Basil - sehr aromatisch und schönen Rasen.Es enthält viele nützliche Spurenelementen und Vitaminen.Das würzige Kraut in Salate, Saucen, Marinaden und Suppen verwendet.Die Anwesenheit von Basilikum in Gerichte fördert eine gute Verdauung.Es ist daher wichtig, um sie das ganze Jahr zu verwenden.Wenn Sie nicht wachsen kann dieses Gewürz in der kalten Jahreszeit auf dem Balkon oder Fenster, dann kümmern sich um Sommerernte Basilikum für die zukünftige Verwendung.Sie können dies in einer Weise, die in den Materialien dieses Artikels beschrieben werden zu tun.Wir laden Sie ein, sie zu lesen und ihn an Bord.
Basilikum Wie man für den Winter vorbereiten?Tipp unserer Großmütter
Seit alten Zeiten, Kräuter in getrockneter Form konserviert.Aber wir müssen wissen, wie es zu tun.Technologie zasushivaniya Basilikum zu Hause, um Ihre Aufmerksamkeit.
jungen Grüns sollten unter fließendem Wasserstrahl, trocken und hacken gewaschen werden.Legen Sie das Basilikum auf einer ebenen Fläche (ein Stück Sperrholz, ein Backblech Trockner) und lassen, um einen trockenen dunklen Raum trocknen.Es kann ein Dachboden, einen schattigen Loggia Scheune.Dries würzige Kraut natürliche Weise für etwa fünf Tage.
Backofen und Dörrgerät - es ist Geräte, die getrocknet werden kann Kräutern.Wie man für den Winter Basilikum in ihnen vor?Die Antwort ist einfach: schnell und einfach.Backen mit Kräutern auf sie gelegt, um in der Vorrichtung gegeben und bei einer Temperatur von 40 Grad gehalten wird, um vollständig zu trocknen.Überprüfen Sie die "Bereitschaft" kann sein: reiben Sie das Blatt mit den Fingern.Trockenes Gras in den Händen von gut gemahlen und Rascheln.Denken Sie daran, dass während des Prozesses der Trocknung in der Ofentür sollte leicht geöffnet sein.
Shop Kräutern in einem trockenen Platz Sie brauchen, in der Gewebebeutel oder Glasbehältern.
Basilikum mariniert würziger Greens auf diese Weise geerntet als Dressing für Suppen und Gemüsesaucen für Fleisch und Fisch verwendet werden.
Zutaten: Basilikum (10 Bundles), 9% Essig, Salz, Stein, Zucker (40 g), Knoblauch (2 Gewürznelken auf einem Glas 0,5 Liter).
Basilikum Wie man für den Winter Beizprozess vorzubereiten: Prozessbeschreibung.
In jedes Glas legte den Knoblauch und Kräutern.In einem Topf Wasser kochen (2 Liter), Zucker, Essig, Steinsalz.Marinade mit Kräutern Behältern und sterilisieren sie in kochendes Wasser für zehn Minuten.Verschließen Sie die Gläser Deckel für Naturschutz.Blank Kuscheldecke und lassen natürlich abkühlen.
froren Basilikum.Wie man auf Wintergrüns im Kühlschrank Recht zu retten?
einfrieren Trockenverfahren.Wusch die getrockneten Kräutern und zerdrücken, in Plastiktaschen verpackt, um sie aus der Luft freizugeben und verknoten.Setzen Sie Pakete in den Gefrierschrank.Nach einiger Zeit, bewegen Sie das Paket zu würzen verstreut.Wenn Sie dies nicht tun, kann die ganze Basilikum in einem Stück eingefroren werden und in der Zukunft wird es unbequem zu bedienen sein.
Nassverfahren gefroren Grün.Gehackte Gras, in den Formen für Eis zu legen, gießen Sie gekühltes abgekochtes oder gefiltertes Wasser und in den Gefrierschrank gelegt.Wenn der Inhalt des Formulars mit Kräutern in Eiswürfel drehen, schütteln sie in dem Paket, wickeln und lassen Sie in den Gefrierschrank.Der Einfachheit halber kann jeder Würfel in Plastikfolie eingewickelt werden.
Sie gelernt, wie man für den Winter Basilikum auf unterschiedliche Weise vorzubereiten.Wählen Sie, was Sie am bequemsten durchzuführen sind.Kräuter für die zukünftige Verwendung geerntet durch diese Verfahren behalten alle positiven Eigenschaften, und Sie können sicher sein, dass Ihre Familie zu ernähren mit natürlichen und gesunden Produkten.
