geladenes Ion, Hydrogencarbonat HCO 3 - in den Innenraum.

Kohlenstoffatom herum drei Sauerstoffatomen, von denen eine eine Doppelbindung bildet koordiniert.Auch eines der Sauerstoffatome an das Wasserstoffkation Form gidroksogrupp verbunden.Die dritte Sauerstoffatom als Ionen Associate in der Nähe von Natriumkation.Somit wird der kompensierte Wertigkeit jedes Elements in der Zusammensetzung der vorliegenden Verbindung eingeschlossen.

physikalischen Eigenschaften

beliebigen Namen haben wir diese Angelegenheit nicht gegeben - Soda, Trinken, Carbonat, Natriumhydrogencarbonat - eine Formel, es ist immer noch ein und gibt eine Vorstellung von den physikalischen Eigenschaften.So, das Aussehen der Asche - feines Pulver.Seine Farbe ist weiß.Es ist in Wasser löslich und in organischen Lösungsmitteln praktisch unlöslich (Alkohol, zum Beispiel).Im Freien wird nicht zerlegt.Es beginnt bei hoher Feuchtigkeit auflösen.Die Produkte der vollständigen Zusammenbruch bei höheren Temperaturen sind Natriumcarbonat (durchschnittliche Salz), Kohlendioxid und Wasser:

NaHCO3 = Na2CO3 + CO2 + H2O

Natriumbicarbonat hat keinen Geruch, Geschmack leicht salzig, mit einem Aroma von Alkali.Wenn sie in Wasser, einer alkalischen Lösungen unterschiedlicher Konzentration gelöst.

Kurze Informationen über die Geschichte der Entdeckung und Nutzung von Soda

ersten Informationen über Natriumbicarbonat waren noch in der alten Zivilisation von Ägypten.Es war in jenen Orten waren mehrere Seen mit natürlichen Quellen von Soda verteilt.Beim Trocknen des Sodasee wurde ein weißes Pulver, und die Menschen zu sammeln.Egyptians es als eine der Komponenten in der Herstellung von Mitteln der Mumifizierung.Die Formel Backpulver damals noch nicht bekannt war.

Insbesondere wird, wie der Stoff ist eine chemische Verbindung wurde erst viel später, studierte auf der XVIII Jahrhundert.Es war dann, dass die Wissenschaftler Interesse an diesem Pulver wird natürlich von der Natur gebildet werden.Sorgfältige Analyse des möglich, die qualitativen und quantitativen Komponenten der Verbindung zu bestimmen.So ein moderner Formel Backpulver.

großen Beitrag zur Entwicklung von Ideen über die Materie und zeigen ihre Eigenschaften wurde von dem italienischen Arzt Tullio Simoncini eingereicht.Er besitzt die Experimente, deren Ergebnisse Soda sind - eine mögliche Option für die Behandlung von Krebs.Doch bis heute, genaue Daten, bestätigt es nicht.

Anwendungen

Aufgrund seiner Fähigkeit, in Wasser gut löslich und mit Säuren reagieren, um die Reaktion von Kohlendioxid zu bilden, wird Soda in verschiedenen Bereichen der Industrie und des täglichen Lebens.Das heißt, wie:

Pharmazie und Medizin;
chemischen Industrie;
Leichtindustrie;
Lebensmittelindustrie.

näher betrachten jedem der Bereiche.

Anwendungs Medizin

Hauptsache ist, was ist die Grundlage der Substanzgebrauch in der Medizin - ist seine Fähigkeit, wässrig-Basen-Gleichgewicht im Verdauungstrakt wiederherzustellen.Verbindung NaHCO3 betrifft Antazida Behandlung.Backpulver Formel zeigt das Vorhandensein von Hydroxid-Ionen, die als Neutralisations Säure im Körper zu dienen.Daher sind die meisten Lösung von Natriumbicarbonat in Wasser verwendet, um die Symptome von Sodbrennen beseitigen.Dies ist jedoch nicht der einzige Bereich von Erkrankungen, in denen der Stoff verwendet werden.

die Behandlung von Erkältungen Backpulver lindert Husten, da es die Verflüssigung und Entfernung von Schleim aus den Lungen und Bronchien fördert.Auch ist es möglich, um das Einatmen von SARS tun.
Wie bakterizide entzündungshemmendes Mittel und wird auch verwendet, Backpulver.Formel spiegelt die Anwesenheit von Wasserstoffkationen H +, die diesen Effekt bereitzustellen.
zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Rhythmusstörungen und Bluthochdruck) wird in einem schwachen Lösung aus Wasser, Natriumhydrogencarbonat eingesetzt.
mit Durchfall und Erbrechen in Verbindung mit der Verwendung von Natriumsalz ermöglicht es dem Körper, um eine Wasserversorgung zu füllen und das notwendige Gleichgewicht wiederherzustellen.
Substanz, die töten Pilzkrankheiten, so dass es verwendet wird, um den Pilz zu Füßen entfernen, führen Sie douching Lösung für Soor, gewaschen Augen Entzündung der Bindehaut.
Dank Aufhellung Eigenschaften Backpulver wird zum Zähneputzen verwendet.
schwache Lösung eliminiert den Juckreiz Hautausschlag (oder Insektenstiche).
ersten Grades Behandlung.
entlasten den Körper von Salzen von Schwermetallen.Es
lindern Stress und Müdigkeit und Gewichtsreduktion durch die Verwendung eines warmen Bad mit NaHCO3 und ätherischen Ölen.

