Nicht alle Hausfrauen wissen, wie Zucchini Krapfen kochen, so wandten sie sich üppige, saftig und sehr lecker.Es sollte betont werden, dass die Schaffung einer solchen schmackhaftes Gericht erfordert ein Minimum von Produkten und Freizeit.
Wie Zucchini Krapfen kochen: eine Schritt für Schritt Rezept
notwendigen Zutaten für die Basis:
- Jodsalz - eine Prise 3-4 (nach eigenem Ermessen);
- Hühnereier sind klein - 1-2 Stk;.
- Soda (kein Essig) - 2 Prisen;
- junge Zucchini klein - 2 Stk.
- frische Milch - 3 große Löffel;
- Piment Pulver - eine Prise von 1,5;
- Sandzucker - 1 kleiner Löffel;
- Pflanzenöl - 120 ml (zum Kochen);
- Weizenmehl - ein paar Löffel (optional).
Behandlung und die richtige Wahl der Hauptbestand
Wenn Bi denken, wie Zucchini Krapfen vorzubereiten, müssen Sie die Basisprodukt zuerst zu löschen.Es wird empfohlen, kleine zu nehmen, als einen großen Gemüse hat eine härtere Haut und großen Samen, die nicht ganz für uns.So müssen 2 kleine Zucchini einen guten waschen, schneiden Sie den Stiel, so Rost.
Verfahren Kneten
Nachdem das pflanzliche vollständig bearbeitet wird, sollte die Herstellung der Basis fort.Dies erfordert eine tief Fähigkeit zu nehmen, 1-2 Eier zu brechen und schlagen Sie sie gründlich mit einer Gabel oder einem Blütenkrone.Als nächstes müssen Sie in eine Schüssel mit jodiertem Speisesalz, Natron, frische Milch, schwarzer Pfeffer und geriebener Zucchini hinzufügen.Alle Zutaten sollten gemischt werden, dann gießen Sie ein paar Löffel Mehl.Als Ergebnis sollten Sie einen zähflüssigen Teig in den normalen Pfannkuchen zu bekommen.
Wie Krapfen Zucchini in der Pfanne
Wenn die Grundlage für das Gericht fertig ist, können Sie sofort beginnen braten es.Es erfordert, um eine Pfanne bei starker Hitze gestellt, eine kleine Menge von Öl da und warten, bis es zu kochen.Nun müssen Sie den Teig an einem heißen Teller legen, mit einem großen Löffel.Zum ersten Mal in der Pfanne kann drei vor fünf Pfannkuchen sein.Sie basieren auf dem gleichen Prinzip wie die Pfannkuchen zubereitet, das heißt, wenn der untere Teil wird golden sein, drehen Sie die Pfannkuchen Spachtel und sollten warten, bis die Rückseite auch mit einem leckeren Kruste bedeckt.
richtige Fütterung zum Abendessen
Jetzt wissen Sie, wie man Zucchini Krapfen kochen.Typischerweise wird dieses Gericht am Tisch zusammen mit heißem Tee, saure Sahne oder Honig serviert.Allerdings bevorzugen einige Leute, Gemüseküchle mit Mayonnaise und Tomaten-Sauce zu verwenden.
Praktische Informationen
Es gibt viele Möglichkeiten, um dieses köstliche Gericht zu kochen.Besonders beliebt bei den Hausfrauen Krapfen Zucchini ohne Mehl.Sie erhielten nicht weniger saftig und herzhaft.Zu erwähnen ist auch die Grundlage nicht von Weizenmehl und Grieß in einer Menge von 2-3 großen Löffel zugegeben werden.Pfannkuchen einge weicher Teig in warmen 1-2 Stunden empfohlen.Während dieser Zeit, Grieß anschwellen, was die Grundlage für ein dichter und üppiger.Grill und genießen Sie eine überraschend zarten Geschmack von Zucchini oladushek!
