hohe Küche gehören in der Regel Gerichte aus teuren Produkten, die bestimmte Qualitäten und unter bestimmten Behandlungsverfahren.Allerdings gibt es Rezepte, die preiswert, aber empfindliche Lebensmittel und Speisen, als Folge von deren Umsetzung erstellt wurden, sind es wert, um im Menü der teuersten Restaurants der Welt zu sein.Dazu gehören Hähnchenbrust in Folie mit Champignons und Käse.Es sollte berücksichtigt werden, alle Funktionen von diesem Rezept zu nehmen, weil auch nur die geringste Abweichung davon können die Schale komplett ruinieren.
Zutaten
Um zwei Portionen Huhn vorbereiten 300 g Joghurt 200 g Käse, 2 mittelgroße Tomaten, Salz, Pfeffer, Curry und Kräutern abschmecken benötigen.
Vorbereitung
Sauce auf die Hähnchenbrust in Folie im Ofen propeklis gut und bekam einige Geschmack, muss das Fleisch auf eine bestimmte Weise zu erstellen und zu marinieren sein.Sie müssen zuerst die Sauce vorbereiten.Zu diesem wurden in einer kleinen Menge von Joghurt Curry gelöst, deren Umfang an den Geschmack definieren.Dann wurde die resultierende Mischung fein gehackte frische Kräuter hinzu und lassen Sie an alle Anwesenden.Typischerweise kann dies erfordern, nicht mehr als 15 Minuten.
Vorbereitung Fleisch
An diesem Punkt müssen Sie gründlich die Filets und trocknen Sie mit Papiertüchern.Um Hähnchenbrust in Folie im Ofen ist gut vorbereitet, sollten sie richtig vorbereitet werden.Für diesen Schnitt einer Kehl über die gesamte Länge in zwei gleiche Teile.Ihr Salz und lassen für 10 Minuten.Nach diesem Pfeffer das Fleisch und lassen auch für die Imprägnierung.Nach 15 Minuten Brust sorgfältig vorher geschmiert vorbereitet Sauce und in einem Kühlschrank aufbewahrt acht Stunden.
legen
Nach Ablauf dieser Frist hergestellt Styling-Filets in den Ofen.Es ist wichtig, die Hähnchenbrust in Folie zu platzieren.Im Ofen, die sie benötigen, um gleichmäßig zu backen, aber genießen Tomatensaft.Um dies zu tun, nehmen Sie ein Blatt Folie und legen Sie es glänzenden Seite nach oben.Auf ihm lag ein Stück von der Brust.Ganz oben in Scheiben geschnittenen Tomaten Tassen und geriebenem Hartkäse.Wenn die restliche Sauce, es kann auch gleichmäßig aufgetragen werden.Dann wickeln Sie die Hähnchenbrust in Folie und legte im vorgeheizten Backofen.
Baking
zubereitetes Gericht bei 160 Grad für 20 Minuten.Dann öffnen Sie die Folie und backen Fleisch zehn Minuten.Dies soll sicherstellen, dass die Brust in den Ofen mit goldbraun bedeckt.Dann nehmen Sie die Schale aus dem Ofen und auf Platten gelegt.In einigen Fällen kann es vorziehen, die direkt an der Halle auf der Folie zugeführt Fleisch zu kochen.
Feed-
Hühnerbrust in Folie im Ofen, es wünschenswert ist heiß servieren mit einer Garnitur von gekochtem Reis oder Kartoffeln.In dieser Form wird es als Hauptgericht positioniert werden.Für ihn gut geeignet Rotwein.Wenn das Fleisch abgekühlt ist, kann es als Vorspeise serviert werden.Dann sollte es in kleine Stücke geschnitten werden und dienen in einem separaten Formular, mit Dekoration von Grünanlagen.Guten Appetit!