über die Vorteile und Gefahren von Backpulver, wenn für medizinische Zwecke, einschließlich Kosmetika verwendet wird, kann eine Menge zu sagen.Die Hauptregel der Verwendung der Mittel sowie andere Medikamente - nicht ignorieren die empfohlenen Dosierungen.Missbrauch kann die Gesundheit schädigen.

Speisesoda: Die Formel und die Verwendung in der chemischen Industrie

Main-Gebiet, in dem Natriumbicarbonat verwendet - diese Haushaltschemikalien.Soda kann als mildes Scheuermittel Oberflächen und Entfettung zu handeln.Es wird auch als Rohmaterial bei der Herstellung von Farbstoffen, Schäume und Fluorid.Darüber hinaus werden auf der Basis von NaHCO3 gemacht Löschmittel.

kann mir nicht vorstellen, was ohne Natriumbicarbonat Haushaltschemikalien entwickelt haben.Backpulver - ein wichtiger und notwendiger Bestandteil für viele chemische Synthesen.

Leichtindustrie

Oberflächenbehandlung bei der Herstellung von Gummi, Gummisohlen und Produkten verwendet Backpulver.Die Formel Gebrauch die Nutzen und Schaden von Natriumbicarbonat in der Leichtindustrie - ein Thema, zu erkunden.Kurz gesagt, ist die Rolle von NaHCO 3 zur Verwendung in der Herstellung von Textilien und Kunstleder reduziert.Der Schaden im Aussehen der Verbrennungen zur Geltung, wenn Kontakt mit der Substanz zu lang ist und seine Hände nicht geschützt.Der Vorteil ist, dass Soda - eine großartige Ergänzung und Entfettung in Gerben von Leder und seine Herstellung sowie eine gute Bleichstoffe in der Textilbranche.

Food Industry

Formel Backpulver in Chemie spiegelt das Wesen der Prozesse in Reaktionen mit Säuren.Beispielsweise wird Essigsäure Wechselwirkung durch die folgende Gleichung beschrieben:

NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + H2CO3

Dies bildet Kohlensäure, die sehr instabil ist, sofort zu CO2 und H2O bricht.Es ist zu dieser Funktion und Reaktionen unter Verwendung von Natriumbicarbonat in der Lebensmittelindustrie.Es ist notwendig, für die Herstellung von Backpulver zu Essig zu löschen, fügen Sie die Mischung in den Teig für seine Porosität und bessere Strukturierung.Reaktions Abschrecken Soda bezieht sich auf die Art der Reaktion der Neutralisation und wird durch einen spektakulären Effekt Schäumen und Zischen begleitet.

verwenden Backpulver macht einen sehr weichen, duftenden und schön, so dass die Lebensmittelindustrie - eine der wichtigsten Branchen, in denen große Tonnage verwendet diese Substanz.Auch Natriumhydrogencarbonat ist beim Backen, bei der Herstellung von verschiedenen Süßwaren.Darüber hinaus ist es für die Bildung von Gasblasen in kohlensäurehaltige Getränke (Soda, Sekt und Schaumwein, Mineralwasser) verwendet wird.

Baking Soda: Eigenschaften und Behandlung.Harm und Kontra

In der Tat, die Verwendung von Soda in den verschiedenen Industrien und Alltag, wie wir bereits gesehen haben.Ihre ungewöhnliche Heilung, bei der Behandlung von verschiedenen Krankheiten verwendet antibakterielle, Bleaching, beruhigende und heilende Eigenschaften.Doch wie bei allen anderen Drogen in Soda hat, auch eine gegenüberliegende Seite.Es kann sehr schädlich und gefährlich für die Gesundheit sein.Seine Anwendungsgebiete sind offensichtlich, aber nicht weniger wichtig, und Kontraindikationen, werfen wir einen genaueren Blick.

Harm und Kontra

kann mehrere wichtige Gründe anführen, warum eine Soda kann ein Feind, nicht ein Freund und Helfer zu werden.

Bei längerer Anwendung der Lösung in das Säurerückpralleffekt auftritt.Dies ist ein Prozess, in dem eine überschüssige Menge an freigesetztem Kohlendioxid in den Körper, was zu einem erhöhten Säuregehalt und erhöhter gazootvedeniyu, Blähungen.
langen Kontakt mit dem Pulver kann zu Reizungen und Hautausschlag führen.Kontakt
Trockenpulver Asche in der Augen, Nase oder andere Schleimhäute der Körper verursacht Verätzungen.
Bei der Verwendung von Pulverzahnaufhellung dünner Zahnschmelz und verschlechtert.
Häufige Verwendung kann innerhalb unerbittlichen Gefühl der Übelkeit NaHCO3 verursachen.

Daher ist es offensichtlich, dass nicht nur die positive Rolle, die die menschliche Soda gespielt.Risiken und Nutzen der Behandlung - eine umstrittene Aspekte.Vor dem weit verbreiteten Einsatz von Natriumbicarbonat auf von verschiedenen Krankheiten loszuwerden, sollten einen Arzt konsultieren.Wenn die Asche in der Wohnung verwendet (Reinigung von Oberflächen, Bleichen von Textilien und so weiter), sollten Sie die grundlegenden Schutzmaßnahmen für die berührungslose Anwendung des Stoffes nicht zu vernachlässigen.